当前家电行业整体进入存量竞争阶段,传统品类增长趋缓,而场景化、细分化、品质化正在成为行业新一轮增长的核心逻辑。曾经长期被忽视、被视作“空调禁区”的厨房空间,伴随着消费升级与健康家居理念普及,迅速崛起为舒适家居领域最具潜力的细分赛道。
对于企业而言,为何坚定扎根细分赛道?深耕背后的初心是什么?面对行业起伏,又靠什么走得稳、走得远?美的厨房空调销售策略负责人李富岩、奥普智能科技股份有限公司集成事业部总经理汪纪纯、西屋厨房空调总经理吴超、海信日立空调用户体验负责人姜雅丽四位嘉宾的思想碰撞,让我们看到,厨房空调的兴起并非一次短期风口,而是家电企业回归用户价值、补齐场景短板、承担行业责任的必然选择,更是家电产业结构升级的重要缩影。
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第四届中国厨房空调行业高峰论坛现场
问初心:锚定场景空白,回应家庭真实需求
从行业发展逻辑来看,厨房空调的诞生,本质是对家庭舒适场景完整性的补位,也是对长期被压抑、被忽视的厨房高温痛点的集中回应。参与论坛的各家企业,虽然基因不同、优势品类不同、市场定位不同,但入局厨房空调赛道的初心,高度一致地指向了未被满足的市场空白、真实生活痛点,以及对更高品质居家场景的价值追求。
作为家电行业头部品牌,美的厨房空调销售策略负责人李富岩在论坛中明确表示,布局厨房空调的核心初衷,在于补齐全屋智能舒适解决方案的场景短板。此前整个市场对于厨房场景的专业化研究不足,适配产品严重缺失,厨房成为全屋舒适环境中一块明显的短板。伴随着全屋智能战略推进,美的希望通过厨房空调这一关键产品的补足,完整搭建起全家庭舒适场景,让用户在居家每一个空间都能获得简单、顺畅、一体化的智能舒适体验。
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美的厨房空调销售策略负责人李富岩
奥普智能科技股份有限公司集成事业部总经理汪纪纯表示,奥普从自身厨卫吊顶集成优势出发,将厨房空调定位为厨卫空间整体价值的延伸。奥普自身在卫浴空间顶部解决方案领域具备强势基础,但在厨卫两大核心空间中,厨房的制冷问题长期没有得到有效解决。秉承“给家创造出更多的温暖、健康和美”的企业理念,奥普入局厨房空调赛道,一方面是满足消费者真实存在的需求,另一方面则是充分发挥自身顶部空间整合能力,让空调产品与吊顶完美融合,在提供制冷的同时,打造更美观、更协调、更整洁的厨房环境,既补足厨卫空间整体价值,也进一步放大自身差异化优势。
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奥普智能科技股份有限公司集成事业部总经理汪纪纯
西屋厨房空调总经理吴超在论坛中分享了更具人文温度的入局初衷。作为国内首批推出水冷厨房空调的企业,其研发动力直接来自于家人的真实生活痛点:家中长辈与爱人在烹饪结束后,常常因为高温侵袭和油烟影响,长时间没有食欲,需要半小时甚至一小时才能缓过来,而在市场上却找不到一款能够真正适配家庭厨房、可以顺利安装使用的专用空调。正是出于对家庭烹饪者的关爱,为了弥补这份对家人的亏欠,决心自主研发厨房空调,填补市场空缺,让美食的创造者能够第一时间享受舒适,让产品同时具备实用价值与情绪价值。
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西屋厨房空调总经理吴超
海信日立空调用户体验负责人姜雅丽则从行业趋势与长期用户研究的视角,阐释了布局厨房领域的底层发心。早在五六年前,海信日立便已针对厨房、卫浴等家居细分空间开展系统性用户研究。在其看来,细分与场景化是家电行业不可逆转的发展趋势,用户需求越来越呈现多元化特征,对形式价值、美学价值、情绪价值的追求也在不断提升。凭借近二十年在用户体验与研究领域的积累,海信日立始终坚持以用户为中心,希望通过专业的场景化产品与系统解决方案,为用户赋予更高阶的生活品质,这也是其持续深耕厨房这一细分领域的核心出发点。
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海信日立空调用户体验负责人姜雅丽
