10款让你爱不释手的经济实惠土豆美食

这些让人感到温暖的土豆晚餐易于制作且经济实惠。

土豆营养丰富，含有大量的 蛋白质、碳水化合物、纤维以及众多维生素和矿物质。它们不仅是便宜的填饱肚子的选择，也是孩子和成年人都喜爱的食物。这些经济实惠的土豆食谱包括奶油砂锅、温暖的汤、经典的土豆焗烤等——在这些美味丰盛的餐点中，你可能会找到你新的每周首选。

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终极双重烤土豆

“做过一次，我们绝对喜欢它们。我现在正在列购物清单，准备再做一次。味道太棒了。不要省略青葱哦……我觉得它们给土豆增添了很多风味。” —凯西·O。

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素食甜土豆鹰嘴豆咖喱

“在一个寒冷的工作日晚上做了这道晚餐。喜欢配料清单的简短，”阿什莉说。“这道菜味道很丰富，我用了剁碎的大蒜代替新鲜大蒜，其他方面严格按照食谱来做。做出来的味道特别好。”

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绝对完美的土豆汤

“在我们纽约州北部寒冷的冬天，我特别喜欢做汤，而你的土豆汤是我常做的食谱中一个很好的变化。这个食谱我一定会保留，还会把它传给我的女儿，连同我自己的食谱。” —维基

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节日火腿土豆砂锅

“这个分层火腿土豆砂锅食谱可以让你用仅1磅火腿为一大群人准备一顿惊艳的节日大餐。如果预算有点紧张，这个方法很不错。而且如果你最后真的要做整只火腿，这个食谱也很适合用来处理剩菜。” —约翰·米茨维奇

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第 05 个，共 10 个

塔可贝尔奶酪土豆砂锅

这个土豆砂锅是塔可贝尔最受欢迎的节日土豆的仿制版，但这次加入了牛肉！虽然味道偏淡，但可以根据个人口味添加辣酱和其他配料。

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第 06 个，共 10 个

土豆花椰菜咖喱（阿卢戈比马萨拉）

这是我妈妈的传统印度花椰菜土豆咖喱食谱。我们小时候经常吃这个菜。我的姐姐也喜欢加豌豆。

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第 7 道，共 10 道

脆皮土豆泥煎饼

“我觉得用一个煎锅做这个，然后切成片（就像比萨饼一样）真是个好主意。比同时做八个不同的饼简单多了。我在食谱中加入了一点磨碎的帕尔马干酪。大家都爱吃。” —cMooreFl

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第 8 道，共 10 道

简单的夹心塔可甜薯

“这些简单的夹心塔可甜薯用的是自制的塔可调料——每个人都应该会做——还有经济实惠的牛肉和黑豆，填在烤甜薯里。再加上奶酪、皮科、墨西哥胡椒、香菜和酸奶油，你绝对不会想念塔可壳。” —Roscoe Hall

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第 9 个，共 10 个

红薯、胡萝卜、苹果和红扁豆汤

这款冬季的红薯和扁豆汤将温暖你的身体，同时保护你的腰围。如果喜欢的话，可以在上面加一勺原味酸奶或一些碎费塔奶酪。

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第 10 个，共 10 个

慢炖锅红薯砂锅配胡桃顶部配料

“我侄女对肉桂过敏，所以我想了这个经典红薯砂锅配胡桃的变体食谱。这个食谱适合 3 夸脱的慢炖锅，但可以轻松加倍以适合 6 夸脱的慢炖锅。我更喜欢使用新鲜的捣碎红薯，因为这样使食谱不那么甜，但罐装的也可以使用。” —来自亚利桑那州的女孩