北京
在日常烹饪中，谁家没有清洁海绵呢？可传说，1g的清洁海绵，就能释放出650万个微塑料，这是真的吗？
根据南京大学和东南大学研究团队，在2024年发表的《环境科学与技术》期刊的研究，该研究证实，清洁海绵在使用时，会因为磨损释放出大量的塑料纤维（每磨损1g，约释放650万根的微塑料纤维）。
微塑料纤维是什么？
实际上，微塑料纤维是极微小的塑料形态，具体指的是尺寸小于5毫米的塑料颗粒、纤维或者是碎片，而这些形态的物质肉眼几乎看不见，却很容易通过空气、水或者是食物进入到我们的体内。
虽然根据目前的科学研究来看，微塑料对人体的影响，还没有最终的定论，但这些微塑料颗粒进入人体组织后，容易损伤组织屏障，以及增加慢性炎症的发生概率。
还有世界卫生组织和多国的科学家发出警告，由于微塑料的长期暴露，很可能引起消化系统疾病、代谢问题、神经系统疾病等等。不仅如此，除了清洁海绵微塑料颗粒的问题以外，还要注意清洁海绵的“细菌问题”。
有相关的研究发现，一块使用较长时间的洗碗海绵上，细菌总是可达到每立方厘米540亿个，其细菌种类多达362种，或许要比马桶圈的表面还要细菌多。
既然如此，还能使用清洁海绵吗？
为了帮助大家科学应对上面的2个问题，建议大家优先选择“天然的替代品”，如用棉布、丝瓜络、木桨海绵代替人造合成的清洁海绵。如果你实在需要使用清洁海绵，建议你尽量选择密度更高的海绵，可以降低微塑料颗粒。
在应对清洁海绵的细菌上，由于清洁海绵的细菌极易藏污纳垢，而细菌又十分喜欢潮湿的环境，建议大家在每次用完清洁海绵后，彻底清洗干净且充分挤干，放在通风处悬挂，尽可能保证清洁海绵的干燥程度。
并且，定期对清洁海绵消毒，这样能够减少部分细菌。当然，还有最为重要的是，要定期更换清洁海绵（1~2个星期更换一次），一旦清洁海绵出现异味，要立即更换，或者在使用过程中，清洁海绵的表面有掉渣或者是破裂的现象，应立即丢弃。
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