金之星葡萄：日本选育 粒大穗大 果粒粉红 皮薄无涩 果肉脆香 糖度极高

“金之星”葡萄：又名 阳光之星、金星女皇 葡萄，是日本最新选育、从“阳光玫瑰”与“新郁”的杂交后代中选出的优良大粒红色葡萄新品种，大穗型，平均单穗重800g；果粒粉红色，平均粒重12g，无核化栽培可达25g以上； 果粒椭圆形，皮薄无涩味，果肉脆香，可溶性固形物21.0% ，最高可达31.0%。

一、果实性状

• 果穗：圆锥形，无歧肩，穗形硕大，平均穗重807.5 克，最大穗重可达4200 克，果粒着生紧凑、整齐度高。

• 果粒：椭圆形，特大粒，自然坐果平均粒重12–16 克，无核化处理后可达20.2 克，纵径约 3.36 厘米、横径约 2.31 厘米。

• 色泽：成熟果皮鲜红色至深红色，果面光洁、蜡质厚、光泽度高，外观如红玛瑙般艳丽。

• 品质：果皮薄、无涩味，果肉硬脆紧实、多汁，可溶性固形物含量21%–23%，浓甜不腻，带淡雅荔枝香与玫瑰香；果粒与果柄附着力强，耐拉力好、不掉粒。

• 种子：自然果每粒含种子约 2 粒，无核化处理后可实现无核，商品性更佳。

二、生长结果特性

• 树势：植株生长势强，萌芽率高（约 90.5%），幼叶绿色带红斑，成龄叶片大（平均长 16.5 厘米、宽 20.9 厘米）、浓绿有光泽。

• 物候期：晚熟品种，浙江金华地区3 月初萌芽、4 月下旬开花、8 月下旬成熟，从萌芽至成熟约170 天；成熟后挂树期可达 1 个月以上，延长采收期与供应期。

• 丰产性：早结丰产，稳产性好，盛果期亩产可达1500–1800 公斤，结果系数高、坐果稳定，无大小年现象。

• 抗逆性：抗病性较强，综合抗性优于阳光玫瑰，适宜南方高温高湿地区避雨栽培；耐贮运，硬脆果肉耐挤压，常温货架期长，适合长途运输与高端商超销售。

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三、突出优点

• 特大粒高商品性：自然果粒 12 克以上，无核化超 20 克，红色艳丽、果穗硕大，高端市场辨识度与竞争力强。

• 晚熟错峰 + 超长挂树：8 月下旬成熟，填补晚熟红色葡萄市场空白；挂树 1 个月以上，可延迟采收、错峰销售，提升经济效益。

• 硬脆浓甜 + 独特香气：糖度超 21%，兼具荔枝香与玫瑰香，口感纯甜不腻，契合高端消费者对风味的需求。

• 易管理 + 适应性广：树势强健、抗病性好，适合设施或避雨栽培，在华东、华北、东北等多地均表现优异，推广潜力大。

四、栽培要点

• 环境：适宜避雨或设施栽培，选光照充足、通风排水良好的沙壤土或壤土，pH 值 6.0–7.5。

• 架式：采用 “H” 形架、高畦大树冠整形，合理叶幕结构，改善通风透光条件，促进着色与品质提升。

• 花果管理：花期疏花、花后疏果，控制穗重 800–1000 克；可无核化处理（低浓度赤霉素 + 膨果剂），增大果粒、提升无核率。

• 肥水管理：控氮增施磷钾肥与有机肥，膨果期与着色期及时追肥，配合叶面肥补充钙、镁等元素，增强果肉硬度与抗病性。

• 病虫害防治：重点防治霜霉病、白粉病、炭疽病及蓟马、透翅蛾等，以预防为主，结合物理防治与生物防治，减少农药使用。

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