近日,从国际科技舞台传来喜讯,泉州华光职业学院与南安市东田镇桃园村委员会联合研发的“智能与微生物集成的杨梅保鲜舱”项目,在 2026 年“第 29 届莫斯科国际发明与创新技术展览会”上大放异彩,一举斩获金奖。
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长久以来,杨梅保鲜一直是行业难题,传统保鲜技术难以突破瓶颈。“智能与微生物集成的杨梅保鲜舱”项目,创新性地把智能环境调控与微生物菌群协同作用相结合,整个保鲜过程无化学残留,高度契合当下高端市场对绿色、健康、安全的需求。
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校村科研团队由泉州华光职业学院科技工程学院的林海涛、林述琦、林娟三位教授以及桃园村委员会的王支援、刘用、刘文必等人联合组成。团队成员深入研究,通过微生物-智能环境-结构设计的深度融合,为高水分易腐果蔬保鲜打造出了技术范式,为乡村产业振兴注入了新的活力。
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