提起上海,人们脑海中浮现的多是陆家嘴的摩天楼宇、外滩的万国建筑,是金融、快消、互联网等高附加值产业的聚集地。
很少有人会将这座国际化大都市与“种地”关联,更难想象它竟是中国最会种地的城市。
![]()
作为全国粮食亩产最高的城市之一,上海用科技与创新,在城市化的浪潮中守住了农业的火种,成为中国农业最坚实的底牌。
上海的农业实力,首先体现在亮眼的产量数据上。2025年,上海粮食亩产量达526公斤,这一数字不仅远超河南、山东、黑龙江等传统农业大省,在全国范围内也仅次于新疆。
除了亩产领先,其粮食绝对产量同样不容小觑。2025年,在北上广深四大一线城市中,上海产粮105万吨,北京为58万吨,广州16万吨,深圳则不足1万吨,上海的粮食产量已然超过其他三座城市的总和。
这样的成绩,诞生在一座以现代服务业为核心的城市,更显珍贵。
很多人忽视上海的农业实力,源于城市标签的强烈遮蔽。金融中心、时尚之都的光环太过耀眼,让人们自然而然地忽略了这座城市深耕农业的努力。
事实上,上海从未因城市化进程而放弃农业,即便耕地资源有限,2025年其粮食播种面积仍保持在199万亩,更实现了粮食总产增幅全国第一的突破。
![]()
上海的农业,早已摆脱传统模式的束缚,走上了一条以科技为核心的高质量发展之路。
效率,是上海农业最鲜明的标签,而无人农场与智慧农场的建设,正是这份效率的核心支撑。
嘉定区外冈镇的4000多亩无人农场,实现了耕种管收全程无人化作业:拖拉机搭载北斗导航系统自主下地,插秧机精准完成插秧,无人机自动巡田监测,收割机高效收粮,全程无需人工过多干预。
整个嘉定区7.43万亩水稻的机械化率超过99%,更由其主持编制了全国首个无人农场地方标准——《无人农场水稻生产技术规范》,为全国无人农业发展提供了可借鉴的范本。
浦东新区的探索同样亮眼,12个粮食生产智慧农场总面积超2万亩,同样实现全流程无人化作业。
这种无人农场与智慧农场并行的模式,不仅大幅提升了生产效率,更在全球范围内都属罕见,彰显了上海农业的科技硬实力。
![]()
上海的农业优势,不仅在于技术层面的突破,更在于制度创新的引领。2007年,上海松江区在全国首创家庭农场模式,精准破解了全国多地面临的耕地碎片化、农村青壮年劳动力流失、土地撂荒等难题。
其核心思路的是,让农民将承包地委托村委会统一流转,通过选拔培育专业农户,经营规模约一两百亩的规模化农场,全程实现机械化作业。
这种模式让农民收入与进城务工相当,既守住了耕地,又激活了农业生产活力,如今已在全国推广,成为中国农业现代化的重要范本。
种子是农业的“芯片”,掌握育种技术,才能真正掌握粮食安全的主动权。目前全球前十的种业公司中尚无中国企业,面对这一短板,上海再次主动担当。
![]()
在以芯片和生物医药闻名的张江科学城,“张江种谷”项目正在稳步推进,由中科院院士韩斌领衔,聚焦生物育种底盘技术攻关,已于2025年7月奠基。
在研发芯片的核心区域深耕育种技术,这份布局背后,是上海守护中国种业未来的决心与担当。在高附加值农产品领域,上海同样将科技与品牌融合做到了极致。
崇明岛作为上海最大的农业阵地,这座世界级生态岛孕育出崇明大米、崇明清水蟹、崇明白山羊等绿色有机标杆产品,每一款都承载着上海农业的品质追求。
1984年培育成功的南汇8424西瓜,以皮薄汁多、糖度高的特点,四十多年来始终占据长三角夏季西瓜市场的核心地位,上市时常常出现消费者排队购买的盛况。
马陆葡萄同样堪称传奇,自1981年开始种植,从追求规模转向控产提质,2001年注册专属商标,如今更引入区块链技术实现全程溯源,让每一串葡萄都有了“身份凭证”。
从崇明到南汇再到马陆,上海用科技赋能,让每一寸耕地都释放出品牌溢价。
![]()
不同于传统农业“靠天吃饭”的被动,上海农业走的是“靠科技吃饭”的主动之路。
更难得的是,上海将农业核心技术牢牢掌握在自己手中:无人农场使用的北斗导航、农机系统,育种所需的技术平台,均为自主研发;农业生产的地方标准,也由上海主导制定。
![]()
这种对核心技术的自主掌控,从根本上避免了“卡脖子”风险,为中国农业体系提供了坚实的技术保障。
回望历史,上海的农业基因早已深深扎根。6000年前,崧泽文化的先民在松江、青浦一带种下上海最早的水稻,点燃了这片土地的农业火种。
明代弘治年间,松江与青浦的稻谷年产量已达430万石,通过京杭大运河运往北方,曾撑起中国粮仓的半壁江山。
建国后,即便城市化进程中耕地面积减少,上海也从未停下农业发展的脚步,而是通过深耕科技,实现了“以少产多”的突破。
如今,当农业被部分人视为“传统行业”时,上海依然坚守初心,在张江培育种子、在外冈建设无人农场,用科技与创新守护着中国农业的技术生命线。
这座最不像农业城市的大都市,用实力证明,农业从来不是城市化的牺牲品,反而能与城市发展同频共振,成为城市最坚实的底气。
上海的农业实践,不仅为中国大城市发展农业提供了范本,更照亮了中国农业现代化的前行之路。
#上头条 聊热点##农业##科技#
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.