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5月12日,是全国防灾减灾日。防灾减灾不仅是公共安全的重要课题,更是农业生产的重点。而茶叶种植承载着万千茶农的生计,也关乎着广大茶友的饮茶安全。在茶园管理中,各类气象灾害与病虫害的侵扰,不仅会造成茶叶减产、茶树受损,还会影响茶叶品质与食用安全。
那么,茶园该如何做好常态化防灾工作?怎样依托自然生态的力量守护茶树生长?茶农又该掌握哪些实用技巧,为茶叶稳产提质保驾护航?
茶园常见灾害威胁
早知晓早防范
茶园灾害主要分为气象灾害和病虫害灾害两大类,认清危害、提前预判,是做好防控的第一步。
在气象灾害方面,高温干旱、暴雨洪涝、低温霜冻几大高发灾害直接威胁茶园生产。高温干旱会导致茶树叶片变色、枯焦、脱落,重度受害时蓬面枝条枯死甚至整株死亡。暴雨洪涝则容易造成茶园积水死根、水土流失和山体滑坡等次生灾害,茶树长时间浸泡后根系缺氧,叶片萎蔫乃至整株死亡。低温霜冻则直接损伤茶树芽叶和枝干,尤其对幼龄茶园和高山茶园威胁大,影响春茶产量。
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△左:茶叶高温干旱灾害,右:茶叶低温霜冻灾害(图片来源:中国茶叶)
在病虫害方面,极端天气往往伴随茶小绿叶蝉、茶尺蠖、茶炭疽病等的发生。茶小绿叶蝉以刺吸茶树嫩叶汁液为生,导致芽叶萎缩、品质下降,但它并非完全有害,大田美人茶正是依靠适度茶小绿叶蝉叮咬刺激,让茶树产生天然蜜香与果香,形成独特风味。茶尺蠖取食叶片,严重时可将茶树啃成光杆。茶炭疽病等病害会造成叶片病斑、脱落,削弱茶树光合作用与抗病能力。面对这些病虫害,绿色自然防控是兼顾茶园生态与茶叶安全的选择。
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△左:茶小绿叶蝉,右:茶炭疽病(图片来源:中国茶叶)
综上来看,茶园气象灾害与病虫害灾害互为影响,直接损伤茶树长势,降低茶叶产量。只有全面掌握各类灾害的发生规律与危害特点,提前做好风险预判,才能从源头降低灾害损失,保障茶园健康生长与茶叶优质稳产。
茶园气象灾害
自然防控全攻略
针对高温干旱、暴雨洪涝、低温霜冻等气象灾害,国家茶产业工程技术研究中心副主任、中国农业科学院茶叶研究所种植中心主任、茶树生态栽培团队首席科学家李鑫提出了灾前预防以及灾后补救的应对之策,最大程度降低损失。
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高温干旱:
灾前预防:一是可以通过搭盖遮阳网,在夏季高温时段覆盖树冠,有效降低叶面与地表温度,减少强光灼伤;二是推行行间生草或秸秆覆盖,降低地温,保护表层根系;三是有条件的茶园建设喷灌/水肥一体化设施,实现精准补水补肥,显著提升茶树抗旱能力。
灾后修复:轻度受害茶园只需及时追肥,促进树势恢复,无需过度修剪;中度受害需轻修剪枯死枝条,减少病虫滋生,配合叶面肥快速复壮;出现植株枯死的地块,要及时补种茶苗,维持茶园整齐度与持续生产效率。
暴雨洪涝:
灾前预防:高标准建设横向和纵向排水沟,竹节沟、鱼鳞坑等设施,提升排水效率;推广茶园行间生草、幼龄茶园覆膜,减少雨水冲刷与水土流失;高标准茶园增设防冲护埂,进一步增强抗涝能力。
灾后修复:第一时间排积水,避免茶树根系长时间缺氧腐烂;及时浅耕松土,恢复土壤透气性;再者配合施用叶面肥与追肥,帮助茶树快速恢复长势,降低灾害后续影响。
低温霜冻:
灾前预防:日常加强土壤培肥,提升有机质含量,增强茶树自身抗冻能力;寒潮来临前喷施磷酸二氢钾、芸苔素内酯等植物源抗逆物质,提高抗冻水平;低温来临前覆盖遮阳网,减轻积霜危害;有条件的茶园安装防霜风扇,防霜效果突出。
灾后修复:轻度冻伤茶园通过追肥自然恢复;中度冻伤需在冻伤部位下方1-2厘米处修剪,促发新枝,最大限度减少春茶损失。
茶园病虫害
绿色自然防控技巧
气象灾害导致茶树树势减弱,进而诱发病虫害爆发,做好病虫害防控是茶园稳产提质的关键环节。应对病虫害的发生,李鑫表示,要坚持绿色生态、综合防控,配合生态栽培措施,实现安全高效控害,具体可从以下两方面进行管控:
物理防治简单易行、安全环保。在茶园安装杀虫灯、天敌友好型色板,可有效诱杀茶小绿叶蝉、茶尺蠖等害虫,控制害虫种群密度,操作成本低、防控效果好,适合各类茶园推广应用。
生物防治以虫治虫、以菌治病,绿色无污染。推广使用微生物菌剂、植物源生物农药,针对茶炭疽病使用专用生防菌剂,针对茶尺蠖使用茶尺蠖病毒制剂,精准防控病害;保护并利用害虫天敌,构建茶园生物制衡系统,从源头抑制病虫害爆发。
李鑫还指出,从栽培的角度方面,可以在茶园周边种植行道树、生态林,改善茶园小气候,提升抗灾能力;行间种植有益草种,为害虫天敌提供栖息环境,增强生态自控能力;同时加强土壤培肥,提升土壤有机质含量与透气性,增强茶树自身抗病虫能力。
茶园日常防灾减灾
长效管护要点
茶园防灾减灾不是短期应急,而是全年化、系统化、常态化的长效工程,茶农需树立预防意识,筑牢管护防线。
一、紧盯气象预警,科学应对天气。密切关注天气预报与茶园灾害预警信息,做到看天种茶、看天做茶,提前做好灾害防御准备,提升生产效益。
二、推进标准建设,夯实硬件基础。积极参与标准化茶园、标准地建设,完善排水、灌溉、防霜冻等基础设施,用好国家惠农补贴政策,提升茶园抗灾能力。
三、强化土壤管护,提升茶树抗性。坚持增施有机肥、行间生草、合理耕作,培育肥沃、健康的茶园土壤,提高茶树抗逆性,提升抵御极端天气与病虫害的能力。
四、推广绿色技术,坚持生态种植。应用物理、生物防控技术,减少化学农药与化肥使用,守护茶园生态环境,保障茶叶品质安全,推动茶产业绿色高质量发展。
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△茶园图片(“说茶”摄)
茶园是茶产业的根基,防灾减灾、绿色防控是守护茶园生命线的核心举措。从气象灾害的精准防控,到病虫害的生态防控,再到常态化的科学管理,每一项措施都关系到茶叶的产量、品质与安全。坚持预防为先,科学施策,才能让茶树安稳生长,茶园持续丰产,守护好茶农的增收希望,助力茶产业健康发展。
责编 / 简竹筠
编委 / 王妙容
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陈宗懋:科学防治茶园病虫害,让茶叶降低农残风险
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