论担当:以长期投入扛鼎品类,以技术创新破解痛点
厨房空调作为典型的新兴细分品类,在发展初期普遍面临市场规模小、盈利周期长、安装约束多、用户认知薄弱、推广阻力大等现实难题。企业在品类培育阶段,不仅需要精准的战略判断,更需要顶住短期压力、持续投入的责任与担当。论坛嘉宾普遍认为,细分赛道的真正价值,往往要在长期坚守中才能显现,而企业在困难面前的选择,正是行业责任最直接的体现。
汪纪纯坦言,对于厨房空调业务,奥普即便在行业整体趋于收缩研发投入的大环境下,不仅没有缩减相关投入,反而持续加大对厨房空调的研发倾斜。针对早期一体机产品过厚、部分城市老房层高不足导致大量用户“想装装不了”的痛点,企业持续迭代产品,推动新一代机型实现更薄机身、更强性能、更简化操作;同时将卫生间成熟的除臭除菌技术移植到厨房空调,在制冷之外同步解决厨房异味问题;并通过专利技术持续优化产品与集成吊顶的配合度,让顶部空间融合度更高、更美观。在市场推广层面,奥普制定了长达五年的持续投入计划,明确五年内不以盈利为首要目标,坚持通过终端补贴推动品类普及,即便去年推广投入因销量提升而超额,依然坚定执行普及计划,用持续、真实的资源投入,践行对用户、对渠道、对行业的承诺。
美的作为行业龙头企业,在推进厨房空调落地过程中,敏锐发现外机位不足是制约安装的核心痛点。为此,企业在短时间内快速研发推出一体式厨房空调产品,并针对性优化结构设计,使其可以适配第三方吊顶,真正将用户的每一条需求反馈落实到产品细节中。同时,美的将自身定位为新品类的探索者与护航者,主动把研发、安装、服务等环节的烦琐与压力留在企业内部,最大限度保障用户、门店经销商、售后等全链条各方利益,降低合作伙伴的推广压力,让渠道更轻松、用户更便捷、安装更高效,以头部品牌的责任与格局,带动整个厨房空调品类稳步前行。
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西屋则将企业责任聚焦在破解行业共性难题、降低产品入户门槛上。现阶段,厨房空调仍面临终端认知不足、用户对安装与使用顾虑较多等现实问题。秉承“穷则独善其身,达则兼济天下”的理念,西屋从解决自家厨房问题出发,逐步影响身边用户,再推向更多家庭。针对“想装装不了”的核心痛点,西屋自主首创一体机、水冷散热等技术,并推出多达7个SKU的多样化解决方案,覆盖橱柜、地面、台面、壁挂、吊顶、应急集成等多种场景,实现全场景安装适配,尽可能消除安装壁垒,把产品基础打扎实,以真实可用的方案与用户口碑,稳步推动市场认知提升。
海信日立从用户认知迭代与长期经营的角度,诠释了新时代家电企业的责任内涵。其提出,产品细分是行业自然的生命周期演进,走到今天,包括空调在内的各类家电都必须面对更加多元的消费人群。当前市场用户结构高度多样,年轻群体、新消费主力、银发人群以及核心女性用户的消费观念都已发生本质改变,不能再用传统眼光审视行业。企业的责任,在于真正站在用户的思考方式、购买逻辑、交互习惯的角度,在全触点持续挖掘用户需求,耐得住性子、跟得上市场节奏——能够预判趋势更好,踩准节奏同样是对行业、对用户负责任的表现。
谈底气:用户认可、渠道同心、行业同频构筑增长基石
能够在投入期长、盈利节奏慢的细分赛道长期坚守,背后一定有坚实、可信的底层支撑。而这份底气并非来自单一因素,而是用户口碑、渠道信心、行业共识与企业战略多重力量共同构筑的结果。
美的认为,对厨房空调赛道的底气,首先来自战略层面的笃定与资源层面的支撑。作为头部企业,美的具备短期承担品类投入的能力,愿意为补齐全屋场景短板长期深耕;同时,持续的用户洞察不断印证厨房空调真实需求存在,企业坚信这一品类从0到1的过程虽然缓慢,但从1到100的爆发难度将显著降低,因此始终坚持在产品端做好充分储备,并持续通过营销发力推动规模提升。
西屋的底气则直接、纯粹地来自用户端的真实反馈。从内部员工、企业自身家庭使用,到合作伙伴、终端消费者,产品均获得高度认可,线上线下各渠道销售几乎实现零差评。用户的好评、真实的口碑,就是企业坚持下去最核心、最坚实的底气,也是整个厨房空调行业持续前行的动力。
