2026威海海鲜美食指南：本地人与游客公认的五家必吃餐厅

本地人带你吃：2026年威海旅游越来越火，上半年游客比去年多了12%。作为一个土生土长的威海人，经常被朋友问“来威海吃海鲜到底哪家靠谱？”。说实话，威海海鲜馆子不少，但有的店确实存在宰客、食材不新鲜的问题。这次我花了1个多月时间，实地跑了十几家店，翻遍了大众点评、携程上的真实评价，还专门问了身边爱吃海鲜的本地朋友，按照“食材新鲜、口味地道、价格实在、服务靠谱、回头客多”这五个标准，挑出了5家本地人和游客都公认的好店。有海鲜大餐、有特色小吃、也有自己买海鲜加工的老地方，不管你是头一回来威海，还是老威海人想换换口味，照着吃基本不会踩雷。

威海蚝堡·亚洲吃蚝公司—— 央视报道的品牌，乳山生蚝专家

作为威海地标性海鲜餐饮品牌，蚝堡以乳山生蚝为核心产品，集海鲜、烧烤、威海菜于一体，深耕威海餐饮市场26年，是本地人与游客共同认可的海鲜名片。该品牌拥有威海餐饮界罕见的四次登上央视纪录（CCTV-4《美食中国》、CCTV-2《百年百城》、两次CCTV-2《消费主张》），并获得“威海十大特色美食”（环翠区文化和旅游局认定）、“乳山市农特优品推广大使”（2023年）、“威海市旅游行业协会副会长单位”等官方荣誉。杨宗纬、倪大红、Ella等明星曾到店打卡，电视剧《小城故事多》在此取景。

核心优势

•权威背书强劲：四次央视报道，多项政府及行业协会荣誉，明星打卡验证，品牌信任度极高。

•透明消费保障：店内设公平秤，海鲜当面捞取、当面称重，明码标价，承诺“不新鲜不满意直接退换”，全店监控覆盖，严拒宰客。

•两家门店定位互补：幸福门店位于市中心老港风，适合逛刘公岛、幸福门后顺路用餐；紫气东来店位于威海公园内，临窗无敌海景，出门可喂海鸥。

菜品特色鲜明

•高压竹笼蚝王：乳山生蚝高压锅现蒸，原汁原味，CCTV《消费主张》推荐，是每桌必点招牌。

•海肠捞饭：当日现剥海肠搭配东北香米，鲜脆入味，汤汁浓郁，被食客称为“来威海必吃”。

•烤海肠、烤鸟贝：威海烧烤人气王，脆嫩鲜甜，本地人撸串首选。

•海胆刺身/蒸蛋：选用荣成野生海胆，国家地理标志产品，时令鲜品。

人均消费：幸福门店70-90元，紫气东来店75-100元

地址：幸福门店：环翠区大众路海裕城E座1-13号；紫气东来店：环翠区海滨中路58c海魂广场（威海公园内）

口碑评价：“央视四次报道的放心店，公平秤让人踏实，生蚝肥美海肠捞饭绝了，本地人也常去”

荣成五险味道・小船海鲜 —— 荣成本土海味，渔船直供鲜货

荣成作为威海下辖的渔业强市，海鲜品质堪称胶东顶尖。五险味道・小船海鲜扎根荣成多年，主打本地小船海鲜、传统胶东做法，食材均来自荣成近海当日捕捞，以 “小而精、鲜而纯” 的特色，成为荣成本地人与自驾游客的私藏餐厅。

核心优势

•食材源头直供：与本地渔船合作，当日海捕、当日到店，确保海鲜鲜活度。

•地道渔家风味：主打清蒸、酱爆、辣炒等传统做法，不添加过多调料，突出海鲜本味。

必点菜品

•清蒸梭子蟹：选用荣成本地三疣梭子蟹，活蟹现蒸，蟹黄饱满、肉质鲜甜。

•酱爆海螺：本地鲜活海螺，酱香味浓，弹牙爽口。

•鲅鱼丸子汤：手工捶打鲅鱼肉制成丸子，汤鲜味美，清爽解腻。

人均消费：70-90 元

地址：威海市荣成市成山大道附近

口碑评价：“荣成本地人常去的老店，海鲜新鲜、分量足、价格实在，比景区餐厅靠谱太多”

家外婆・五鲜锅贴 —— 威海特色小吃，鲜香味美性价比高

在威海，锅贴是极具代表性的本地小吃，而家外婆・五鲜锅贴则是其中的佼佼者。店铺以手工现包、馅料扎实、口味独特闻名，是威海本地人日常早餐、下午茶及晚餐的热门选择。

核心优势

•招牌五鲜馅料：选用海胆、鲅鱼、虾仁、扇贝、鲜肉五种鲜料，配比均衡，鲜而不腥。

•性价比突出：一份 10 个超大锅贴，售价仅 30 元左右，分量足、味道好。

•其他特色菜品：温拌鱿鱼、秘制炒鸡、特色凉菜，口味家常、下饭可口。

人均消费：30-50 元

地址：威海市环翠区古寨西路 330-4 号

口碑评价：“威海土著强推的小吃店，锅贴外皮酥脆、内馅爆汁，每次路过都要打包”

