河北
来源：市场资讯
（来源：VEpiaopiao）
爱去居酒屋的小伙伴在哪里？♀️
你们一定都有一道自己必点的居酒屋美食
对阿酱来说，明太子西葫芦是绝对绕不开的存在
烤到微焦的西葫芦上抹上一层咸鲜明太子酱炙烤
送进嘴里，先是酱的醇厚，再是西葫芦的清甜
好吃到甚至是每次都要额外追加的程度
不过自从有了俺们VEpiaopiao明太子蛋黄酱
想吃的时候就自己切一切，空气炸锅一烤
五分钟搞定，一次性吃上一大盘无敌满足！！
但复刻了那么多次之后，终于还是对它下手了
明太子西葫芦虾堡，一个咬下去会爆汁的plus版✌
做法很简单，只是中间多夹了层蔬菜虾滑
最顶上是灵魂：一勺明太子蛋黄酱
橙红色的酱体里能看到细密的明太鱼籽颗粒
送进烤箱，看着明太子蛋黄酱慢慢染上褐色的焦点
十五分钟后拿出来，弥漫着咸鲜带奶香的诱人味道
西葫芦经过高温炙烤，变得柔软多汁
咬到中间的时候，蔬菜虾滑的弹嫩脆甜出现
明太子蛋黄酱的醇美已经渗进了里头
虾滑和西葫芦的汁水，还有明太子蛋黄酱的鲜润
整个口腔像被一场小小的“喷泉”袭击
要不是克制着，阿酱能把这盘通通消灭！
好多友友一直在复购No.101 明太子蛋黄酱
因为它真的太美味啦！！明太子脑袋超爱！
采用俄罗斯进口的明太鱼籽，真材实料
鱼籽本身的咸鲜颗粒感和蛋黄酱的香醇融合
再用醋香、柠檬汁、黑胡椒来平衡
咸鲜醇香，清爽不腻，每一口都有鱼籽颗粒
有了它，随时可以实现“明太子西葫芦”自由
还可以用烤吐司、做三明治/汉堡、拌沙拉
明太子西葫芦虾
准备时间：10分钟烹饪时间：15分钟参考热量：45kcal/个
食材（8个量）：
西葫芦 1根400g / 虾滑 200g / 三色蔬菜粒 50g / VEpiaopiao No.101 明太子蛋黄酱40g
步骤：
1. 【准备】虾滑和三色蔬菜粒混合均匀，西葫芦切厚片（共16片）备用。
2. 【组装】取一片西葫芦，填上约30g/个的蔬菜虾滑，顶部再盖上一片西葫芦，共做8个，最后每个虾堡顶部淋入5g VEpiaopiao No.101 明太子蛋黄酱。
3. 【烤制】虾堡放入预热好的烤箱200℃烤15分钟，取出即可享用。
Time reveals, so does your taste.
不得不说，自从有了明太子
感觉三餐的滋味都丰富了起来
看似只有西葫芦这个官配
但实际用起来和谁都有CP感
之前还用它做了一个「明太子厚蛋烧三明治」
软乎乎的厚蛋烧和鲜美的明太子简直不要太配
我们下期再见啦
本期食谱用到了VEpiaopiao No.101 明太子蛋黄酱。
精选俄罗斯进口新鲜明太鱼取籽，真实鱼籽添加，搭配优质蛋黄酱。明太子的鲜美融合蛋黄酱的香醇，拼配醋香、柠檬汁和黑胡椒调和风味，口感咸鲜醇香、清爽不腻~
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