上周早高峰去赶地铁的时候,我竟然一路上大踏步地穿行在人群之中,都没有感觉到喘不过气来——如果放在一个月之前的话,走上两步就想扶着栏杆休息。
以前的我整个人好像没有了力气一样,身上有一种甩不掉的懒惰。宁愿周末赖在床上刷一天的手机也不愿意出去走两步,即使是打扫一下房间也会觉得十分疲惫,晚上躺在床上脑子里总是不停地运转着,翻来覆去很久才能入睡,第二天起来也是昏昏沉沉没有精神。
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这段时间喝黑豆水的话,最明显的感觉就是精神状态不一样了。下班回家之后,可以慢慢收拾书桌、整理衣柜,周末的时候总爱去楼下的公园散散步,吹吹晚风、晒晒太阳,那种全身疲惫、无精打采的感觉已经没有了,整个人都透着一股舒舒服服的感觉。
食材
绿心黑豆 20 克、清水 800–1000 毫升
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做法
黑豆不用提前泡水,挑选出霉变和杂质之后,用水洗两遍就可以了。
将黑豆和水一起放入锅内,用大火烧开之后改用小火慢炖20分钟,用电陶炉煮的话会更方便。
等到汤变成浓稠的黑紫色的时候,就可以关火了,喝汤不喝豆子。
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喝水时要喝温的,并且当天煮当天喝掉,不能留到第二天。
早上喝最好,晚上睡觉前尽量不要喝水,以免影响睡眠造成夜间多次起床上厕所。
不能喝太多,一天一壶代茶饮就可以了。
体质偏寒的人,在煮的时候可以放一片生姜或者放几颗红枣,喝起来会比较舒服。
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养生其实并不难,每天只需要花费20分钟煮一壶平价的黑豆水,坚持下去就会觉得身体有很大的变化。不需要急于求成,调理的过程当中,好的状态就会不知不觉地到来。
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