游子回家:每一口都是地地道道的重庆味道

重庆游子回家餐饮管理有限公司成立于2014年11月25日，主营业务为餐饮服务管理。十年来，公司稳步发展壮大，现已拥有2家直营店总经营面积接近2000平方米。

回兴店【两江新区回兴工业园齐芳苑商住楼196号二楼（工商银行旁）023——67194350】以复古木质中式为基调，原木桌椅错落有致，雕花木窗、灯笼灯饰与水墨挂画相映成趣，青砖黛瓦点缀其间，古色古香中透着温润雅致，一步一景皆是老重庆的烟火韵味，静谧又温馨，仿佛走进旧时宅院，闲适自在。

南坪店【南坪五小区桃源路26号附10号二楼（五小区车站旁）023——62882880】整体承袭品牌“家文化”内核，以新中式庭院风为基底，将古朴禅意与热闹烟火完美融合，空间开阔大气，处处透着温馨暖意，可同时容纳400余人用餐，适配婚寿宴、商务宴请、朋友小聚等多元场景。

作为渝北区酒店餐饮行业协会副会长单位，自创立以来，公司赢得社会各界广泛好评，收获菜品金奖、百佳江湖菜美食餐厅、诚信商户、优质服务单位、消费者满意品牌、渝北名菜等多项荣誉，成为渝北回兴地区家喻户晓的餐饮品牌。

一心用好菜，一生做好菜

公司以“家文化”为核心理念，围绕这一情感纽带开展经营，旨在让每一位到店用餐的顾客，都能在品尝美食时感受到家一般的温暖，回味熟悉的“家的味道”。

创始人李永富先生始终秉持“一心用好菜，一生做好菜”的理念，对食材选择极为严苛。他亲自带领团队奔赴全国各地，深入考察食材源头，学习正宗川菜烹饪技法，并围绕“家乡菜”深耕细作，最终将一道道色香味俱全的“家乡菜”呈现在广大食客面前。

公司始终以食客需求为核心，全力让天下游子在“回家”的氛围里吃好每一餐，致力于将地道美食传播到五湖四海。

严苛臻选食材 匠造地道风味

在快节奏的当下，坚守食材本味愈发难能可贵。深耕山城十载的“游子回家”，始终以严苛标准甄选食材，以匠心烹煮烟火美味，让每一位食客都能在此寻觅到家的温暖与安心。

尤其值得一提的是食材选择的严苛程度近乎偏执：“金奖大甲鱼”选用湖北三年荷塘黄甲鱼，生态慢养造就紧实鲜嫩的肉质，搭配秘制配方，荣获协会创新菜品金奖；“麦巴炒腊肉、恩施腊猪蹄汤”选腊肉、腊猪蹄猪蹄，均来自高山助农农家肉，经传统高山熏制工艺制成，腊香浓郁、地道醇厚；“有机来凤鱼”严选富硒有机认证花鲢，虽价格远高于市场价，却只为锁住食材天然鲜味；“江湖土鳝鱼”所用泡椒，坚持每年渝北周边新鲜收购、无添加自然泡制，酸辣纯粹地道，炒制出最地道的重庆江湖味；“腊肉土豆饭”的主食选用五常产地定制大米，颗颗饱满，入口香糯回甘，每一口都能唤起儿时妈妈做饭的温暖记忆；“茶水”特选云南野生红茶，汤感醇厚，唇齿留香——从入口到回味，每一处细节都彰显着用心。

坚守初心本味 温情回馈社会

从食材到餐桌，每一步都坚守初心：既有重庆江湖菜的热辣豪爽，又蕴含家常菜的温润妥帖，全程拒绝预制菜，只做新鲜现做的本味，让食客吃得放心、安心。

除了美味，更有温度传递。“游子回家”长期关注周边特殊及弱势群体，送去爱心慰问品与关怀，以实际行动传递温暖，让善意与烟火一同蔓延。

十年相伴，初心不改。来到游子回家，品地道山城味，赴一场有温度、有情怀的舌尖之约。（罗巧）