北京
中国青年报客户端讯（唐慧娟 中青报·中青网记者 王军利）近日，杭州医学院临安校区食堂三楼“小食光”师生共享厨房正式开放，首批前来体验的学生变身主厨，亲手下厨做菜。
“小食光”师生共享厨房正式开放，学生上手体验。杭州医学院供图
不同于食堂日常大锅菜，这里满是各地家乡味，洋溢着同学们的欢声笑语。杭州医学院临床医学院2504班15名同学率先前来体验。大家分工合作，洗菜、切菜、炒菜、摆盘样样自己动手，每人献上一道拿手家常菜，在浓浓烟火气里度过温馨美好的烹饪之夜。
“这道菜是我外婆教我的。”一位同学一边翻炒着锅中的榨菜粉丝蛋，一边笑着分享。另一边，其他同学正在制作酸汤鱼片，花椒和干辣椒在热油中爆香，酸菜鱼片在滚汤里舒展开来，金针菇、绿豆芽和黑鱼片交织出丰富的口感。
所有菜品热气上桌，同学们围坐在一起，品尝自己的劳动成果，聊着家乡的味道。临床医学院学生陶然说：“食堂的叔叔阿姨和老师一直陪着我们，帮了好多忙。”
杭州医学院后勤管理处相关负责人章燕丽介绍，共享厨房不仅仅供师生们亲自做饭，还设置了劳动教育区、美食社交区和文化润心区，可同时容纳15人实操，30-50人聚餐交流。师生通过校园平台提前预约，活动现场有志愿者全程指导。
“小食光”师生共享厨房正式开放，学生上手体验。杭州医学院供图
“小食光”师生共享厨房项目是杭州医学院2026年度的民生实事之一，后续还将和学校减重干预、心理育人等项目深度融合，推出“减重营养餐DIY”专场、“食愈时光”团体心理辅导、传统节日主题文化工坊等活动，全年计划服务师生不少于500人次，并将编制《食光故事集》《健康膳食DIY手册》等读本。
章燕丽表示，学校将依托烟火日常做实劳动教育，坚持以劳育人、以食润心，持续为“健康第一”校园建设增添温暖人文气息。
来源：中国青年报客户端
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