动态 | 啤酒行业将处于温和复苏的趋势；Q1乳制品市场回暖

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食品饮料企业动态与行业新闻

食品饮料公司动态

宏胜集团生产端员工巡店竞赛

4月，宏胜集团组织生产端员工开展了一场“精巡终端、助力销售”的技能竞赛，历时一个月，覆盖19个城市、联动21家分公司。200余名参与者累计走访终端门店近5万家，挖掘空白和潜力点位超1万个，巡查完成率超100%。（公司发布）

伊利拟对大洋洲资产进行重组

在公布2025年乳制品利润创纪录后，伊利大洋洲提议对Westland Milk Products和Oceania Dairy进行员工组织架构调整。首席运营官Anthony Bourke表示，目前正在和Westland Milk Products、Oceania Dairy和Pure Nutrition的员工磋商；调整是为了打造本地化卓越团队，大多数拟议调整集中在总部运营层面的职位（FARMERSWEEKLY）

泸州老窖集团在佛山投资成立创投合伙企业

企查查显示，近日，佛山金醇柒号创业投资合伙企业（有限合伙）成立，出资额4.85亿元，经营范围包含：创业投资（限投资未上市企业）。企查查股权穿透显示，该企业由泸州老窖集团有限责任公司旗下四川金舵投资有限责任公司等共同持股。（公司发布）

“奶茶祖师爷”贡茶被指已吸引多家私募关注

茶饮连锁品牌贡茶（Gong Cha）的母公司TA Associates计划出售贡茶，预计售价高达20亿美元（约合人民币137亿元），据称吸引了包括贝恩资本（Bain Capital）和泛大西洋投资（General Atlantic）等多家私募股权公司的兴趣。贡茶在全球32个市场拥有近2200家门店。2025年集团收入增长了14%，达到2.17亿美元（约合人民币15.4亿元）。去年还进入了泰国、哥伦比亚等五个新市场，并完成了对美国东西两岸特许经营商的战略收购。波士顿的私募股权公司TA Associates已聘请摩根大通（JPMorgan）负责此次出售，预计6月中旬收到有约束力的报价。（财闻）

帝亚吉欧将再投资32亿新建啤酒厂

日前，帝亚吉欧宣布，计划未来三年内在爱尔兰Littleconnell建设一座全新的Guinness啤酒厂，投资额达4亿欧元（折合约32.02亿人民币），相关工程将于今年启动。该项目是在此前3亿欧元（折合约24.01亿人民币）啤酒厂一期投资基础上的进一步扩张，后者已于本周正式启用。新工厂将在现有产能基础上实现翻倍，专门生产Guinness及Guinness 0.0无酒精啤酒。公司预计，连同都柏林St James’s Gate工厂及贝尔法斯特包装基地在内，2020年至2029年间将在爱尔兰全岛累计投资近10亿欧元（折合约80.05亿人民币），以推动低碳酿造、区域经济发展及出口增长。（公司发布）

华润万家杀入硬折扣赛道

日前，华润万家官宣全新社区平价超市品牌“万家家选”深圳塘朗城店定于5月15日正式开业，定位清晰指向硬折扣社区平价超市，宣告这家深耕中国零售四十余年的央企巨头，正式下场硬折扣赛道。（联商网）

一季度内蒙古牛奶产量159.1万吨

一季度，内蒙古农牧渔业增加值同比增长5.6%。猪牛羊禽肉产量49.3万吨，其中，猪肉、牛肉、羊肉、禽肉产量分别为23.5万吨、13.3万吨、9.8万吨、2.7万吨。牛奶产量为159.1万吨。一季度末，全区牛存栏1025.7万头，羊存栏5787.6万只，生猪存栏717.9万头，活家禽存栏4262.6万只。（乳业时报）

食品饮料行业新品

星巴克预告与周杰伦联名合作

昨日星巴克中国发布预热视频，画面中融入《反方向的钟》《晴天》等周杰伦经典歌曲元素，并以“寻找范特西”结尾，官宣联名将于5月13日正式亮相。‌‌‌今天，星巴克中国再发布视频，再次预告“5月13日 星巴克见”。（公司发布）