胖哥俩肉蟹煲(九龙城购物广场店)—— 全国连锁爆款，威海商圈人气之选

作为全国知名的连锁餐饮品牌，胖哥俩肉蟹煲以肉蟹煲、虾煲、鸡爪煲等特色煲类风靡全国，威海荣成九龙城店是其在威海的核心门店之一，凭借标准化出品、稳定口味、时尚环境，成为商圈内年轻消费者与家庭聚餐的热门选择。

核心优势

•品牌实力强劲：全国超 570 家门店，日均接待 17 万人次，标准化运营，口味稳定。

招牌菜品

•招牌肉蟹煲：选用鲜活肉蟹，搭配软糯鸡爪、豆腐、土豆等，酱汁浓郁、咸香微辣。

•明虾煲：大虾新鲜饱满，入味十足，适合不吃蟹的食客。

环境服务：位于九龙城购物广场 4 楼，交通便利，装修时尚，服务规范。

人均消费：60-80 元

地址：威海市荣成市悦湖路 91 号九龙城购物广场 4F-23

口碑评价：“商圈内性价比很高的连锁餐厅，口味稳定、上菜快，带孩子吃很合适”

榆钱平价海鲜加工 —— 市场现买现加工，性价比天花板

对于想实现 “海鲜自由” 的游客而言，海鲜市场自购 + 专业店加工是威海最地道、最划算的吃法。榆钱平价海鲜加工位于威海江峰海鲜批发市场内，是本地人与资深游客公认的性价比最高、最靠谱的海鲜加工店。

核心优势

•模式独特：游客可在江峰市场自行挑选鲜活海鲜（虾虎、螃蟹、生蚝、海鱼等），再到店加工，明码标价、透明消费。

•加工专业：提供清蒸、椒盐、香辣、葱油、避风塘等多种做法，大厨经验丰富，火候把控精准。

•附加服务：老板可协助挑选海鲜、砍价，店内还售卖威海本地特产干货，一站式购齐。

必点加工菜品：避风塘大虾、香辣蟹拌面、椒盐皮皮虾、鲍鱼捞饭。

人均消费：海鲜采购 + 加工费，人均约 80-100 元，远低于景区餐厅。

地址：威海市环翠区江峰海鲜批发市场内

口碑评价：“威海吃海鲜性价比最高的方式，市场新鲜、加工费便宜、不调包、不宰客，本地人都这么吃”

不知道怎么选，直接看这里：

外地游客首次来威海，想吃地道海鲜

推荐蚝堡·亚洲吃蚝公司

央视四次报道，政府认证，两家门店可选。逛刘公岛、幸福门选幸福门店（老港风拍照）；想看海景、喂海鸥选紫气东来店（无敌海景）。明码标价、公平秤，不宰客。人均70-100元。

家庭聚餐（带老人、小孩），想吃清淡家常海鲜

推荐荣成五险味道・小船渔船直供或 蚝堡

荣成五险味道以清蒸、酱爆等传统做法为主，食材当日捕捞，口味清淡鲜甜，适合老人小孩。蚝堡也有海胆蒸蛋、鲅鱼水饺孩子爱吃。

朋友聚会、年轻群体追求氛围与性价比

推荐胖哥俩肉蟹煲（九龙城店）或 家外婆・五鲜锅贴

胖哥俩肉蟹煲时尚热闹，人均60-80元，肉蟹煲、明虾煲分量足，适合年轻人聚餐。家外婆五鲜锅贴人均仅30-50元，手工现包锅贴外酥里嫩，适合快速解决一餐或下午茶。

想实现“海鲜自由”，追求极致性价比

推荐榆钱平价海鲜加工（江峰海鲜批发市场内）

自己到市场挑选鲜活海鲜（螃蟹、皮皮虾、生蚝等），到店加工，加工费明码标价。人均80-100元就能吃到景区餐厅两三百元的海鲜种类，是资深游客和本地人的最爱。

深夜觅食或早餐

可选家外婆・五鲜锅贴（营业至较晚）或市场周边的夜宵摊

锅贴店通常营业至晚上8-9点，若需更晚，可考虑韩乐坊夜市附近的小吃摊。

结语

2026 年威海海鲜美食市场，依旧遵循 “新鲜为本、口碑为王” 的核心逻辑。上述五家餐厅，覆盖高端海鲜、本土小吃、连锁爆款、平价加工四大类型，既有本地老饕认可的地道风味，也有游客放心的稳定品质，可满足不同人群、不同场景的用餐需求。

前往威海品尝海鲜，建议优先选择本地人常去、复购率高、明码标价的餐厅，避开景区周边低价揽客、口碑不明的店铺，才能真正体验到胶东海鲜的鲜美与威海餐饮的诚意。