北京
来源：滚动播报
（来源：文旅中国）
4月25日，首届云南药膳创新大赛昆明分赛区在云南省昆明市官渡古镇举行，本次大赛汇聚昆明、昭通、曲靖、玉溪、楚雄五州市60支参赛队伍，围绕热食菜品、点心糕点、汤膳料包、养生饮品四大赛道展开终极比拼。
大赛现场，选手们将云南道地药材与民族养生智慧融入菜品创作，呈现了一场兼具专业性与观赏性的药膳盛宴。大理佛手柑木瓜烧牛小排、哀牢山灵芝汤料包、小儿助生长药膳披萨、草本解忧柠檬茶分获四大组别一等奖。各组别排名前五的共计20个作品成功晋级全省总决赛，成为云南“云药膳”品牌建设的核心后备力量。
赛事全程通过大屏实时直播，开场鼓舞、国风演绎、中医药文化NPC互动、公益义诊与健康科普等活动多维度打造沉浸式康养文化场景，让专业赛事走出行业圈层，成为全民可参与、可体验、可感知的康养文化盛会。
据介绍，本次大赛坚持“以赛促研、以赛促产、以赛促用”的宗旨，有效挖掘、转化和提升云南本土药食同源资源价值，为药膳行业搭建了竞技交流的专业平台，以文旅融合的创新形式成为昆明春日里现象级的康养文旅盛会。
官渡古镇项目负责人表示：“通过本次大赛落地官渡古镇并圆满举办，我们为云南药膳创新成果搭建了展示交流、落地转化的核心平台，深度推动了云药食养文化与文旅产业的融合发展，切实放大了赛事对云南中医药强省建设、大健康产业升级的赋能价值；同时，我们将以赛事为契机，持续深耕古镇中医康养业态的常态化运营与品质升级，打通优质药膳作品从赛场到日常消费场景的转化通道，丰富特色消费供给，以赛促产、以赛促融、以赛促研、以赛促用，持续为辖区大健康产业发展和古镇文旅提质升级筑牢根基。”
赛事落幕不是终点，而是官渡古镇康养文旅融合发展的新起点。目前，“食药同源·雅集官渡”市集将开放至5月6日，完整覆盖五一黄金假期；春城健康·云子药膳餐厅、主题市集、中药文创等各类中医康养项目已常态化运营。千年古镇正以此为契机，向体验型康养文旅目的地稳步升级。
（图片由官渡古镇景区提供）
责编：韩萱
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