河北
1️⃣爆炒白虾➕腊肠炒荷兰豆➕蒜苔凉拌鸭肠
爆炒白虾
做法：
白虾冲洗干净沥干水分，热锅多放点油，放入姜蒜片、干辣椒和花椒中火爆香。
倒入白虾，大火快速翻炒到虾身变红卷曲，沿着锅边淋入一圈料酒和生抽上色。
加入少许盐调味，开大火翻炒均匀就可以出锅啦！
2️⃣番茄牛肉滑蛋➕西兰花口蘑鸡排➕丝瓜炒虾仁
番茄牛肉滑蛋
做法：
番茄洗净切块，牛肉切片用生抽和淀粉抓匀腌制10分钟，鸡蛋打散在碗里拌匀。
起锅烧油，油热先下牛肉翻熟盛出，再倒入蛋液炒定型划散盛出，锅留底油，放入番茄块翻炒到出汁。
倒回炒好的牛肉和鸡蛋，加盐和糖调味，翻炒均匀就可以出锅啦！
3️⃣芹菜炒百合➕菠萝凉拌牛肉➕水煎饺
芹菜炒百合
做法：
芹菜摘掉叶子切段，百合掰开洗干净，起锅开水里滴入几滴油。
放入芹菜段和百合下锅焯水30秒捞出，热锅倒油，放入蒜末爆香，放入红椒片翻炒几下，倒入焯水好的菜大火翻炒几下。
加盐调味，少许糖提鲜，淋一点水淀粉勾薄芡，翻炒均匀就可以啦！
4️⃣香辣小炒鸡➕麻婆豆腐➕凉拌木耳黄瓜
香辣小炒鸡
做法：
鸡腿去骨切成小块，用料酒和生抽抓匀腌制一下，青红椒切圈块，姜蒜切片。
热锅多倒点油，倒入鸡块中火煸炒到表面焦黄、滋滋冒油，放入姜蒜、干辣椒和花椒炒出香味，加一勺豆瓣酱炒出红油。
倒入青红椒圈块，开大火翻炒到断生，淋一圈生抽和少许糖调味，翻炒均匀就可以啦！
5️⃣香辣罗氏虾➕彩椒牛柳➕芦笋白玉菇炒鸡蛋
香辣罗氏虾
做法：
罗氏虾剪掉胡须，背部划刀，洗净沥干水分。
锅中倒多点油，放入姜蒜片、干辣椒和花椒炒出香味，放入一勺豆瓣酱炒出红油，倒入大虾，大火翻炒到变红卷曲，加入料酒、生抽、糖调味上色。
倒入半碗开水，盖上锅盖烧开后转中火焖煮3分钟，打开盖开大火收汁，出锅前撒上葱花就可以啦！
️6️⃣虾仁炒玉米粒➕梅酱排骨➕清炒莴笋丝
虾仁炒玉米粒
做法：
虾仁背部划刀，去掉虾线，用盐和淀粉抓匀腌制10分钟，玉米粒洗净，沥干水分。
起锅烧油，油热倒入虾仁翻炒到变色卷曲盛出，用底油爆香蒜末，倒玉米粒大火翻炒几下，加两勺水焖煮半分钟。
倒回炒好的虾仁，加少许盐和生抽调味，翻炒均匀就可以出锅啦！
7️⃣山楂排骨➕土豆碎碎虾➕凉拌包菜
山楂排骨
做法：
排骨切块，冷水下锅煮出血沫捞出，锅里放入油和冰糖，小火炒到冰糖融化冒泡。
倒入排骨翻炒几下上色，加入姜片、生抽、老抽，倒入热水没过排骨，放入几颗山楂干。
烧开后盖上锅盖转小火慢炖25分钟，打开盖加盐调味，开大火收浓汤汁就可以啦！
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