陕西府谷：地标海红果惠及农户 劳务品牌助力乡村振兴

在秦晋蒙交界、黄河“几”字弯怀抱之中，府谷县漫山遍野的海红果树穿越千年风霜，依旧根深叶茂、硕果盈枝。作为承载黄土高原生态智慧与农耕文明的活化石，府谷海红果栽培系统成功入选第七批中国重要农业文化遗产。今天，这颗穿越千年的“小红果”，正以遗产保护为根基、以产业升级为引擎、以技能赋能为支撑、以文旅融合为抓手，在乡村振兴的时代画卷上，书写生态美、产业兴、百姓富的崭新篇章。

千年海红果，喜提国家级“金名片”

海红果，古称“柰”“林檎”“海红子”，蔷薇科苹果属西府海棠种的一个类型，在府谷大地已有超2000年栽培历史，清乾隆年间便已声名远扬，成为陕北黄土高原标志性特产。千年岁月里，府谷先民顺应自然、因地制宜，在干旱贫瘠的高原上，创造出坡地梯田集约利用、树盘蓄水保墒、传统嫁接修剪、绿色病虫防控等一整套独特农耕技艺，形成林粮间作、林禽共生、有机循环的复合生态农业模式，既保障生产收益，又守护生态平衡，成为黄土高原农耕文明的鲜活见证。

府谷作为海红果核心产区，贡献了全球85%的产量，全县种植面积达5.36万亩，年产鲜果3.8万吨。境内百年以上古果树超千株，最古老植株树龄达260年，至今苍劲挺拔、丰产挂果，被誉为“中华海红果活化石”。2023年，府谷海红果栽培系统正式入选中国重要农业文化遗产，标志着这一凝聚千年智慧的传统农业系统，迈入国家级保护、传承与发展的全新阶段。

小果子大产业，全链促增收

特殊的光照、温差与土壤条件，造就了府谷海红果独一无二的品质。经权威检测，其可溶性固形物、维生素C、钙含量等指标显著优于同类果品，钙含量居温带水果前列，素有“钙王果”美誉，兼具营养与保健价值，深受市场青睐。

立足资源禀赋，府谷打破单一鲜果销售模式，向精深加工与全产业链发力，开发出冻果、醉果、果丹皮、果干、果脯、果酒、白兰地、酵素等20余种高附加值产品，构建起“种植—加工—销售—文旅”一体化发展格局，全产业链年产值突破3亿元，真正让小果子长成大产业，成为当地群众口中“家有五株海红子，顶养一个好儿子”的致富“摇钱树”。

生态与文化价值同步彰显。海红果树具有抗旱、抗寒、耐贫瘠、根系发达的特点，是黄土高原水土保持、防风固沙、生态修复的优选乡土树种，成片果园如同“绿色水库”，在涵养水源、调节气候、守护黄河生态等方面发挥着不可替代的作用。文化层面，海红果深度融入府谷民俗、谚语、歌谣、节庆，孕育出传统加工技艺、海红果文化节等非物质文化遗产，串联黄河文化、长城文化、西口文化、农牧融合文化，成为陕北地域文化最鲜明的符号之一。

技能强支撑，劳务惠民生

产业兴旺，人才为基；乡村振兴，技能先行。府谷县人社局紧扣海红果全产业链发展需求，倾力打造“府谷海红果人”特色劳务品牌，联合西北农林科技大学、陕西科技大学等高校院所，围绕种植、嫁接、修剪、仓储、加工、电商、品牌营销等关键环节，开发12个定制化、专业化课程，创新采用“田间课堂+车间实训”模式，累计开展免费技能培训8000余人次，发放职业技能证书3200本，推动传统农民向懂技术、会经营、能致富的产业工人转型。

与此同时，府谷推行订单式培养、定岗式就业，精准对接龙头企业、合作社、电商平台岗位需求，实现“培训即上岗、持证即就业”，并配套出台培训补贴、创业贴息贷款、就业帮扶等一系列扶持政策，搭建线上线下就业服务平台，大力培育电商新农人、果业经纪人、乡村文旅讲解员等新业态人才，扶持返乡青年创业兴业，带动数千户家庭稳定增收，让小果子真正托起大民生。

保护传承文脉，文旅焕发新彩

为让千年遗产永续传承，府谷县坚持保护优先、适度利用、整体保护、协调发展理念，科学划定核心保护区、示范推广区、两川一河文化带，对古果树群、传统技艺、农业景观实施系统性保护；建立古树挂牌建档、生态补偿、种植补贴等长效机制，联合高校院所开展良种选育与技术攻关，推动传统农耕智慧与现代农业科技深度融合。以农业文化遗产为核心，打造标准化采摘园，推出“赏花摘果、非遗体验、古村寻踪”线路，让千年农耕遗产变身网红打卡地，依托国家地理标志保护产品、中国海红果之乡、全国名特优新农产品等“金字招牌”，让府谷海红果走出黄土高原、享誉全国、名扬海外。

从一株古树到一片林海，从一项技艺到一个产业，从一颗鲜果到一个劳务品牌，府谷海红果既是人与自然和谐共生的典范，更是技能赋能、民生改善的生动实践。黄河之畔，匠心传承，府谷正以海红果为媒，融合千年农耕文明与现代产业发展，在黄河流域生态保护和高质量发展、乡村全面振兴的征程上，书写着生态美、产业兴、百姓富的崭新篇章。

文/赵霞