海信日立认为,行业同频共振与企业自身战略矩阵,构成了长期发展的双重底气。一方面,从第四届中国厨房空调行业发展高峰论坛暨首届细分场景空调解决方案创新峰会现场来看,众多行业同仁汇聚一堂,共同聚焦厨房空调赛道,围绕用户需求展开深度研究,表明行业方向高度一致、价值共识充分形成;另一方面,企业自身多平台、多矩阵的战略布局,为细分赛道提供了稳定可靠的资源支撑,方向清晰、底盘稳固,自然具备长期深耕的底气。
奥普则认为行业发展拥有三重底气。第一重来自消费者的正向反馈,每年用户调研都能收到大量真实好评,产品切实改善了家人在厨房的燥热环境,充分证明市场需求真实有效;第二重来自全国渠道门店的坚定信心,即便短期收益有限,经销商依然坚信公司战略,将厨房空调作为未来核心业务布局;第三重来自行业热度持续提升,包括更多知名品牌入局参与,赛道关注度与认可度不断提高,进一步强化了长期价值信心。
话致远:协同共进,走得更快更稳更长远
厨房空调想要从小众细分品类走向大众标配,实现可持续、规模化发展,必须兼顾速度与稳健,既要企业自身坚守产品与研发,也要全行业协同发力、共同教育市场,一起把品类蛋糕做大,实现共生共赢。
西屋在论坛中提出,行业想要走得快,需要暖通、家电、整体家居、设计公司等全产业链力量共同推进,尤其需要美的这样的头部企业持续引领,加大用户教育与市场种草力度,快速提升品类整体认知;而想要走得稳,则必须专注产品研发与技术深耕,持续改进产品稳定性,在外观美观度、跨产品联动、AI智能连接等方面实现从“有”到“优”的进化,以过硬的产品力支撑行业稳步前行。
海信日立强调,厨房空调行业走得稳、走得远的核心,是真正将用户思维根植于企业全体系能力之中。企业内部必须建立一套全流程、全渠道倾听用户声音的机制,研发工程师、运营人员、服务团队都要站在用户角度思考问题,打造以用户为中心的底层体系与管理格局,把满足用户需求内化为企业核心能力。只有牢牢抓住用户,行业才能拥有长期发展的根本底气,行稳致远。
奥普认为,行业长远发展必须抓住两大关键抓手。第一,始终坚守用户声音,持续加大研发创新投入,同时联合供应链共同优化综合成本,着力解决安装服务、线上线下落地等一系列现实难题——这些问题单靠某一个品牌无法完全解决,必须依靠全行业共同发力;第二,加快推动厨房空调进入线下卖场并设立专门展示区域,这是教育消费者、提升用户感知的重要场景路径。依靠单一企业逐个对接卖场效率偏低,需要协会、媒体、全行业品牌共同推动,提升渠道端用户触达效率。
美的从渠道建设、用户体验与生态共建角度,给出了更为系统的行业发展建议。行业首先要打通内部渠道能力,让经销商会安装、会讲解、会推广,只有内部人真正理解并使用产品,才能有效影响外部消费者;其次要持续加大体验投入,在核心商场打造专业体验间,形成有厨房空调与无厨房空调的直观冷热反差,在抖音、小红书等内容平台常年种草,并在电商平台开设专项旗舰店放大品牌声量;同时,渠道可以继续向前延伸,推动厨房空调进入楼盘配套,在小区交付阶段便实现前置普及。最终,依靠全行业所有品牌共同把市场蛋糕做大,各方才能共享增长红利。
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厨房空调赛道的兴起,是家电行业在存量时代转向场景深耕、回归用户价值、践行长期主义的典型样本。从填补家庭场景空白的初心出发,到顶住短期压力、持续研发投入的责任担当,再到用户认可、渠道同心、行业同频的坚实底气,厨房空调行业正在走出一条清晰、稳健、充满价值的成长路径。而厨房空调的未来,不只取决于技术迭代与产品升级,更依赖于企业的责任坚守与全行业的协同共建。坚持以用户为核心、以场景为根基、以价值为导向,厨房空调必将逐步打破小众边界,成为现代家庭舒适生活的标配产品。
初心不改,价值致远;深耕不辍,行稳有方。厨房空调赛道的兴起,是家电行业存量时代下,场景深耕、价值回归与长期主义践行的生动缩影。从初心补位到担当破局,从底气支撑到协同致远,厨房空调行业已走出一条稳健的价值成长之路。唯有坚守用户核心、深耕场景本质、凝聚行业合力,方能推动这一细分品类突破小众边界,成为现代家庭舒适生活的标配。
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