上海
近日，在位于张堰镇秦阳村的上海秦阳瓜果专业合作社内，200余株桑葚树硕果满枝，一串串红中带紫、饱满肥硕的桑葚缀满枝头，为市民带来春日限定的舌尖美味。
走进桑葚种植大棚，只见枝叶间硕果累累，深紫、浅红、青绿的桑葚错落分布，合作社负责人陆卫兵和母亲正小心翼翼地采摘成熟果实，不一会儿新鲜桑葚就装满了一篮又一篮。
作为土生土长的秦阳村人，陆卫兵从父亲手中接过接力棒，已在这片土地上耕耘多年。
“我们合作社种植桑葚约10年左右，今年得益于科学的种植管理和适宜的气温，虽然比往年推迟了几天上市，但果实品质很好。”陆卫兵指着枝头的桑葚说，为了保证桑葚的品质和口感，合作社采用大棚种植模式，地面铺设地膜抑制杂草生长、防止有害菌蔓延，大棚四周还围起了防鸟网，避免鸟类偷食果实，全程坚持绿色生态种植，让市民吃得放心。
当前正值桑葚快速成熟期，合作社每天产量稳定在30斤左右，采摘期持续到5月底。“我们主要采用自产自销的模式，不少老客户每年都会专程过来采摘、购买，靠的就是大家的口口相传。”陆卫兵笑着说，桑葚不仅酸甜爽口、汁水丰盈，更兼具丰富营养价值。它吃法多样，既可直接鲜食，也能用来泡酒、熬制果酱、制作甜品。
“眼下是桑葚采摘销售关键期，如果今年销量理想，明年计划扩种，让更多人尝到这份春日美味。”陆卫兵说。
通讯员：高凌
编辑：杨丽
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审核：陈建军、洪艳青
上观号作者：上海金山
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