北京
由上海市商务委员会指导、上海市商业联合会与上海广播电视台联合主办的大型美食竞技综艺《上海环球美食超级争霸赛》，将于5月3日起，在东方卫视每周日晚九点播出。作为“上海环球美食汇”的重要组成部分，《上海环球美食超级争霸赛》将美食从餐桌延伸至荧屏、从餐厅带入城市地标，让“在上海，品全球”成为可观看、可品尝、可共情的真实体验。
大型美食竞技综艺《上海环球美食超级争霸赛》
来自中国、法国、意大利、英国、巴西、秘鲁、墨西哥七个国家的80余位厨师参与了此次美食争霸赛，为争夺金盘子奖而比拼。选手中既有传统美食传承人，又有新锐主厨。在节目中，你可以领略全球不同地域的多元美食料理，有巴西选手的烧烤海鲜，英国选手的传统英式料理三文鱼帕尼普里脆球，秘鲁选手以印加传统与多元移民文化融合的秘鲁菜，以及墨西哥选手将传统食材与中国的粽子结合的创意菜品等。也有中国选手将贵州传统烤鸡创意升级的融合菜，还有将刀鱼馄饨与“腌笃鲜”融合，创新演绎出的江南春味。
七个国家的80余位厨师参与了此次美食争霸赛
美食争霸赛将通过海选赛、主题赛和终极对决三个阶段进行，由大众品鉴团和专业评委投票评选晋级选手。大众品鉴团由来自抖音、小红书等新媒体平台的180位美食达人组成，包括毛豆、王大山、许天奇、铭哥说美食等。专业评委由专业主厨和明星吃客组成，帅晓剑、黄启云、钱以斌、董嘉琪、邵德龙等专业主厨现场点评，乔杉、林依轮、戴军、黄奕、徐志胜、李若彤等明星吃客加盟。争霸赛将通过海选赛评选产生36强，再通过肉类、谷物、面点、白领简餐、烧烤、锅物等六个主题赛产生六个优胜者，最终进入总决赛的对决。
专业评委由专业主厨和明星吃客组成
节目播出期间，你可以在抖音、小红书等新媒体平台上搜索“上海环球美食超级争霸赛”进入到节目专区。在专区里，可以抢美食优惠券，寻找主厨餐厅，寻味节目中的同款菜品，也可以与专业主厨、明星吃客留言互动。
《上海环球美食超级争霸赛》打破传统美食节目的边界，不再将厨师局限于演播厅内，而是把烹饪比拼的场景植入到上海的城市地标中。节目从海选阶段的上海展览中心，到主题战落地的1933老场坊、华亭宾馆、百联世博源、东滩源，再到总决赛的黄浦江畔世界会客厅，每一处都承载着独特的城市记忆，美食与空间的对话成为节目独特的视觉语言。
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