违规添加防腐剂、甜味剂？果农：杨梅是我们饭碗，我们比谁都珍惜！

近日，福建省漳州市龙海区被发现一些杨梅收购点存在违规浸泡防腐剂、滥用疑似“三无”甜味剂行为，引发广泛关注。

作为杨梅重要产区和消费大省，眼下浙江即将迎来杨梅集中上市季。

此次风波是否波及浙江各地杨梅产业，果农和商户又有哪些心声？

5月18日，潮新闻记者聚焦台州、金华、温州、宁波等多个杨梅产区和交易市场进行调查。

同一天，记者获悉截至5月17日，台州、温州、宁波、丽水、金华五个重点产区已完成首轮巡查检查，暂未发现我省地产杨梅存在类似福建舆情的违规添加行为。

青田双膜大棚杨梅 受访者供图

批发市场受舆情波及，但直供直销受影响较小

在温州市水果批发交易市场，以往热闹繁忙的杨梅交易区，询价采购的客商数量明显减少。

“自从福建杨梅出了违规添加的事，我们的生意就受影响了。”搞杨梅批发20多年的大户金定浩说。

他表示，店铺每天备货4000多箱杨梅，往常上午8点前就能全部售完，而事发后一上午仅卖出1000多箱。

温州市场里的杨梅商户出示检测报告。受访者供图

“不光福建杨梅，云南杨梅也受了牵连。消费者现在买杨梅格外谨慎，总要反复问来源和检测情况。”另一位商户补充说。

嘉兴水果市场目前已无福建杨梅货源在售，仅有一两家商户售卖云南杨梅，4斤装价格在140到160元。

嘉兴市场目前仅在售云南杨梅。受访者供图

与批发渠道形成对比的是，拥有稳定私域客户、直供直销的种植户受影响相对较小。

仙居县宏友杨梅专业合作社负责人王洪友表示，今年大棚加温栽培的早熟杨梅已经少量上市，比去年还早几天，“这么多年积累了很多老客户，现在订单排着队发，供不应求的状态。”

余姚市“90后”新农人舒攀的大棚杨梅基地，每日产量四五百斤，主要通过微信渠道直供宁波、上海、余姚、慈溪等地的老客户，没有批发商供货环节。

青田县双膜大棚杨梅处于少量上市阶段，基本以客户上门提货，当天采摘当天拉走为主。

种植户罗晶丽家的双膜大棚杨梅产量一天在一两百斤左右，根据规格大小价格每斤在100元到200元之间，目前卖得十分紧俏。

农户承诺自然成熟不泡药，呼吁“别冤枉了好杨梅”

“有没有影响现在还不知道。”台州仙居横溪镇杨梅个体种植户老泮告诉记者，自家种植的是露天杨梅，还没上市。“我们每年都是直接摘下来就包装了，很多客户都是开车直接到我的杨梅山上拉走，代理商也是下单后我们冷链包装发走。”

“这几天也有几个大客户在问我这个事，看得出还是有影响的。”另一杨梅种植户杨总介绍，自家杨梅每年都会提供检测报告。“我们是采用物理气调锁鲜，采摘下来马上送到原料库降温再经过挑选入冷库保鲜冷藏6小时以上，最后氮气锁鲜包装。甜度基本上能达到11度左右，没必要再加工。”

仙居杨梅智能大棚。受访者供图

“今天上午，县农业农村局还派人来我的杨梅基地实地调研了。”在仙居县宏友杨梅专业合作社负责人王洪友看来，福建杨梅事件对行业声誉带来一定影响，但仙居杨梅的品质从政府到果农大家都很重视。

“杨梅是我们当地的金字招牌，县里高度重视质量安全，一直以来都是统一部署、监管，而且每家每户都跟政府签了承诺书。”

王洪友强调，仙居杨梅坚持自然成熟、不催熟、不泡药。“我们仙居杨梅本身七分甜三分酸，保留原生风味，没必要额外加糖泡药。”

“请大家不要盲目害怕恐慌，杨梅是我们的饭碗，我们比谁都珍惜！”

兰溪杨梅种植面积近7万亩，主栽品种为东魁、荸荠和早佳，全市杨梅设施大棚近6000亩，规模连续多年位居浙江省首位。

对此，兰溪市杨梅产业协会会长陶奉源明确表示：“兰溪杨梅均为自然成熟，原汁原味送达消费者。我们的杨梅糖度够、鲜味足，而且时效有保障，晚上采摘，第二天早上就能送到消费市场，没必要做泡药这种事。”

他介绍，兰溪杨梅保鲜寄递模式已经非常成熟，采用低温预冷、防震包装、空地联运等方式，江浙沪地区可实现当日采摘当日送达，较远距离的城市则通过航空专线发货，搭配冰袋保鲜锁住风味。

青田县双膜大棚杨梅依托得天独厚的地理条件，采用精准控温、科学控水的精细化种植技术。

青田杨梅采用颗粒包装加冷链运输发往全国各地。受访者供图

种植户罗晶丽坦言：“说不担心舆情影响是假的，但青田杨梅口碑是一点点积累起来的，我们肯定不会干砸自己招牌和饭碗的事情。”

另一位种植户舒攀表示，目前已经取样送检，政府还为其承担了检测费用。

浙江对5个重点产区完成首轮巡查，未发现类似违规添加行为

目前浙江各地农业农村、市场监管部门快速响应，出台专项方案、加大检测频次、强化执法巡查，构建从田间到市场的全链条监管体系，以严格标准、闭环管理为浙产杨梅保驾护航。

5月18日，泰顺杨梅种植户已开始集中签订质量安全承诺书。泰顺首批杨梅开采期预计在5月25日，目前泰顺农业执法、市场监管等部门已抽调人员，组成巡查队伍，将在杨梅基地、收购点等储存和交易场所进行常态化巡查。

宁波市在慈溪、余姚等杨梅主产区开展专项抽样检测，重点排查非法添加脱氢乙酸钠、甜蜜素等行为，检测数据同步上传监管平台，近期检测结果全部合格。

宁波市农业农村局相关负责人介绍：“宁波今年进一步加大了本地杨梅的抽检频次和覆盖面，近两年，全市累计抽检杨梅近7000批次，总体合格率一直保持在100%。”

温州市市场监管局工作人员正在检查。受访者供图

宁波还推行杨梅全程数字化追溯，不少杨梅包装上都附带“宁波农好”标志以及“合格证+追溯码”，扫一扫就能了解产地、生产记录等信息。“接下来，宁波还将持续开展杨梅质量安全专项管控行动，重点打击非法浸泡防腐剂、添加甜蜜素等行为。”该负责人表示。

温州市全面升级市场防控措施，所有杨梅进场需提供承诺达标合格证、完成“浙食链”登记方可交易。

瓯海区市场监督管理局食品流通安全监督管理科科长叶一舟告诉记者：“这几天已对进场杨梅实行全覆盖快检，快检不仅保留了原来的农残检测，还增加了防腐剂跟甜蜜素的检测。今天总共抽检了21个批次，检测结果是全部合格的，未检出违规添加物。”

截至5月17日，台州、温州、宁波、丽水、金华五个重点产区已完成首轮巡查检查，暂未发现我省地产杨梅存在类似福建舆情的违规添加行为。