北京
长得奇怪的蔬菜水果，很多人说是变异，都是自然界的正常现象
在花卉界中，有一种“缀化”现象，很多人都遇到过，尤其是多肉植物，有些品种的多肉，脱离了原来的生长样式，变成了“扇形”，这种表现就是缀化，在自然界中，是很常见的，凡是植物，都会有这样的表现，主要是基因的影响，发生了基因突变，就变成了扇形。
蔬菜，水果中，也是能经常遇到的，只是很多人不留意，不去关心，有些奇奇怪状的蔬菜，被自己给吃掉了，也并不觉得有奇怪的地方，缀化的蔬菜，即使变成了扇形，也是不耽误食用的，没有任何的危害，口感，养分，都是跟普通蔬菜一模一样的。
凡是市面上常见的蔬菜，水果，都会有奇怪的形状，统称为“缀化”，因为缀化的表现并不只是扇形，还有很多的形状，只是扇形是最容易分辨的，主干长成了扇形，一眼就能看得出来，扇形的莴笋，就是典型的缀化，照样吃，丝毫不耽误。
茄子，黄瓜，西红柿，这些都是常见的蔬菜品种，种的多了，必然是会出现缀化，这是自然界的产物，任何的瓜果蔬菜都一样，只要你种的多了，到了收获的时候，都会遇到这种缀化的情况的，不用大惊小怪，正常食用。
像有些水果，比如菠萝，也会长成扇形的，只是菠萝比较少见，因为在收割的时候，见到这种奇形怪状的菠萝，是不会要的，直接就丢到土里做肥料了，留心的朋友，可以买一个尝尝，缀化的菠萝跟普通的菠萝是一样的口味。
变异最多的就是品尝我们吃的萝卜，尤其是胡萝卜，最容易出现分叉变异的情况，这主要就是基因的原因，我国栽种的胡萝卜，用的种子，都是自己繁育的，多代的繁育，好坏品种之间相互授粉，到最后，种出来的萝卜就会分叉生长。
有些栽种胡萝卜的朋友会疑问，为什么会长成这个样子，种子的基因决定了，并不是缺少废料，也并不是土壤不松软，再好的土壤，栽种胡萝卜，都会出现分叉，种子的问题是解决不掉的，种出来的就会有问题。
其实，只要不耽误食用，就完全没事，买蔬菜瓜果，挑的是新鲜，只要是新鲜的就可以食用。
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