让资源“多出一份力”—— 宁乡激活农田与涉农场地 助力农民增收

本文转自：人民网-湖南频道

人民网记者 林洛頫

在推进乡村振兴的过程中，如何让有限的土地和既有设施释放更大效益，是摆在不少地方面前的一道现实课题。

湖南长沙宁乡市以“场地综合利用”作为突破口，将原本分散、季节性使用的农业设施串联起来，通过跨界复用、错峰利用，让土地、空间和设施都“多出一份力”。

从田间到大棚，从分级场地到花产业加工，当地正以更精细的时间安排和更灵活的空间利用，推动农业从“单一产出”走向“多元增收”，也让农民在一块地、一座棚、一处场地中，收获更加稳定、持续的收益。

田里栽种好的烟苗。人民网记者 林洛頫摄

一田两用：轮作让土地“全年有收”

4月的宁乡，田野开始热闹起来。

喻家坳乡的水田里，63岁的刘军弯着腰，在田埂边查看烟苗的涨势。他家承包种有40亩烟稻轮作田和6亩双季稻田。与过去单一耕作不同，这些年他把田块分成不同用途，按时间轮换种植。

在他的安排中，一块田被拆分成不同“时间段”：春季种植经济作物烟叶，采收后紧接着整地蓄水，再种上一季晚稻；另一部分田则实行双季稻，一年两熟。

“哪块田种什么、什么时候种，都提前算好。”刘军介绍，以前他只种一季，简单但收入也有限。后来随着种植经验积累，再加上技术指导，他开始尝试轮作模式。

轮作的意义不仅仅停留在“多种一季”上。

“轮作最关键是把地养好了。”刘军表示，为确保土壤长期保持良好状态，他每年都会对田块进行轮换安排，不同作物在不同地块之间交替种植，让土壤有“休整”和“调节”的过程。

一方面，水旱轮作可以改善土壤理化性质。长期单一种植容易造成土壤板结、肥力下降，而轮作通过改变水分条件和作物类型，使土壤结构更加疏松，通透性更好。另一方面，轮作还能打破病虫害的“寄生链条”，改变害虫和病菌的生存环境。

“有些虫害‘跟着作物走’，换一种作物它就断了。”刘军说，通过不同作物轮换种植，病虫害的发生率明显下降，减少了农药使用，也降低了种植风险；不同作物对养分的需求不同，轮作可实现土壤养分的“错位利用”，提高肥料利用效率。

商场销售的“堆金铺”品牌晚稻。受访单位供图

与此同时，生产方式也在宁乡发生变化。

当地不少种植户开始组建劳作队伍，共享插秧机、收割机等农机设备，实现集中作业。农忙时节，一台机器可以服务多块田地，效率大幅提升。“现在种地不只是靠人力，还得靠机械、靠组织。”种植户胡友均说。

在宁乡横市镇这种轮作模式被进一步延伸为品牌农业。

当地打造出烟稻轮作的“堆金铺”品牌晚稻，从最初500亩种植面积发展到如今2000多亩，覆盖4至5个村，带动50多户农户参与种植。亩产稳定在700至800斤，通过统一加工、统一销售，产品在市场上逐渐形成口碑。

“米质好、口感好，在长沙周边卖得很不错。”宁乡横市镇行政管理人员邓定武说，目前销售价格在每斤5元左右，相比于传统的水稻品种，“堆金铺”品牌晚稻在田里的收购价至少能多买5毛钱一斤。

从“种得出来”到“卖得出去”，再到“卖得更好”，一条围绕水稻的价值链正在逐步完善。借助这样的探索土地被重新安排，生产被重新组织，农民的收入也在不断叠加。

哈密瓜苗在大棚内发芽生长。人民网记者 林洛頫摄

一棚多用：育苗大棚实现“四季生金”

走进喻家坳乡金醇烟叶生产专业合作社的大棚基地，一排排钢架大棚整齐排列。棚内40多度明显高于室外，一盘盘育苗盘整齐摆放，嫩绿的秧苗舒展生长。技术员正穿行其间，查看苗情、调节水肥；喷淋设备定时开启，细密的水雾均匀洒落。

“这一批秧苗，再过十来天就可以移栽了。”该合作社理事长刘伟临介绍，传统模式下育苗大棚的使用周期较为集中。每年春季完成烟苗培育后，大棚便逐渐进入“空档期”，从3月底一直到12月处于闲置状态。

