北京
人民网澳门4月19日电 (记者富子梅)澳门青年发展服务中心(下称“青服中心”)与澳门科学馆联合主办的“春季啡尝澳门·咖啡节”19日开幕，活动以支持青年创业为核心、以传承咖啡文化为宗旨，将持续至6月1日。澳门中联办教育和青年工作部部长李雪飞、澳门特区经济及科技发展局副局长郑晓敏、卫生局代副局长戴华浩、澳门科学馆副馆长张雄发、澳门青年发展服务中心总干事黄永曦等出席开幕式。
图为“春季啡尝澳门·咖啡节”开幕式。主办方供图
据悉，“春季啡尝澳门·咖啡节”汇集52家澳门本地商家，涵盖咖啡、轻食、文创等多元业态，将分四期举办。为擦亮“中国第一杯咖啡在澳门”文化名片，活动与澳门科学馆合作，在澳门历史学会及古籍研究人员提供的珍贵史料支持下，在活动现场及澳门科学馆航海厅设专题展览，呈现“中国第一杯咖啡在澳门”及“澳门饮啡文化”相关内容展示说明。市民在品尝咖啡之余，可深入了解相关科普知识与历史文化，喝出咖啡里的“文化味”。
活动设立“咖啡师发办”专场，由澳门咖啡师现场示范冲煮技艺、开展互动分享，凸显青年创意与艺术体验。同时，澳门本地剧团带来“中国第一杯咖啡在澳门”主题戏剧路演，以及本地音乐、手作、艺术团队现场展演，并增设咖啡主题摄影比赛，让咖啡醇香与艺术气息全方位相融。
青服中心执行总干事张嘉敏表示，咖啡节是青服中心服务青年创业、传承本地文化的重要项目。“啡尝澳门·咖啡节”持续举办不仅为澳门青年创业搭建实践平台，更以“中国第一杯咖啡在澳门”作为切入点，丰富澳门多元文旅体验场景，助力打造兼具历史底蕴、青年活力与艺术氛围的城市新名片。活动不断释放青年创业带动文旅消费的联动效应，充分彰显澳门“青年+”跨界融合的独特优势。
据悉，青服中心持续聚焦青年创业需求，通过创业讲座、资源对接、宣传推广、主题咖啡节、业界交流团等多元形式，累计服务约180间次澳门本地咖啡及烘焙店。
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