瑞幸将全国上线“含酒咖啡特调”

据网友表示和店员确认，瑞幸将于5月18日全国上线“绯色月光”、“可可维也纳”两款含酒精特调饮品，其酒精度都将超过0.5%vol，仅支持线下自提购买，不向未成年人售卖。据称，“绯色月光以浅烘咖啡为底，颜色呈紫红，具白葡萄酒风味。（九派新闻）

肯悦咖啡上新浓浓黑芝麻系列饮品

据KCOFFEE肯悦咖啡今日官微，其推出浓浓黑芝麻系列饮品，一共包括：顺麻了·浓浓黑芝麻风味美式、顺麻了·浓浓黑芝麻风味拿铁、得喝·黑芝麻风味浓浓抹茶拿铁（不含咖啡）。据称，前两款咖啡新品采用阿拉比卡咖啡豆，入口清爽丝滑，香味细腻醇厚；第三款为黑芝麻与抹茶组合的风味饮品。（公司发布）

食品饮料行业快讯

全球10国咖啡在虹桥综合交通枢纽等待品尝

5月10日至14日，每天10时到18时，虹桥综合交通枢纽党群服务中心门口都会为过往旅客免费送上一杯现制咖啡。据统计，三年来该活动已累计送出超过7500杯。主办方介绍，雀巢旗下品牌奈斯派索（Nespresso）为活动免费提供了来自中国、巴拿马、埃塞俄比亚等10个不同产区的风味胶囊。旅客凭当日车票或机票，即可领取专属纸杯，亲手将胶囊投入咖啡机，等待一杯专属自己的咖啡“新鲜出炉”。（新民晚报）

报告：2026Q1乳制品市场回暖

乳制品大类在2026年第一季度出现“低温上升、常温下滑”结构性升级。低温酸奶类目占比同比增长超1%，中老年奶粉、低温纯牛奶占比增长近1%，常温纯牛奶同比下滑近3%。从销售额看，本季度大多数类目已回正，低温纯牛奶和中老年奶粉同比增速分别为30.7%和27.4%，低温酸奶同比提升11.80%。从价格趋势看，乳制品以及各类目价格指数整体处于回暖、上升趋势。（马上赢情报站）

机构：2026年啤酒行业将处于温和复苏的趋势

中信证券认为，2026年啤酒行业将处于温和复苏的趋势。分渠道来看，现饮渠道预计仍处于筑底调整阶段，复苏节奏需跟进后续相关消费政策；非现饮渠道成为酒企重点的竞争方向，在即时零售等新兴渠道快速发展的背景下，具有先发优势的酒企更有突围的可能。展望2026年全年，预计随着旺季来临，酒企将保持备货节奏，持续推进产品结构优化，行业量价或将企稳并温和复苏。

东吴证券认为，从2025年节奏来看，啤酒龙头均实现销量增长，吨价边际承压；对2026年节奏预判，分季度持续边际修复，量价亦企稳向好。从报表基数节奏来看，2026年一季度啤酒板块受高基数、消费β仍处于弱修复等影响，表观销量延续偏弱表现。二季度、三季度逐步进入低基数阶段，叠加参考餐饮恢复的β改善和旺季催化等，整体报表有望先抑后扬，大单品势能企业仍是重点。

国泰海通证券认为，随着天气转暖，啤酒旺季来临，未来若干季度有多个潜在催化值得关注。1）体育赛事拉动。世界杯、省级足球联赛等将至，这类赛事历史上对啤酒消费有一定拉动作用。2）即饮场景修复迹象渐显；3）基数效应。2025年第二至三季度啤酒行业受需求环境与天气影响总体表现偏弱，即使2026年实际需求只是温和恢复，同比读数也有望改善，有望对市场情绪与估值中枢带来提振。成本端担忧暂不可免，但短期影响可控，中期有望向下传导。（证券时报网）

综合整理：食品饮料企业动态、食品饮料行业观察、食品饮料行业微刊Pro

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