一、选择正规订餐渠道
1、选择资质齐全的合规外卖平台,避免通过“朋友圈”“微信群”等未经备案的渠道订餐,警惕以"家庭厨房""私房菜"等名义无证经营的商户。
2、订餐前仔细查看商家主页公示的《营业执照》《食品经营许可证》等信息是否齐全有效,核对店名,地址及许可经营范围是否与线上销售品种一致,查看商家公示的加工场所环境图片,视频,优先选择有堂食,有明厨亮灶的商家。
二、谨慎选择餐品种类
1、尽量选择用新鲜,当季的食材采取热加工方式制作的餐饮食品,谨慎选择冷加工糕点,冷菜,生食海产品等高风险餐饮食品。
2、优先选择距离近,配送时间短的商家,缩短食品配送时间,减少因温度变化可能带来的食品安全风险。
3、拒绝食用野生动物,以防食源性疾病。
三、适量点餐避免浪费
根据用餐人数合理点菜,酌情选择"小份饭""小份菜",切勿盲目参加"凑单满减""优惠叠加"等促销活动,避免过量点餐造成浪费,践行文明用餐,反对浪费的消费新风尚。
四、仔细查验确保安全
1、取餐时要检查餐品包装是否完好,清洁,食安封签是否破损,餐品是否与订单一致,有无明显感官异常,发现问题应当面拒收并联系商家处理。
2、如确认无误后应尽快食用,避免食物变质。
五、留存凭证依法维权
1、保留证据:妥善保存订单截图、支付凭证、聊天记录等,直至餐品食用完毕且无异常。
2、及时举报:如发现无证经营、证照不符、食品变质等问题,请拨打12315热线向市场监督管理局投诉举报。
3、主张权利:遇到消费或食品安全问题,应及时与商家或平台联系,提出投诉并要求依法处理。平台未履行资质审核、日常管理等相关法定责任的,消费者可依法要求其承担相应连带责任。
食品安全关乎你我,社会共治需要大家共同参与。请广大消费者增强自我保护意识,选择正规平台与合规商家进行网络订餐,携手筑牢网络餐饮食品安全防线。
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