荔枝除了直接吃，还有这些“神仙做法”！后悔现在才知道，太绝了

荔枝除了直接吃，还有这些“神仙做法”！后悔现在才知道，太绝了

最近市场上的荔枝变得越来越多，

很多朋友就只知道吃新鲜的荔枝，

却不知道荔枝还有着一些隐藏的吃法和其他的妙用。

活了30多年，我才知道原来荔枝除了能够直接吃以外，

还有着这些神仙的做法，真的是太厉害了，后悔现在才知道，大家也来瞧瞧吧。

01

荔枝皮煮水

平时在吃荔枝的时候，大家都是直接将荔枝皮扔到了垃圾桶里，

其实荔枝皮也可以用来煮水，不仅清甜好喝，而且又能够清热去火。

如果一次性吃了太多的荔枝容易上火，

而荔枝皮煮水就能够解决上火的问题，同样也非常适合夏季饮用。

首先大家要做的就是将荔枝皮清洗干净，准备8颗左右的荔枝皮，加上三颗荔枝肉，

适量的黄冰糖和半壶水，水烧开之后焖上12分钟左右就可以了。

煮好的荔枝水带着一股荔枝独有的清香，而且又能够去火，

是非常好的养生饮品，大家可以试着做一下。

02

水培荔枝核

吃完荔枝之后，里面的果核大家也不要扔掉，

只需要简单的操作一下，就能收获一片独特的“粉色小花园”。

在吃完荔枝之后，大家需要先将果核上面的肉全部清理干净，

然后放在水中浸泡2~3天左右，需要注意的就是每天都要换水。

当果核在浸泡出小芽的时候，大家就可以在塑料盒上面垫上两张湿纸巾，

然后将果盒铺在上面，再盖上湿纸巾进行避光养护。

当荔枝核慢慢长出根芽之后，大家就可以开始水培了，

将其放在不见光的地方，水少的时候就要及时加水。

等待几天之后，根芽慢慢长大，

就能够长出粉嫩的小叶子了大家也收获了一盆非常独特的粉色小盆栽。

03

五指毛桃煲荔枝核

大家除了可以使用荔枝皮煮水以外，

同样也可以使用荔枝核来煮水，并加入适量的五指毛桃。

荔枝核煮水同样有着清热去火的作用，

而且还能够去除湿气，非常适合夏季饮用。

大家只需要准备大概10克左右的荔枝核和30克左右的五指毛桃，加水煮上半个小时左右就可以了，

如果喜欢喝便宜一点的朋友，可以适当的加入一点桂圆。

04

自制荔枝香

喜欢做香料的朋友，也可以使用吃完荔枝剩下来的果皮，自己制作独特的荔枝香。

60克左右的荔枝皮加上0.5克左右的麝香，浸泡在黄酒当中，静置两夜。

将浸泡好的荔枝皮在高温下进行蒸煮，直到里面的黄酒全部蒸发掉。

煮好之后，大家就可以将荔枝皮放在有阳光的地方晾干，并将其研磨成粉末。

将研磨好的荔枝皮粉末加入适量的麝香混合炼蜜，调匀后就可以制作成香料了。

这样做好的香料，不仅有着荔枝皮独有的清新和甘甜，

其层次感也非常的丰富，喜欢使用香料的朋友一定要自己试一试。

05

荔枝酸奶冻

荔枝除了可以直接吃以外，

大家也可以尝试一下荔枝的花样吃法，比如非常受欢迎的荔枝酸奶冻。

将荔枝剥皮去核之后，先放在淡盐水当中浸泡10分钟左右。

准备一些比较稠的酸奶，将酸奶挤入荔枝当中，

再将其放进冰箱冷冻到变硬的状态就可以了。

荔枝独特的清甜搭配绵密的酸奶，

一口咬下去冰冰凉凉的，真的要比冰淇淋还要好吃。

荔枝酸奶冻的做法也非常简单，特别是在夏季的时候，

吃上这样一口荔枝酸奶冻，真的清凉又解暑，大家还赶紧试试吧。

06

荔枝排骨

荔枝不仅可以直接吃，还可以用来做菜，

在广东就有很多用荔枝做成的名菜，喜欢吃荔枝的朋友就可以自己尝试一下。

比如大家可以尝试一下非常火的荔枝排骨，

先将排骨洗净之后冷水下锅，加入适量的姜片和料酒进行去腥。

另外起锅烧油，放入冰糖炒出糖色，

将焯好的排骨放进锅中翻炒上色，并加入适量的生抽和老抽。

排骨翻炒上色之后，大家就可以加入适量的热水将其烧开了，

再加入八角、姜片等香料以及荔枝，盖盖焖煮30分钟。

大概焖煮半个小时之后，大家就可以先将香料捞出来，然后进行收汁了，

荔枝排骨有着独特的清香味，非常可口。

07

自制荔枝罐头

将荔枝做成罐头，甜而不腻，尤其是在冰镇之后，

更加的清爽可口，非常适合夏季食用。

荔枝罐头的做法也很简单，

首先大家要做的就是将荔枝去壳去皮，放在盐水当中浸泡10分钟左右。

锅中加入适量的清水和冰糖，慢慢的进行熬煮，直至冰糖完全的融化。

冰糖全部融化之后，将准备好的荔枝倒进锅中，煮至浮起就可以了。

在煮荔枝的过程当中，大家可以准备一个无油无水的罐子，

荔枝煮好之后直接放进罐子里，放凉之后就可以放进冰箱冷藏保存了。

08

荔枝炖鸡

荔枝炖鸡，同样也是一道非常受欢迎的美食，

喜欢吃荔枝的朋友可以自己尝试一下。

大家只需要准备好去核去皮的荔枝、鸡肉、陈皮以及适量的姜片，

将其炖煮一个小时左右就可以了。

荔枝炖鸡不仅有着独特的清香味，而且温补又不燥热，

大家也赶紧给家人做一做吧。

09

荔枝饮品

荔枝除了可以直接吃以外，大家也可以使用荔枝来制作一些风味饮品。

比如荔枝雪碧养乐多饮品，

直接将荔枝、雪碧以及养乐多混合在一起，就得到了一杯独特的饮品。

大家也可以尝试一下荔枝杨梅饮，

将荔枝和杨梅放在一起煮制，冰镇之后酸酸甜甜又生津开胃。

另外大家也可以尝试一下荔枝青提茉莉茶，

将荔枝和青提的果肉捣碎之后加入适量的茉莉花茶以及冰块，

果香和茶香结合在一起，味道超赞。

10

荔枝果冻

大家只需要准备一些荔枝果肉，以及吉利丁片或者是吉利丁粉，

就可以自己动手制作荔枝果冻了。

做好的荔枝果冻qq弹弹，不仅味道很好，

而且颜值还很高，家里的小朋友也特别的喜欢。

最重要的是自己动手制作的果冻也更加的安全放心一些，大家可以尝试一下。

写在文末：

大家除了可以直接吃新鲜的荔枝以外，还可以尝试使用荔枝来制作一些美食饮品，

就连荔枝皮和荔枝核都有着隐藏的用法，赶紧试试吧。