辽宁
老莫的酒卖完，顺德酒厂来补。4月17日，顺德酒厂宣布，将给莫氏鸡煲就餐的食客免费送上1吨红荔力酒，以实际行动支持顺德美食文化发扬光大。
顺德不单美食了得，顺德酒也很出色。顺德酒厂是本土唯一获得“中华老字号”认证的酒企，此次赠送的力酒为顺德酒厂传统药露酒系列产品之一，由人参、黄精、当归、龙眼肉、红枣、枸杞等六味草本浸泡而成，真材实料，深受本地消费者喜爱。
凡到莫氏鸡煲就餐的顾客，均可获赠力酒。首日送出3000多瓶，接下来几天送完即止。顾客排队期间，工作人员将酒派发到每一位食客手中，受到食客们纷纷点赞。
顺德酒厂营销经理何智健介绍，之前看到莫叔自家的浸泡酒都卖空了，顺德酒厂当然也要拿出本土的药露酒给远道而来吃鸡煲的食客们品尝，让更多人认识到顺德酒的独特魅力。红荔力酒与莫叔的养生鸡煲相得益彰，既能提升鸡肉的鲜味，也能让食客更好地体验顺德本土风味。“大家来顺德，吃好更要喝好。”
顺德酒厂还特别推荐了一种“一鸡两食”的吃法：吃一半鸡煲之后，再在鸡汤里倒入适量红荔力酒，煮滚十分钟左右，再倒入剩余鸡肉煮熟。这样煮出来的鸡汤，酒能带出鸡肉的鲜味，草本香气也会在沸腾中激发出来，使汤和肉都更加鲜甜好喝。
据了解，此次“1吨酒配鸡煲”活动只是开始。接下来，顺德酒厂将联合更多的餐饮名店，推出“红荔力酒定制套餐”，进一步推动顺德酒文化与美食文化的深度融合。
文、图/顺德融媒记者李文杰 黄锦伦
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