QB/T 2531-2010厨房家具检测标准，厨房用具测试项目及检测指标

文章来源：冠通检测

厨房家具，通常指的是厨房中用于膳食制作、具有存放及储藏功能的一系列柜(台)类的统称，又称厨柜。随着改革开放的深化，国外厨房文化逐渐传播开来，影响了新一代装修理念，现代家居中厨房家具这一新兴事物也就迅速发展起来。

厨房观念的转变意味着人们生活品质和生活方式的变化。在欧洲，厨房的概念除去传统的饮食功能，大部分已经兼有了娱乐、休闲以及家庭情感沟通、朋友聚会等诸多功能。

厨房家具作为家庭使用频率最高的区域之一，其质量直接关系到家人的健康与安全。然而，许多消费者在选购时往往只关注外观和价格，忽略了关键的质量检测指标。本文将详细解析厨房家具的核心检测指标，并介绍如何通过第三方检测服务确保产品合规可靠。

检测范围

包括整体橱柜（地柜、吊柜）、操作台（人造石、不锈钢台面）、抽屉、拉篮、厨房挂件等。

厨房家具的核心检测指标

环保性能指标

甲醛释放量：甲醛是厨房家具中常见的污染物，主要来源于人造板材中的胶黏剂。超标甲醛可能引发呼吸道疾病甚至致癌。检测方法通常采用气候箱法或干燥器法，要求释放量低于国家标准限值。

重金属含量：厨房家具的涂层或油漆中可能含有铅、镉、铬等重金属。这些物质可通过接触或食物污染进入人体，对神经系统和器官造成损害。检测需通过原子吸收光谱法测定其溶出量。

TVOC（总挥发性有机物）：胶水、涂料中可能释放苯、甲苯等挥发性有机物，长期吸入会导致头晕、过敏等问题。检测需模拟实际使用环境，分析空气中TVOC的浓度。

物理性能指标

承重与稳定性：橱柜、吊柜等需通过静载试验和稳定性测试，确保在存放餐具、电器时不会变形或倾倒。例如，地柜需承受至少100kg的垂直荷载。

耐磨性与耐划痕：台面和门板表面需通过转磨试验或划痕测试，评估其抗日常磨损的能力。高品质产品应达到5000转以上无露底。

耐高温与耐潮湿：厨房环境常接触高温水源和蒸汽，检测需模拟高温水煮、湿热循环等条件，确保材料无开裂、起泡或变形。

安全与结构指标

边缘与尖端安全性：家具的边角应进行倒圆或钝化处理，避免儿童碰撞受伤。检测需通过半径规和力度测试验证。

五金件耐久性：铰链、滑轨等需通过开合测试（如数万次循环），确保长期使用无松动或失效。

防火性能：部分高端厨房家具需检测阻燃性，例如板材的燃烧速率和烟密度需符合安全标准。

相关的技术标准和规范

厨房家具检测工作严格依据国内外权威标准规范开展。国内核心标准包括

GB/T18884《家用厨房设备》系列标准，其中详细规定了厨房家具的尺寸、技术要求及试验方法；

GB18584《室内装饰装修材料木家具中有害物质限量》是强制性环保标准，规定了甲醛释放量等限值；

QB/T2531《厨房家具》等行业标准则提供了更具体的产品性能要求。

国际常用标准有ISO3055《厨房设备协调尺寸》

EN14749《家用厨房家具和厨房设备安全与试验方法》

以及ASTMC1487《厨房和浴室柜台面性能标准》等。

这些标准规范为检测提供了统一的方法和评判尺度，是保障检测结果科学性、公正性及国际可比性的基石。

常见问题解答（FAQ）

问：厨房家具甲醛超标有哪些迹象？

答：若新家具散发刺鼻气味，或家人出现眼睛刺痛、喉咙不适等症状，需警惕甲醛超标。建议立即委托专业机构检测。

问：如何判断橱柜的承重是否合格？

答：可通过查看检测报告中的“静载试验”数据，合格产品会明确标注最大荷载值。日常使用中，若柜体出现变形或异响，可能为承重不足。

问：厨房台面选择哪种材质更环保？

答：石英石和不锈钢台面通常甲醛释放量较低，但需注意胶黏剂和基层材料的环保性。建议索取产品的第三方检测报告。