每年槐树花开的季节,全国各地的蜂农会带着近10万多只蜂箱,到三门峡卢氏“追花夺蜜”。当地依托“蜜蜂+”,打通养殖、加工、文旅全链条,酿出“甜蜜经济”。
四月中下旬到五月中旬,正是三门峡卢氏县洋槐花开得最旺的时候。湖北荆州的王师傅两口子,正猫着腰在蜂箱前忙活,抢着晴天打蜜。
记者:这一个蜂箱大概能产出多少蜜
湖北荆州蜂农王师傅:一天十六七斤这样子
河南广电大象新闻记者 王永祺:第一次吃这种原生态的蜂蜜,都流汁流出来了,尝一口。很甜,甜的辣嗓子,后边吃起来还有一种类似于口香糖、蜡皮糖的味道。
王师傅两口子是老追花人了。每年年初从南方启程,顺着花期一路往北赶。连着十多年,他们都带着两百多个蜂箱来卢氏,就为等这片洋槐。
记者:好的时候(一天)能打多少桶(蜂蜜)
湖北荆州蜂农王师傅:十来桶
蜜源足、花期长,正是这片好山好水,把天南海北的追花人一年年地聚到这里。
湖北广水 刘师傅:这个地方资源好啊,你看从洋槐过后就有山花,有椿树,过了之后有酸枣,酸枣过了之后有荆条。
在卢氏县,像王师傅、刘师傅这样的赶蜂人,每年都会有五六百位,等到花一落,蜂农们大多会选择把这些新鲜的蜜,就地售卖,直接送进加工厂。
三门峡市卢氏县莘花蜂产业发展有限公司生产厂长 谢吉波:这些是新收的槐花蜜,共计约400桶,约30吨。
三门峡市卢氏县莘花蜂产业发展有限公司生产厂长 谢吉波:我们一共有6条产线,主要生产蜂蜜、蜂蜜水、蜂蜜酒这些产品,工厂建在卢氏,采购蜂蜜比较方便,运输成本比较低,深加工的蜂蜜产品质量稳定。
有了好蜜源,卢氏顺势把甜蜜产业做大。蜂蜜醋、蜂蜜饮料等等产品越来越丰富。
为把住质量关,除了严格检测,当地企业还搞起了订单式收购。提前把蜂箱发给蜂农,定好成熟蜜的标准,以不低于市场的价格回收。
三门峡卢氏县莘源蜂业产业园蜂产品精深加工厂生产负责人 刘雪松:蜜采满之后,我们统一把蜂箱拉回我们这个无尘车间,进行集中摇蜜,减少杂质掺入,全方位保障高端产品质量。
现在卢氏县已有14个蜂产业基地、142个标准化蜂场、46家养蜂专业合作社,从养殖、加工到打造蜂文化博物馆,蜂疗康养,“甜蜜经济”的链条越拉越长。
三门峡市卢氏县副县长 辛海珍:坚持绿色发展理念,构建现代养蜂产业体系,打通养殖、加工、文旅全链条,推动卢氏蜂蜜产业从原来的卖原料,转向品牌增值、文旅融合发展,把蜂产业做成大伙致富增收的聚宝盆。
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