高温来袭 西瓜走俏冷饮爆单

天气炎热，年轻人纷纷购买冷饮解渴。

这几日突如其来的高温，让太原市民直呼“热得措手不及”。而敏锐的市场早已作出反应，西瓜抢鲜上市，冷饮销量爆单，街头巷尾的“清凉经济”正在这个初夏悄然升温。

“三天吃了两个瓜”

5月12日上午，亲贤街一家水果卖场外，对半切开的西瓜整齐排列在展台上，红瓤绿皮，汁水饱满，吸引了一众市民驻足挑选。“这几天太热了，吃西瓜还是最清爽的。”张玲挑了一整个甜王瓜，一边擦着额头上的汗珠，一边对记者说：“清明节假期时就买过今年的第一个西瓜，当时还想着，今年这么早就开始吃西瓜了，没想到天气热得这么快！”与张玲有着同样感受的还有市民王先生。“三天吃了两个瓜，太热了，吃西瓜还是最舒服。”王先生说，家里的老人孩子都爱吃西瓜，随着天气变热，家里的西瓜消耗速度也明显加快。

记者走访发现，不论是连锁超市、水果卖场，还是街头水果店、水果车，不同品种的西瓜都被摆在了最显眼的位置。甜王瓜1.5元每500克，甜蜜蜜和麒麟瓜则在4元以上，身价虽然都不低，但挡不住市民的购买热情。一位超市导购员告诉记者，从4月上旬开始，店里西瓜的走货速度就明显变快了。“今年西瓜上市的时间比较早，销量走高是我们没想到的，毕竟价格不算便宜。”她说，今年的高温天气来得早、来得快，持续时间也较长，让外地瓜也提前入市参与竞争。

采访中，记者发现冰糖瓜、麒麟瓜、黑美人等标志性品种均已出现在市场上，几乎每家店都摆出了醒目的价签，吸引市民进店采购。一位店主笑着说：“天热了，西瓜不用吆喝，就卖得挺快。”

“机器都打坏一次”

如果说西瓜是家里的消暑主力，那么街头巷尾的冷饮店，则是年轻人对抗高温的主战场。“最近每天都爆单，一天奶茶的销售量在2000杯左右。”在长风街附近一家蜜雪冰城店内，店员一边飞快地摇着奶茶，一边向记者吐槽：“甜筒、圣代，一上班就开始接单，机器都打坏了一次。”

采访中，记者了解到，蜜雪冰城、茶百道、喜茶等饮品店近日普遍迎来销售高峰。各家商铺纷纷使出浑身解数，限时返场去年夏季卖得火爆的产品，同时推出新品抢占市场。“我们返场推出去年火爆的茉莉奶绿，同时推出了青瓜菠萝茶、菠萝百香果等夏季解渴新品，一经上架就受到了大家的喜爱。”一位奶茶店店员介绍，消费者的热情超出了预期，每天高峰期外卖订单不断，店内人手常常忙不过来。记者看到，下午三四点钟的外卖取餐高峰时段，店门口等候的外卖小哥络绎不绝，取餐台上摆满了打包好的饮品袋。一位正在等单的外卖小哥告诉记者：“这几天冷饮单特别多，一单接一单，根本停不下来。”

“这才5月份，12天我已经点了6次冰饮。”家住33所宿舍的武女士掏出手机，翻开外卖平台订单记录给记者看。天气炎热加上最近外卖平台折扣力度大，她在外卖平台不断订购夏日茶饮。“以前夏天也就一天一杯，现在一天能喝两杯，实在是热得受不了。”记者 贺娟芳 文/摄

来源：太原晚报