廖永州主任：喝下这个小米搭配，鼻炎和脾虚全都解决！

很多家长急着给孩子补钙片、吃增高药，却忽略了一个关键：中医常说“脾胃为后天之本”，孩子矮小、鼻炎反复、胃痛，根源大多在脾虚。脾胃运化不好，吃进去的营养吸收不了，身体就没力气长个子；脾胃虚弱还会导致正气不足，寒气容易侵入鼻腔，鼻炎就反反复复；脾胃失调，气血运行不畅，胃部就会出现隐痛、胀气。

不用急着给孩子吃西药、熬苦药，今天，邀请儿科专家廖永州主任给大家分享一个超简单的中医食疗方，不用复杂操作，不用难吃的食材，就是我们家常的小米，加上几样温和的食材，煮成粥，又香又甜，孩子爱喝，坚持喝一段时间，鼻炎不犯了，脾虚胃痛好了，身高也悄悄往上长。

小米的健康搭配——简易又有效果

这个食疗方的核心就是“小米+山药”，再搭配枸杞、核桃、红枣和瘦肉，兼顾营养和调理，完全贴合标题，每一样食材都有中医讲究，还特别通俗好理解，家长一看就会。

小米是健脾养胃的“黄金食材”，中医里说小米性温，能健脾和胃、补益虚损，不管是孩子脾虚还是大人胃痛，常喝小米粥都能缓解，而且小米容易消化，不会给脾胃增加负担。而搭配的山药，更是健脾的好帮手，能补脾养胃、益气养阴，刚好对应孩子脾虚的问题，和小米搭配，健脾效果翻倍。

再加上几颗红枣，补气血、健脾胃，还能增加粥的甜味，孩子更爱喝；枸杞滋阴润燥，能缓解鼻炎带来的口干、鼻干；核桃补肝肾、强筋骨，助力孩子骨骼发育；瘦肉补充优质蛋白，给孩子长身高提供营养，而且瘦肉性温，不会上火，和这些食材搭配，温和不刺激，适合孩子长期喝。

做法也特别简单，家长在家就能做：准备小米、山药、枸杞、核桃、红枣、瘦肉。先把小米淘洗干净，提前浸泡15分钟，这样煮出来的粥更软糯；山药去皮，切成小块，红枣去核切块，核桃去壳掰成碎末，瘦肉切成肉末，用少许盐腌制5分钟去腥。

锅中加适量清水，烧开后放入小米，煮10分钟，再加入山药、红枣、核桃碎，转小火慢煮20分钟，最后放入瘦肉末和枸杞，再煮5分钟，加少许盐调味就可以了。每天早上给孩子喝一碗，温热喝下，又香又甜，比喝奶茶还过瘾，孩子一点不抗拒。

可能有家长疑惑，这么简单的粥，真的能有效果吗？其实中医食疗讲究“慢调细养”，孩子的脾胃和体质都比较娇嫩，不能用猛药，这种温和的食疗方，坚持一段时间，就能看到明显变化。