买荔枝时：遇到这3种荔枝转身就走！水果店老板：我从不给家人吃

日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。荔枝这种水果，自从南越王赵佗把它献给汉高祖起，荔枝就成为了皇家特有的贡品。而到了杨贵妃时期的“一骑红尘妃子笑”的典故，更使其成为‌爱情与尊贵的象征‌‌‌。

一般来说，从每年的四月中旬一直到5月中旬，荔枝早熟的产品就已经上市了！尤其是走进水果店里，老远就能看到一筐筐红的，绿的，红青参半的荔枝，稍微靠近一点，就能闻到荔枝那种特有的清香味，让人忍不住的流口水啊！

众所周知，荔枝虽然营养美味，但缺点也十分的明显，就是非常不易保存。否则，也不会有一日色变，二日香变，三日味变的说法了！不仅如此，荔枝刚上市时，价格还贵的离谱！想想看，若是高高兴兴买回家的荔枝，剥开一看，却是坏的，瞬间好心情就变差了！

其实，买荔枝也是有技巧的！这么说吧，无论什么品种的荔枝，只要你在买荔枝时，遇到下面这3种荔枝，转身走就对了，白送也不能要！老于的同学就是自己开水果店的，他说，这样的荔枝从来不会给自己的家人吃！如果你也喜欢吃荔枝，下面就一起看看吧！

买荔枝时：这3种荔枝不要买第一种：外表的“疙瘩”密集的不要买

喜欢吃荔枝的朋友都知道，荔枝果壳的外表有一些搁手的小”疙瘩“。很多朋友买荔枝，仅仅是看荔枝的颜色红不红，其实这样挑选恰好时错的！因为，荔枝的品种本来就有红的，也有青红相间的。但是，不管什么品种的荔枝，它外表的疙瘩却是代表荔枝成熟度高低的！

首先，荔枝外表”疙瘩“摸起来非常密集的，这就表示荔枝的成熟度不够，吃起哎的味道一定时寡酸不甜的；反之，这些”疙瘩“越是松散，摸起来越是较为平滑的，这样的荔枝成熟度就越高，吃起来就越甜。

第二种：果壳有”黑斑“的不要买

说实话，当荔枝的果壳上发霉长毛了，或者用手摸一下黏糊糊的，是个人都知道这样的荔枝是变质的！但是，图上这种果壳上带有”黑斑“的，很多朋友却忽略了！因为，这种荔枝摸起来、看起来并没有什么不同，只是果壳的颜色微微有些不对！

问题就出在这里！只要荔枝的果壳上带有”黑斑“的，往往是运输或储藏时，方法不当导致荔枝变质的。这种荔枝剥开之后基本上就是坏的，一旦家里的老人孩子误食，就会导致肠胃不适。所以，买荔枝的时候，一定要看看它果壳的颜色是否正常。

第三种：出现“异味”的不要买

众所周知，现在商家在卖荔枝时，都会用冰块将荔枝覆盖。相信大多数的朋友都认为这是防止荔枝变质对吧！其实，除了这一点，将冰块覆盖在荔枝上，还会遮掩有异味的荔枝。因为，荔枝一旦变质，首先就是气味开始变酸！

所以，在买荔枝的时候，一定要拿起来闻一闻它的气味，一旦发现带有微微的酸味或其它异味，都不要买了，因为这些荔枝一定是开始变质了，哪怕再便宜也别买！

小贴士：不管是什么品种的荔枝，只要避开上述的这3种荔枝，就能让你买到新鲜的，成熟度高，味道甜的好荔枝。

分享菜谱：荔枝冰棒

步骤一：首先，把所有的荔枝剥开，取出里面的果核，接着把荔枝肉放入榨汁机中榨汁；榨完汁后用细密的滤网过一遍杂质，然后把荔枝汁倒入冰棒的模具中，再撒入一点蔓越莓干，盖上模具的盖子。

步骤二：把做好的荔枝冰棒放入冰箱中冷冻5个小时以上，就可以取出模具，稍微拍打一下，就能把冰棒取出来了！

小贴士：现如今已经入夏了，与其出去花钱买外面的冰棒，不如用自己喜欢的荔枝做成冰棒，食材干净又安全，关键是非常的好吃。

以上就是关于荔枝的挑选方法，还有一道荔枝做的美味，希望可以帮助到大家！回头再去买荔枝时，不妨试试老于今天分享的技巧！我是老于，感谢大家的观看，谢谢！