北京
前言：
很多人不理解：明明矿泉水更有利于健康，为什么卖得最好的却是纯净水？分析后不难发现，主要有以下几个原因。
一、认知偏差：“所有水都一样”
德国营养学家亚历山大·卢克说：“在德国很难找到纯净水或蒸馏水，因为大家知道它们不健康——纯净水里几乎不含人体需要的营养成分。”
德国布莱尼兹汉诺威大学的巴尔格教授指出：“喝太多纯净水可能带来健康风险，它会带走我们肠道黏膜中的矿物质。我们需要从水里获取必需的矿物元素。”
国内专家也有类似观点。中国健康饮水专家李复兴说：“已经证实，水中有近10种微量元素是人体必需的。很多微量元素很难从食物中获得，主要靠喝水补充。水中钙的吸收率超过90%，而食物中钙的吸收率只有30%。”
虽然大量研究和事实证明，纯净水不适合长期饮用，但很多人仍然认为：纯净水、天然水、矿泉水只是商家炒作出来的概念。还有人凭经验说：“我一直喝纯净水，身体也没觉得不舒服啊。”以此反驳“矿泉水比纯净水更健康”的说法。
二、纯净水品牌更成熟，渠道更有优势
中国饮用水发展30年，纯净水独自占据主流20年，又与天然水、矿泉水竞争了10多年。几家头部的纯净水企业已经建立了很强的品牌信誉和稳固的市场份额，销售渠道也更有先天优势。
另外，买水往往是“临时起意”——人们渴了才会去买。因为口渴而买水，很少有人会仔细考虑健康问题。更糟糕的是，很多消费者根本分不清纯净水和矿泉水。这时，熟悉的品牌和随处可见的渠道就占了上风。这是纯净水销量高于矿泉水的重要原因。
三、潜意识里的价格比较
矿泉水的价格普遍比纯净水高，这也是一个重要因素。
从纯净水到天然水，再到矿泉水，每升级一个品类，价格就涨一截。外表看起来差不多的水，价格可能相差两三倍。水本身无色无味，如果看不出它们本质上的区别，那么价格差异就会让人感到“不划算”。
拿声结语：任何行业的发展都有它的规律。饮用水行业每10年一次跃升，每10年一个价格带。1元水已经退出市场，2元水成为主流，3元水正在被接受。行业正朝着更健康、更科学的方向发展。
随着健康饮水知识不断普及，矿泉水的市场需求正在快速扩大。未来，矿泉水成为饮用水行业的主流已是必然趋势。企业只要把握好这个发展方向，就能在这个市场里分到属于自己的蛋糕。
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