浙江
▲建德水果玉米上市啦，一年就吃这20多天，错过又要等一年。
四季轮回，转眼已是五月中旬，建德“玉见”水果玉米成熟啦！
这款水果玉米从2018年上架至今，圈粉无数，很多用户吃过一回就念念不忘，年年等着这口时令鲜甜，累计销量15000多单。
用户反馈：
年年买，年年吃，真好吃！
水果玉米，确实好吃。生吃也好吃，个人更喜欢熟吃，感觉味更佳！
杭州本地产的，品质放心。我们自己也吃，还寄给在上海的孙子吃，小家伙可喜欢了。
每年只要上架我就买，还送朋友。因为市面上吃不到这种无渣、鲜甜爽口的水果玉米。送人，不在于多少贵重，更在于难得吃到。
玉见水果玉米之所以这么受欢迎，原因其实很简单：品质出众，口感稳定——甜脆爆浆、入口无渣，生吃、熟吃都格外美味。
▲玉米粒一挤就爆浆了。
有些杭州小伢儿特别爱吃，爷爷奶奶尝试了各种平替版，最终还是认定我们推荐的这款建德水果玉米。
它的售卖周期特别短，每年只能卖20来天，很多人想回购时，发现已经下架了。
▲平日里，“玉米外婆”李英姿常会带着三岁的外孙女在田间走动，小家伙从小就爱吃水果玉米，啃得津津有味，模样超级可爱。
市面上水果玉米那么多，这款有什么不同？
杭州市农业局专家颜韶兵解释，水果玉米，在学术上属于甜玉米一类，早年传统的甜玉米，由于品种原因，生吃涩口发苦，还带着青草味，只能熟吃。
经过品种改良后的新型甜玉米，清甜无涩味，可以直接生吃，为了区别，特地取名“水果玉米”。
▲煮熟的水果玉米。
“玉见”水果玉米基地，位于建德市的西南部航头镇，这里四面环山，中间形成天然小盆地气候，山好、水好、土好、天气好，种出来的水果玉米自然好。
李英姿从2011年开始种植水果玉米，如今早已成为建德当地的特色农业名片。2022年，女儿应李一英国留学归来，接手基地运营。但日常的田间种植、大棚管理，依旧由李英姿亲自把控。
▲李英姿。
▲应李一。
深耕种植十余年，李英姿经历过不少极端天气的考验：大棚膜被大风吹飞、钢架被连根拔起、大雪低温冻害等，让她积累了丰富的经验，也让她得到了不少认可。
▲获得的各种证书。
李英姿非常舍得下“血本”：温度特别低时，添置加热设备保苗；玉米苗移栽到大棚后，施用足量农家有机肥打底；玉米膨胀期，施用高钾肥。
颜韶兵评价道：“水果玉米对种植要求较高，这么大的种植规模，能出这么好品质的水果玉米，在建德乃至整个杭州，都是数一数二的。”
今年水果玉米的种植面积有200亩，玉米种子依旧是由杭州市农业农村局提供的。
不过，今年的玉米前期生长得并不顺利，因为雨水多、晴天少，温度也比去年低，导致杨花授粉不足——特早的第一批水果玉米，授粉率特别低，一根玉米棒子，大半都长不出玉米粒。
好在没有遭遇极端天气（比如冰雹、大风等），目前第二批、第三批的玉米长势喜人。随手掰下一根，剥掉玉米衣，玉米粒颗颗饱满，光泽度特别好，咬一口就爆浆了，入口清甜无渣，甜度刚刚好。
这批玉米1月中旬左右育苗，5月中旬上市，生长期长达4个月。全程大棚培育，即便阴雨天采摘，也不影响玉米的品质和新鲜度。
田间采用人工除草，人工捉虫，不打农药，不催熟，自然生长，绿色又健康。
建德水果玉米：
一箱（9斤左右），优享价98元。
1.水果玉米比较娇嫩，当天采摘，当天按订单顺序发货。
2.收货后请尽快食用，放冰箱冷藏可保鲜7天左右。
盼了一年的建德水果玉米，终于上市啦！每年吃上这一口，我就感觉夏天真的来了。
收到的玉米带着长长的玉米须，满满的新鲜劲儿，就像自己刚从玉米棒子上掰下来的一样。剥开翠绿的玉米衣，饱满紧实的玉米粒，在灯光的照耀下仿佛在发光。
我个人超喜欢生吃的口感，尤其是放冰箱冷藏一下更好吃。今年的第一口咬下去，我就感觉不一样——更甜、更脆、更多汁，饱满的玉米粒在口腔里爆炸，玉米汁香甜可口，太好吃啦。
家里的小朋友也是生吃爱好者，她说，咬起来脆脆甜甜的，冰冰的像在吃冰淇淋，好舒服。这不，玩玩具要捧着一根啃，吃饭前也要先啃两口。
每天早上，我老公都会煮两根水果玉米当早餐，熟吃的口感依旧脆嫩鲜甜，非常好吃。
今年还是经典的金银水果玉米，金色玉米粒为主，间有白色玉米粒，颗颗珠圆玉润。
咬一口，爆汁，玉米的清香+马蹄的清润+牛奶的香醇+甘蔗的清甜。咀嚼时，能听到那种生脆的回响，嚼后没有渣，比吃水果还爽。
虽然中饭刚吃过，我仍然舍不下这口鲜，三下五除二，就把一根玉米干掉了。
为什么值得买？
1.口感好。
甜度适中，果皮极薄，入口无渣，不粘牙。颗粒脆嫩饱满，水分充沛，生吃熟吃都爆浆，老人小孩都爱吃。
2.种得好。
露天种植的水果玉米，雨天容易让玉米衣积水，运输挤压后吃起来会有“水味”。
大棚栽培的水果玉米，不受雨水影响，玉米不会有“水气儿”，保留了本身的鲜香脆爽；不受温差起伏影响，长势稳定，也不易生病。
3.环保健康。
全程不打农药，如果有虫，都会人工挑掉，吃起来更放心。
怎么吃？
1.生吃：
现剥现吃，新鲜水嫩，清甜多汁；放入冰箱冷藏后再食用，口感更加冰爽清甜，像喝天然玉米汁。
2.熟吃：
隔水蒸或清水煮，口感比普通玉米更嫩更清甜。建议吃多少蒸多少。
问
是不是转基因？
已经经过国家农业部检测，不是转基因的，大家放心吧。
答
问
直接吃会不会不卫生？
这个时节，玉米地里虫子少，而且还有多层玉米衣裹着呢，放心吃吧（特殊人群请遵医嘱）。
答
趁鲜甜正当时，不妨给自己和家人带一箱尝尝。水果玉米熟了，等你来。
文/应巧盈
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