行情回暖！猪价开始走高，养殖户：终于不赔本赚吆喝了

“卖了这么多年猪，就这几个月最难熬。赔本赚吆喝的日子，总算是熬到头了。”

这两天，许多养殖户的朋友圈被一条消息刷屏——生猪价格终于涨了！从4月中旬跌破近十年最低点，到如今连续数日反弹，猪价的这轮“翻身仗”，让不少养殖户长舒一口气。

然而，涨是真的涨了，但能涨多久？咱养猪人心里还得有杆秤。今天咱们就来掰扯掰扯这波行情，看看究竟是怎么回事。

一、终于涨了！一斤涨了好几毛，猪价连续上扬

“4.8元一斤？我不信，昨天才4块多！”山东德州的养殖户老崔听到报价后，连着打了好几个电话确认。

4月20日，全国平均猪价为每斤4.85元，比前一天上涨0.17元，涨幅达3.68%，已连续5天上涨，累计上涨0.50元，是4月以来最高价，也是近28天最高价。全国27个省份全面上涨，16个省份猪价突破5元大关。

回想一周前，情况可完全不一样。

4月中旬，全国外三元生猪均价曾跌至8.67元/公斤，创下2015年以来近十年新低，同比降幅超41%。山东等地出栏价一度跌到4.6元一斤，养一头猪要赔将近500元。河北一家年出栏七八万头猪的企业负责人无奈地说：“4月12日刚卖的，四块一毛钱一斤，是我入行以来的历史最低点了。”

可以说，这轮上涨来得太及时了，像一场久旱后的甘霖。

一位河南养殖户在朋友圈感慨：“盼星星盼月亮，终于等到了这一天。以前卖猪是割肉，现在总算能喘口气了。”

二、啥原因？三股力量“抬”起了猪价

这波行情来得突然，不少养殖户疑惑：到底是谁在托市？

总结下来，是三股力量凑到了一起：

第一股力：龙头企业带头惜售。 在持续亏损的压力下，以牧原等为代表的头部企业带头缩减出栏量，不再往市场里“猛灌”生猪。供应一缩紧，价格自然就有支撑。

第二股力：抄底资金入场。 猪价跌破历史低点后，二次育肥的积极性明显提升，部分屠宰企业也开始低价分割入库。说白了，就是有人觉得价格到底了，开始“捡便宜货”，对猪价形成托底支撑。

第三股力：情绪回暖。 市场情绪这东西，看着虚，但影响实在。期货市场先涨，现货跟着涨，盘面资金净流入4个多亿，多头参与意愿明显增强。

一位业内人士打了个比方：“这就好比一群人全在往外跑，突然有人停下来了，后面的人也犹豫了，再有人带头往回走，大伙就跟着转了方向。”

三、高兴归高兴，咱也得冷静：反弹≠反转

但是——这个“但是”很重要。

反弹不等于反转。 这话不是泼冷水，而是实事求是的提醒。

先看一组数据：4月中旬，自繁自养生猪头均亏损达423.60元，外购仔猪亏损269.91元，7公斤仔猪头均亏损接近80元。整个产业链——从母猪到仔猪到育肥猪——已经全线陷入亏损，形成了罕见的“三亏”格局。

再看产能。一季度末全国能繁母猪存栏3904万头，仍处于高位，去化幅度才1.4%。更关键的是，即便母猪数量在降，每头母猪产的仔猪却在增加——生产效率提高了，猪肉总产量并没同步下降。

用老百姓的话说：“母猪是少了，但个个都能生，肉还是那么多。”

中信建投期货研究员邓昊然分析指出：“本轮生猪期价反弹属于阶段性的超跌修复行情，这一走势尚不足以构成趋势性反转。”五矿期货农产品分析师王俊也表示，生猪市场仍处于供需错配格局，“二育进场”和“冻品入库”的消化能力有限。

简单来说，这波上涨更多是“情绪”和“边际变化”在起作用，基本面的供强需弱格局还没根本扭转。

四、政策在托底，但光靠政策还不够

国家也在想办法。

今年3月，国家启动了第一批中央冻猪肉储备收储，4月3日又启动了第二批1万吨收储。农业农村部部长韩俊明确表示，要切实抓好生猪产能综合调控，推动价格合理回升。

但业内人士也直言，1万吨的收储规模相对市场总供给体量较小，对短期价格的实质性抬升作用有限。收储的核心意义在于为行业提供“政策底部锚”，稳定行业预期。

国家生猪产业技术体系岗位科学家王祖力也表示，短期来看，猪价仍处在一个“磨底期”。

五、这波上涨能持续多久？咱养殖户该怎么看？

面对这波行情，几个判断值得参考：

第一，短期看反弹，中长期看产能去化。 南华研究院高级总监边舒扬指出，猪价能否趋势性反转，需重点关注能繁母猪存栏量的去化进程。什么时候能繁母猪降到合理水平，什么时候才算真正的拐点。

第二，关注仔猪价格。 7kg仔猪价格能否跌破200元/头，并持续1个月以上，是判断生猪产能是否开始大力出清的关键因素。

第三，出栏均重仍在高位。 2026年3月全国生猪出栏均重维持在128.7公斤的历史高位，养殖户惜售压栏，进一步放大了供给压力。猪圈里的猪越养越重，等于变相增加了供应量。

写在最后：给咱养猪人的几句实在话

行情回暖是好事，但咱也别急着“满血复活”。

首先，别再赌了。 这轮上涨更多是反弹而非反转，盲目压栏惜售只会让后面更难。该出栏就出栏，落袋为安。

其次，降本增效才是硬道理。 饲料价格还在涨，玉米到4月份已经2.5元一公斤，比去年同期贵了将近6%。这个时候，谁的成本控制得好，谁就能在“磨底期”撑得更久。

再次，关注政策信号。 国家的收储和产能调控政策会持续发力，但光靠政策托底还不够，行业自身也要主动调减产能。

有养殖户说得好：“养猪这些年，大起大落见多了。这波行情，不求大赚，但求少亏，平稳熬过去就是胜利。”

猪价涨了，好事。但咱养猪人还得擦亮眼睛，认清形势，稳扎稳打，才能笑到最后。毕竟，养猪不是一朝一夕的事，过日子也一样——不能只看眼前几天的涨跌，得把眼光放长远。

祝各位养殖户朋友：猪价长红，日子越过越红火！