变化，正是从这一“时间空档”开始。

近年来，宁乡引导合作社和农户转变思路，把“时间差”变成“效益差”，推动大棚向“多元利用”转变。“第一步是烟苗移栽后接着育水稻秧苗。”刘伟临介绍，相比露天育秧，大棚内温度、湿度更可控，秧苗生长整齐、成活率高，也更有利于后期机械化插秧。

大棚内秧苗正在生长。人民网记者 林洛頫摄

而在秧苗移栽后，大棚的利用还在继续。随着气温升高，大棚内开始种植西瓜、黄瓜、哈密瓜等高附加值作物。胡友均介绍，大棚内的环境相比露天种植优势明显。白天封闭状态下温度较高，夜间通风降温，形成较大的昼夜温差，有利于糖分积累，使瓜果口感更佳。

原本的“农闲时间”，变成了新的务工机会。更重要的是，大棚利用模式的变化，正在形成一套稳定的收益机制。目前，合作社已建成30多亩大棚，实现全年轮作利用，仅2025年大棚水果蔬菜产值就超过20万元。

2025年，农户在大棚内摘取成熟的哈密瓜。受访单位供图

依托规模化运营，合作社利用收益不断完善服务体系——统一提供种苗、技术指导、销售对接等专业化服务，同时持续投入大棚基础设施建设，提高生产条件；并为183名社员购买保险，提升大家的各种保障能力。

“以前是各家各户自己干，现在是大家一起干。”社员谢旭东说。从“单季使用”到“全年运转”，从“单一生产”到“综合服务”，一座大棚的功能被不断拓展。在刘伟临看来，这种变化的关键，不在于新增多少设施，而在于如何把已有资源用好。

“棚还是那个棚，但用法不一样了，一座大棚成为连接多种产业的‘生产空间’。”刘伟临表示，这是宁乡探索“场地综合利用”的一个缩影——通过时间错峰与空间复用，让有限资源发挥更大效益，让农民的收入来源更加稳定、持续。

2025年5月底，种植户在标准化场地进行栀子花分拣。受访单位供图

一场多能：分级场地延伸“花香产业链”

在喻家坳乡烟叶生产收购站内，一排排分级台整齐排列，灯光明亮，操作区域划分清晰。此时还未进入集中收购季，场地显得格外安静。“再过一个月，这里就要忙起来了。”站内工作人员戴泽彰说道。

作为一处标准化分级场地，这里原本主要用于烟叶质量分级和整理。每到8、9月收购季，分级、打包、装运有序进行；而一旦收购结束，这些设施便长期闲置。如何提高利用率，一直是摆在当地面前的一道现实问题。

变化，来自一次“跨界尝试”。

喻家坳乡的栀子花获得国家农产品地理标志，当地栀子花种植面积接近万亩。每年5月底进入盛花期，大量鲜花集中采摘上市。但长期以来，栀子花分拣主要依靠农户分散操作，缺乏统一场地和标准流程，效率不高、损耗较大，产品品质也难以稳定。

“花采回来，怎么分、怎么装，过去都比较粗放。”种植户袁正明说。而分级场地恰好具备良好的条件——充足照明、通风系统、标准化操作台，以及较为完善的管理流程。“我们一看，这套设施其实可以直接用在栀子花上。”刘伟临说。

于是，围绕“场地复用”的探索开始展开。在非收购季分级场地被重新启用，用于栀子花的集中分拣、筛选和打包。原本为烟叶服务的操作台，摆上一筐筐新鲜采摘的栀子花，这让分拣效率明显提高，损耗率下降；统一标准后，产品品质更加稳定，也更容易对接市场。

打包完成的栀子花。受访单位供图

随着分拣环节的规范化，产业链也在向下延伸。新鲜栀子花经过筛选后，可进行真空包装、冷链运输，销往全国市场；而栀子果则被进一步加工成中药材，提高附加值。“以前只是卖原料，现在是卖产品。”喻家坳乡高田村党总支书记欧波说道。

围绕栀子花，当地正逐步形成从种植、分拣、加工到销售的完整链条。为推动这一链条发展，喻家坳乡联合周边8个村，成立了宁乡共栀农业发展有限公司，整合资源、统一运营。2025年当地集中签约后，首批收购的10万多斤栀子花销售一空。

产业发展的同时，也带动了就业。

每到采摘季，周边村民纷纷参与其中。从采摘、分拣到包装，各个环节都需要人手。目前，当地约有320户农户参与栀子花产业，年均增收约1.6万元。“以前是季节性收入，现在链条拉长了，收入也更稳定。”袁正明说。

从单一用途到多元利用，闲置设施被重新激活，也让“花香”有了更长的延伸路径。