广东
平江路的风都裹着糖桂花的香
沿着检票口进去，青石板路被踩得发亮。鞋跟敲在上面咚咚响，每一步都像是踩在旧时光里。
两边的老房子爬着凌霄花，朱红色的木门半掩着，露出院里半树挂着果的金桔。连卖文创的小店都飘着茉莉香，老板趴在柜台上打盹，猫蜷在门口晒太阳，谁都不打扰谁。
走着走着就拐进了巷子里，路边有阿婆摆着竹篮子卖鲜切的栀子花，一块钱一朵，别在领口，走几里路都带着香。还有卖梅花糕的小车，铁锅滋啦滋啦响，刚烤好的梅花糕烫得要在手里倒来倒去，咬开一口，豆沙顺着嘴角往下流，上面的小元宵糯叽叽的，甜得不腻人。
本来是奔着平江路的河来的，坐着摇橹船晃啊晃，船娘哼着软软的苏州评弹，水波纹晃得岸边的灯笼影子碎成一片。抬头就是桥上走的人，对着你笑，掏出手机咔嚓拍一张，大家都不尴尬，毕竟来这儿的人，都是来浪费时间的。
误打误撞进的小馆子 居然藏着最绝的松鼠桂鱼
走得累了，脚底板发疼，肚子也咕咕叫了。本来想找那种网红评分高的店，结果导航看错了，拐进了平江路深处一条没什么人的小巷。门口摆着个木牌子，手写的“家常苏帮菜”，字歪歪扭扭的，门口的大柳树垂着枝，扫着门口的八仙桌。
老板娘扎着蓝布围裙出来招呼，说刚进来的桂鱼还活着呢，要不要试试松鼠桂鱼。那时候我还没反应过来，毕竟松鼠桂鱼这道菜，好像只有大馆子才敢做，小馆子做不好容易踩雷。
架不住老板娘太热情，我们坐下来点了一条。等菜的时候喝了一口碧螺春，茶叶是今年的新茶，清香得很，连喝三杯都不觉得苦。
菜端上来的时候我真的惊了。整一条鱼炸得金灿灿的，摆得像松鼠趴在盘子里，花纹开得整整齐齐，浇的糖醋汁亮闪闪的，还冒着热气，香味一下就扑到鼻子里了。
服务员递过来公筷，夹一块下来，外壳脆得咔擦响，里面的鱼肉嫩得能掐出水，一点土腥味都没有。糖醋汁调的刚好，不是那种齁甜，也不是酸得皱眉，甜里带一点点酸，裹着脆壳和嫩肉，放进嘴里一下就化开了，连骨头都炸得酥酥的，能嚼着咽下去。
真的，我走了这么多地方，吃过不下十次松鼠桂鱼，从来没有这么惊艳过。
原来最好的味道 都藏在没人挤的小巷里
那天我们坐在门口的柳树下吃，风一吹，柳叶飘下来一片，落在装着松鼠桂鱼的盘子边。老板娘端着自己腌的糖蒜过来，说就着吃解腻，我咬了一口，脆爽酸甜，刚好中和了炸物的油。
旁边桌坐的是本地的老爷爷老奶奶，点了一条松鼠桂鱼，慢慢吃慢慢聊，说这馆子开了快三十年了，他们谈恋爱的时候就在这儿吃。原来人家不是什么网红店，都是本地人才来，开在平江路深巷里，不用排队，不用抢位置，味道却比大馆子还要正。
吃完了往出走，沿着平江路继续晃，太阳落下去了，灯笼一个个亮起来，河面上飘着放了灯的小船，影影绰绰的。嘴里还留着松鼠桂鱼的糖醋香，兜里揣着刚买的桂花糖，手里拿着阿婆卖的栀子花，连脚步都轻飘飘的。
很多人来苏州，都赶着去逛热门景点，赶着拍网红打卡点，吃网红餐厅，拍完照就走，好像完成任务一样。可只有你慢慢晃，误打误撞拐进没人的小巷，才能吃到这样一口让人记一辈子的味道啊。
下次再去苏州，别再挤着网红店排队了。往平江路深了走，找那种门口摆着木牌子的小馆子，点一条刚杀好现炸的松鼠桂鱼。你咬下第一口的时候就会明白，为什么苏州人能把日子过的这么甜。
真的，这一口松鼠桂鱼，我能记好多年。
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