广东
现在消费者都对皮肤清洁类产品的需求在不断提高，为满足不同消费者的需要，作为配方师应该要善于利用配方技术，开发出适合不同部位、不同主表面活性剂体系的产品来获得市场认可。
01
·清洁产品的分类·
按照皮肤清洁产品的物理性质、化学组成及去污作用机理，大体可分为三种类型：①以皂基或其他表面活性剂为主体的泡沫型产品；②以乳化体系为主，复配少量的清洁型表面活性剂，形成的乳化型清洁产品；③以油性成分为主，添加保湿剂、酒精或其他溶剂等清洁作用的产品。
02
·泡沫型洁面产品的三大特点·
①去污作用。表面活性剂与污垢接触，吸附于污垢表面，表面活性剂改变污垢表面的亲水性，使污垢脱离载体可以分散到溶液中，表面活性剂对进入溶液的污垢进行乳化增溶，稳定分散于溶液中，经清水反复漂洗而达到洗涤效果。去污力比较强的表面活性剂是阴离子表面活性剂和非离子表面活性剂，两性表面活性剂具有中等强度的去污力。
②起泡作用。泡沫也具有一定的携带污垢和润滑的作用，选择发泡性好的表面活性剂也有助于改善洁面产品的洗涤效果，但广告中经常出现“丰富细腻的泡沫”、“奶油状的泡沫”来引导消费者，而实际泡沫丰富并不是去污能力强的表现。
③洗后肤感不紧绷。在洁面类产品配方设计中，配方师会考虑到皮肤表面的平衡和健康，选择更加温和、复配增效等表面活性剂组分运用的同时，添加一定量的油分来降低产品对肌肤的刺激，并提升护肤效果、滋润度等，从而使洁肤后不紧绷。
03
·常见的泡沫型洁肤产品·
(1) 皂基类
这种产品是通过脂肪酸和碱经过皂化反应后得到脂肪酸皂，pH值较高，脱脂力较大，泡沫丰富细腻、去污力好、易冲洗，洗后有紧绷感。
(2) 其他表面活性剂体系
主要有脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠（AES）、烷基磷酸酯及其盐类（MAP）、烷基聚氧乙烯醚磷酸单酯（MAPL）及其钾盐（MAPK）等表面活性剂为主的洁肤产品，这类产品有一定的去污力，丰富的泡沫和稳定的性能，使用后皮肤不干涩，但AES体系不易冲洗干净。
(3) 氨基酸类
氨基酸表面活性剂性能稳定，具有良好洗涤力和发泡、稳泡力，非常温和，对皮肤和毛发有很好的修复、保护作用，常用于洁面、洗发产品中。常用的有椰油酰基谷氨酸盐和月桂酰基肌氨酸盐等。
04
·洁肤产品的主要配方组成·
1
皂基类
2
非皂基其他表面活性剂类
3
氨基酸类
05
·配方示例与工艺·
1
皂基体系洁面膏
制备工艺
①将A相和B相各原料混合均匀，分别加热至80℃左右；②均质A相，然后缓慢加入B相，加完后均质5min，保温搅拌30min，然后开始冷却；③搅拌冷却至60℃，缓慢加入C相中各组分，降低搅拌速度至完全混合均匀；④搅拌冷却至45℃，加入D相中各组分，搅拌均匀，继续搅拌冷却至室温结束。
2
复合氨基酸体系洁面乳
制备工艺
①将A相各组分依次加入到主容器，搅拌状态下加热至75℃；②待A相完全溶解后，降温至60℃，加入B相中各组分；③搅拌均匀后，加入C相组分；④搅拌均匀后，加入D相预先混合均匀的物料；⑤降温至45℃，投入E相，搅拌均匀即可。
参考文献：
张婉萍.《化妆品配方科学与工艺技术》
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