上海
（快消品讯）近期，福建漳州的一些杨梅收购点被揭露存在违规添加防腐剂和甜味剂的行为，引发广泛关注。每年5月是漳州杨梅的集中上市期，当地收购点为了延长保鲜期，普遍使用含有违禁防腐剂和“三无”甜味剂的药水对杨梅进行浸泡。这些甜味剂包装上标注“甜度可达蔗糖的8000倍”，但完全没有生产日期和成分表。同时，还涉及违禁防腐剂脱氢乙酸钠的使用。一些工人每天处理上千斤杨梅，但自己却一口不碰。
据《快消品》了解到，违规添加的杨梅旺季单日发货量可达五千斤，主要销往浙江、上海等地的批发市场和电商平台。部分商贩为逃避监管，也会准备标记“干净样品”应对抽检。然而，医生警告，这些添加剂成分可能对健康造成严重威胁，包括损伤神经、肝肾功能和干扰人体内分泌，且对青少年的神经系统发育影响更加显著。
在福建杨梅违规添加剂事件曝光后，浙江宁波果品批发市场迅速采取行动展开专项抽检。针对舆论关注的问题，检测机构采用广泛认可的胶体金免疫层析快速检测法，对杨梅中的常见防腐剂脱氢乙酸钠项目进行全面筛查。初步检测结果显示，所有样品均符合国家食品安全标准，防腐剂指标为阴性（合格）。
同时，宁波市海曙区市场监管局联同宁波市食品检验检测研究院对杨梅的甜味剂与防腐剂等项目进行联合抽检。目前，涉及防腐剂的检测均为合格，涉及甜味剂的检测结果在下一周会出具。虽然宁波市场的抽检结果未发现问题，但这一事件让消费者对食品安全问题变得更加警惕。
福建漳州的杨梅违规添加剂事件尽管被揭发，但已有多批次杨梅流入市场，引发消费者担忧。市场面对类似行为，需要强化生产流通环节的食品安全监管和抽检力度，杜绝“三无”产品流通。
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