明白了,之前想的思路还是太贴近原文了。这次我换了一种新的说法来把这几层意思串起来用一个老农的故事来讲一讲你认为怎么样?
两天前回了趟老家,在村口遇见老赵头。
他蹲在自家的三轮车上,车上有三条大肥猪,少说也有五六百斤。
递给他一支烟,他接的时候手都在抖。
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雷哥,你给评评理一下吧,这三头猪我从去年秋天开始喂到现在了,光玉米就消耗了一千多斤左右,豆粕买了三十来袋。”
早上卖菜的人来收,你猜给多少钱?
我不同意。
伸出四根手指,哆嗦半天比划着。
四块二。
差点把烟咬断了,四块二,连瓶像样的矿泉水都买不起。
老赵头把烟掐灭了,声音发哑地说:“不算人工费的话,光饲料摊下来一斤就得七块钱多一点,卖一头猪赔进去半扇。”
你卖什么我就买啥,再等等吧.
他苦笑了一下,眼泪都要下来了。
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“等什么呀,圈里还有二十多头等着出栏呢,每天张口就要吃点东西,再喂下去就亏大了。”
旁边的老伴儿从三轮车上下来,眼睛红肿。
去年的时候,你哥还劝他不要养了别养了,但是他就是不听,非要等到熬过这一阵子才好。
到现在为止,家里所有的积蓄差不多都用光了。
老赵头没有说话,把烟蒂扔在地上用脚踩碎了之后就低着头沉默了好一会儿。
我在旁边站着,不知道说什么好。
从他那儿出来之后,顺便去镇上超市买点东西。
猪肉柜台前冷冷清清的,只有一个大姐在挑选排骨。
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凑近一看价签,好家伙精瘦肉标着十六块八,肋排直接飙到二十六。
大姐拿起一盒排骨看了下价格,又放下了,嘴里嘀咕着“太贵了”,然后就走到旁边卖鸡胸肉的柜台去了。
那边排队,十块钱一斤,称重的小姑娘忙得连头都没抬。
我站在猪肉柜台前愣了好一会儿。
一边是老赵头四块二钱买外卖,另一边大姐二十六嫌贵不舍得买。
中间二十多块钱的差价,到底谁得了好处?
认识一个做批发的老哥,有一次喝酒的时候他说了句真话。
他说从屠宰场到批发再到菜市场,每次转手都会扒掉一层皮,有的甚至会把两层都去掉。
摊位费、运输费、冷库费、损耗费用,种类繁多到他自己也记不清。
最后到了老百姓手里,猪还是那头猪,但是价钱已经不是当初的价钱了。
想到这里我心里就特别不是滋味。
什么叫作?
养猪的人赔得想跳河,吃肉的觉得贵不敢下手。
两边都受苦,中间的人闷着头赚钱。
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更奇怪的是,肉价这么低了,买的人反而少了。
以前村里哪家炖锅红烧肉,隔壁的小孩都会馋得扒着墙头看。
现在年轻人都怕胖,害怕血脂高,就连我媳妇也把猪肉换成鸡胸肉了,说脂肪少。
我表弟在县城开了一家小餐馆,两天前我去他店里吃了份回锅肉。
端上来的肉片薄得可以透光,数了下有七八片左右,剩下的都是蒜苗、洋葱。
你说你的肉太少。
他挠着头对我说,现在用鸡胸肉丝炒菜的人多得很,猪肉菜没人点,点了也是嫌贵。
我心里又沉重了一分。
老赵头养了大半辈子的猪,以前供两个孩子上大学全靠那一栏一栏的猪崽子。
现在他跟我说,等这批出完了就真的不养了,在工地上找一个看大门的工作比这个好。
他说这话的时候,声音特别平静,让人感觉很害怕。
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想一想也对,大养殖场的成本是每斤六块多一点,他这样的散户成本则是七块钱左右高一些了。人家一个月亏本没有关系,可是要是赔一年的话家底就没有办法维持下去了。
等到村里所有的散户都走了之后,养猪就变成了少数几个大公司的事情了。
到时候人家想定多少钱就定多少,我们连个说理的地方都没有。
三农雷哥我说句掏心窝子的话:老赵头的账本和超市的价格标签放在一起,中间的秘密就藏不住了。老百姓过日子肉可以少吃点,但是这件事不能马虎。钱怎么花出去的知道吗?亏给谁吃着心里有数。
今天就聊到这里,雷哥想问一下大家附近猪肉现在卖多少钱一斤?还有没有像我老赵头这样的熟人呢?评论区里说说话儿互相交流信息的时候要当心不能被人坑。
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