广东
很多糖友长期控糖，会出现口苦、眼睛干涩，看东西模糊，甚至眼睛发红、有异物感，以为是用眼过度、上火，滴眼药水、喝凉茶，却治标不治本，症状反复出现，还会导致血糖波动。
其实这是中医讲的“肝阴不足”，和肝脏调理不当密切相关。
中医认为，“肝开窍于目”，肝阴不足，眼睛就得不到滋养，会出现干涩、模糊；肝阴亏虚还会导致肝火上炎，引发口苦，而肝脏失调会影响糖分代谢，让血糖难稳。
想要缓解不适、稳住血糖，核心是“滋阴养肝”，不用复杂调理，1个简单方法就能做到。今天，邀请糖尿病专家杨小红主任和大家聊聊。
这个方法就是“枸杞菊花蒸水蛋”，食材：鸡蛋1个、枸杞5粒、菊花1朵，鸡蛋打散，加入温水搅拌均匀，放入枸杞、菊花，蒸10分钟，清淡食用，不加糖、不加盐。
枸杞滋阴养肝、明目，菊花清肝明目、缓解口苦，鸡蛋补充优质蛋白，三者搭配，既能滋阴养肝、缓解口苦、眼睛干涩，又能辅助稳糖，温和无刺激。
每天吃一次，作为早餐或加餐，坚持一周，口苦、眼睛干涩的症状会明显缓解；眼睛干涩严重的糖友，避免长时间看手机、电视，注意眼部休息；
肝火旺盛的糖友，可适当增加菊花用量，避免吃辛辣、油腻食物。
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