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上周日（5月3日）21:00，东方卫视《上海环球美食超级争霸赛》高燃开播，在首期海选战中，来自中国、法国、意大利、英国、巴西、秘鲁、墨西哥七个国家的80余位主厨首次集结，同台竞技。现场180位食客自由品尝、实时投票，美食品鉴官帅晓剑、黄奕、乔杉、钱以斌、董嘉琪等专家评委从技术、创意、文化等维度深度提问并做出最终裁决。扣人心弦的比拼现场和活色生香的世界风味，立即点燃了观众的热情，首期节目斩获CVB省级卫视同时段、CVB黄金时段卫视综艺、酷云同时段综艺实时收视三榜第一；全网传播量破1.5亿，全网话题热度持续攀升，同时引爆餐饮店铺线下客流，消费热情高涨。
这不仅是一场世界名厨云集的激烈对决，更是一次“文商旅体展”深度融合的消费盛事。节目中的每一道美味佳肴，观众均可即刻实地打卡、亲身品尝，一场“线上追综艺、线下吃同款”的消费新热潮，正在申城席卷开来。
参赛餐厅人气爆棚
客流量激增，销售火爆
“排队王”一位难求
参赛餐厅代嬢嬢贵州烤鸡（Auntie Dai）的主理人“代嬢嬢”代明霖与厨师长龚远鑫，凭借一道贵州风味“烤鸡全家桶”征服了评委。
节目播出后，大量食客慕名涌入餐厅，客流量倍增，“烤鸡全家桶”更是几乎每桌必点。现场食客直言：“看了节目差点馋得睡不着，必须来尝尝！”，店长表示，前来用餐的客人群体变得更多元广泛了。
特调咖啡一夜爆火
海选赛中，叹所Whoopso主理人李岩松凭借创意特调“奶油蘑菇咖啡”和独特的手工凸版印刷体验，让海选现场排起长队，赢得评委一致青睐，成功晋级。
节目播出后餐厅一夜爆火，订单如潮水般涌入。看着足有两臂长的订单，他坦言“血一下子往脑袋上涌”，连说“对不住客人”“这波流量差点把我送走”。网友们也纷纷表示：“颜值口味双双在线，必须立马线下打卡！”
创意菜品“破圈”
食客线下寻味，与主厨“奔现”打卡
老字号美食的创意破圈
海选赛中，上海国际饭店的超大蝴蝶酥吸引黄奕主动拍照，美美出片直呼太香了！
五一假期，国际饭店帆声饼屋副厂长吴毅将“明星产品”蝴蝶酥咖啡带到上海国际咖啡文化节，这款将酒店招牌西点与现磨咖啡融合的创意饮品，立即成为现场“流量担当”，不少市民表示，看完《上海环球美食超级争霸赛》后专门奔着主厨而来，想线下亲口品尝他出品的美食。
秘鲁风味与“中国胃”的完美融合
首期节目中，秘鲁主厨爱德华凭借一道改良版酸橘汁腌鱼（Ceviche）获得全票通过。
他坦言在上海26年，早已将这里当作“家”，并根据中国人口味改良了配方，这也成为他成功的关键秘诀。节目播出后，餐厅推出的环球美食套餐引来络绎不绝的食客，用真实消费为这份跨越山海的“家乡味”点赞。
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从老洋房里的秘鲁风情，到街头巷尾的贵州烤鸡，再到老字号的创意融合，《上海环球美食超级争霸赛》正在用镜头记录下上海兼容并蓄的美食文化，也真实映照出这座城市旺盛的消费活力。
本周日21:00，锁定东方卫视
《上海环球美食超级争霸赛》第二期
准时上线！
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