上海
近日，广东深圳南山区某餐馆包厢内，服务员将卡式炉放在故障的电磁炉上加热，约20分钟后卡式炉爆炸，4名食客被震倒，多人受伤，现场多部手机、名牌包等财物受损。一名食客称事后长期心悸失眠，留下心理创伤。
食客曾女士告诉记者，自己要求对方赔偿经济损失和精神损失2万元，物品损失3万元，总共5万元，但店方认为诉求过高，无法接受。该门店店长回应记者称，对方曾提出精神损失赔偿高达9万元，自己同意全额赔偿损毁的手机及名牌包包的市值，但对4人的精神损失只能赔偿1万元。
关于赔偿问题，街道两次组织调解，双方分歧过大，调解无效。店方法人明确拒绝再支付任何精神损失赔偿，也不再接受现场调解。社区工作人员已引导双方通过司法诉讼解决。此外，该店因两项违法行为将被罚款1.4万元。
虽说卡式炉便捷实用
但近年来
使用时突发爆炸的事故时有发生
案例一
2025年12月11日，北京一家饭店中8人在就餐时，突然遭遇卡式炉爆炸起火。监控视频显示，卡式炉突然发生爆炸，火焰瞬间席卷全桌，众人慌忙躲避，其中一男子的头发被烧焦。
案例二
2025年11月30日，山东烟台，三名男子聚餐时用卡式炉煮火锅，在调试火力时，一股强气流突然把锅掀翻，锅内滚烫火锅底料喷在男子脸上，致其受伤。
小小卡式炉为何会有如此惊人的威力？
我们是否还能继续使用卡式炉？
使用卡式炉
注意三大安全“陷阱”
陷阱一：炉体“负荷”不匹配
卡式炉若强行搭配超出其适配尺寸的烤盘或锅具，无疑是“小马拉大车”。我们通过一组实验来直观感受。
“小灶大锅”消防实验
“小灶大锅”是使用卡式炉时最容易引发爆燃的原因之一。实验中，消防人员将一个能覆盖到卡式炉气瓶位置的较大烤盘放在炉子上加热，模拟烹饪场景。
随着不断升温，20分钟后，卡式炉气瓶发生爆炸。爆炸产生的碎片和气瓶残骸飞落到距离卡式炉数米处，最远甚至达到20米，可见其威力。
消防人员介绍，这是因为大的锅具覆盖了气瓶区域，点燃后，炉子产生的火焰和热量会通过锅具传导至气瓶附近，使气瓶温度升高、压力增大，进而发生爆炸。
陷阱二：气瓶“相亲”不到位
使用卡式炉时，需将气瓶对准卡槽，听到清脆的“咔哒”才算锁死，避免气体泄漏。
陷阱三：环境“雷区”未避开
- 禁止在帐篷、车内等密闭空间使用；
- 避免在强风、烈日等环境下使用；
- 使用时需远离高温热源、明火、易燃物（如窗帘、酒精），保持至少1米的安全距离。
⚠️注意！卡式炉并排摆放也易引发卡式炉爆燃。
卡式炉切勿并排摆放
实验中，消防员将两个卡式炉并排摆放，仅点燃其中一个。不久后，经测量发现，虽然只有一个处于点火状态，另一个未点火的卡式炉气瓶温度迅速攀升至50℃以上，且仍在持续升高。
消防人员解释，此类情况主要是因为点燃的炉口持续升温，热量通过热传导作用，致使另一卡式炉的气瓶仓温度随之升高。一旦温度达到临界点，气瓶就可能发生爆炸，导致使用者受伤。
如此危险，卡式炉还能用吗？
一般来说，国家标准《户外燃气燃烧器具》规定，卡式炉必须安装一个过压保护装置，当温度过高造成压力过大时，卡式炉就会通过弹簧带动门扣，强制弹出燃气瓶。
不过，作为一个机械固件，过压保护装置使用后有失效的可能。因此，无论家用还是餐馆使用，都需定期检查卡式炉的过压保护装置能否正常使用，以免发生危险。
紧急情况应对措施
1. 气瓶泄漏：立即关闭阀门，开窗通风，远离火源，勿触碰电器开关。
2. 意外起火：用灭火毯或干粉灭火器扑救，严禁用水浇灭。
3. 爆炸受伤：迅速撤离现场，拨打120并冷敷烧伤部位，勿自行处理伤口。
提醒：
卡式炉并非危险品
但疏忽大意的操作
则会让它变成“定时炸弹”
日常使用时请牢记以下口诀
装瓶咔嗒响 远离热阳光
用完及时关 废瓶别乱放
泄漏速通风 遇火先撤再呼救
这份卡式炉安全使用贴士
请查收
新民晚报（xmwb1929）综合深圳广电集团都市频道《第一现场》、中国消防
编辑：龚紫珺
编审：何迪
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