北京
奶牛的喜怒哀乐谁来"诉说"？近日，一群来自河北衡水波波牧场的年轻人，推出了一款能充当奶牛"嘴替"的AI应用，让奶牛的情绪能够及时被监测；进而更好地实现牧场奶牛的健康养殖。目前，该应用已经投入到奶牛养殖工作中。
在位于河北衡水的波波牧场，奶牛们的脖颈上都佩戴了能够监测情绪的"电子项圈"。当奶牛出现精神萎靡等异常状态时，项圈会将奶牛异常预警推送到兽医等养殖人员的手机上，以便养殖人员及时对奶牛的健康状态进行查看；有效地提升了健康养殖的工作效率，进而实现牛奶增产等。
AI实时监测奶牛情绪
近期，一群位于河北衡水波波牧场的年轻养殖人员，在饲养奶牛的过程中研发出了可以监测奶牛情绪的AI应用，让黑白相间的奶牛能够被人们看到情绪的色彩。
实际上，用AI监测奶牛的情绪，是这些年轻人在智能养殖过程中的意外收获。
最初，与各种融入AI技术的产业一样，波波牧场也在日常养殖工作中应用AI实时记录奶牛的行为和状态，为出生的小牛犊打上"身份证"耳牌；为成年奶牛戴上能够记录行动轨迹与健康数据的智能项圈……来帮助牧场的兽医了解奶牛的健康状态。
"牛不会说话，这些数据便是我们与它交流的基础。"来自波波牧场的00后员工小汤说。2025年下半年，同样在波波牧场担任兽医的小李也参与到牧场AI应用的研发与部署中。二人将泌乳天数、反刍情况等多维度的数据接入分析，使一个只能推送"哪头牛异常了"的小程序，成为一个帮助兽医知道"牛异常到什么程度"的预警系统。
直到今年春节过后，智能体AI"龙虾OpenClaw"席卷全网后，小汤也开启了牧场"养虾"进程。他介绍道："有一次，我们发现某一个圈的整个牛群反刍突然异常，一开始查不出原因，还是AI告诉我们，是挤奶流程变化导致奶牛应激。"
波波牧场以AI赋能奶牛养殖显示出，某种程度上，AI扮演着奶牛"嘴替"的角色，既能说出既往病史，也能吐露出心情的不悦，成为奶牛的情绪健康"守护器"。
及时捕捉"奶牛心理问题"
其实，人们对于奶牛等一系列畜牧动物的情绪监测已经探索研究多年。
早前，我国科研人员赵国梁曾在饲养奶牛的过程中发现，奶牛也会存在"心理问题"，并且会对产奶量产生严重的影响。
后来，世界动物保护协会发表了一项研究称，可根据奶牛鼻子的温度变化来了解其内在情绪。当奶牛产生积极且放松的情绪，或者压力、恐惧和沮丧，会造成哺乳动物外周温度的下降（如皮肤、鼻子、耳朵等）。
而如今，波波牧场通过应用AI监测奶牛情绪，不仅能够充当"嘴替"，更在实际养殖中担任"情绪交警"的角色，减少奶牛负面情绪的产生。比如，当奶牛从挤奶大厅回到牛舍时，偶尔会"串错门"，在不熟悉的牛舍过夜，会直接影响情绪及产奶量。现在有AI帮忙，发现不对劲时，系统会自动给那头牛打上标记，工作人员操控挤奶转盘上的分隔门，就能把它送回自己"家"。
小汤表示，通过使用AI分析发现，很多时候牛的数据异常可能并不是因为发情或疾病，也可能是因为卧床不舒服，或者是和闺蜜闹别扭。
更多的奶牛将用上"情绪嘴替"
早在去年开始，波波牧场的AI应用就多次与其他牧场进行交流与共享。
未来，能够道出奶牛喜怒哀乐的"嘴替"技术，将走出波波农场，成为更多奶牛的情绪"嘴替"。而从单一牧场的使用，到多个牧场的使用，再到适配不同牛种、不同地域牧场的差异化，还需要持续进行深化探索，提升AI系统的适应性。
比如，对于位于黑龙江的牧场来说，更需要关注奶牛产生的冷应激情绪。成年母牛核心舒适区温度在10℃至15℃，由于牛的汗腺不发达，对炎热的应激反应主要表现为喘气频率增加，可以通过智能项圈捕捉到这一指标。但牛对低气温的应激表现更加多样，无法通过喘息频率来判断，这时便需要寻找其他可以量化的指标来综合评价。
对此，小汤团队以及众多"养牛先行军"已经踏出了技术探索的步伐。他们深入不同牧场的一线，了解不同牛种的习性与生活环境，进行更加全面的调研，旨在打造出更加具有普适度与精准度的"奶牛情绪监测"等助力健康养殖的AI应用。
这群掌握了数字技术的新农人，正以更加精准创新的科学手段，贴近一头牛，感知一头牛的情感。
来源:《中国品牌》杂志 编辑：计田雨
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