跟着央视喝茶！帮你在春季调养气血

近日，央视一套科普春茶养生知识，指出春茶不仅滋味鲜爽，更是贴合时令的养生佳品。从疏肝理气到守护心血管，春茶的养生价值早已被传统与现代共同印证。春茶的养生功效显著但喝茶要结合季节与自身体质，才能更好地达到养生效果。以下看看央视如何教我们喝茶养生？

春茶的养生价值

春茶兼具传统养生智慧与现代营养价值，从中医来看适合春日养生，从现代角度则富含多种有益成分，是春季调养身心的上佳之选。

中医视角：春茶清润，契合春日养生的核心

春天是生发的季节，适合调养身体。喝一杯春茶，契合春季疏肝理气、平肝降火的养生需求，能唤醒身体活力，驱散冬日沉郁。

现代研究：春茶营养丰富，好处看得见

茶树越冬后营养积累最为厚实，春茶中含有的微量元素、茶多酚、氨基酸等活性成分，能起到提神醒脑、消食除腻、生津止渴、清心明目的作用，长期适量饮用，还能辅助减肥美容、延年益寿。

△（图片来源：”说茶“摄）

多喝茶有助防“三高”

长期规律饮茶对调节血糖、血压、血脂均有积极作用，有助于降低“三高”及心血管疾病风险，是日常养护心脑血管的简便方式。

喝茶有助降低2型糖尿病风险

研究表明，糖尿病高风险人群喝茶有利于控制血糖、改善胰岛素敏感性；糖尿病患者喝茶可降低空腹血糖和糖化血红蛋白浓度。对中国48万成人平均随访11年的研究显示，与过去一年从未喝过茶的参与者相比，日常饮茶者患2型糖尿病的风险降低8%。

喝茶有助降低高血压风险

对中国7.6万成人的研究显示，喝茶可降低高血压风险：喝绿茶使风险降低6%，喝红茶使风险降低26%（因红茶能显著降低收缩压和舒张压）。即使偶尔饮用、量少，长期坚持也有益。

喝茶有助降血脂 防治心血管疾病

高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）是一种“好胆固醇”，对血管有保护作用。研究显示，长期坚持饮茶的人HDL-C水平下降得更慢，心血管疾病的风险降低8%。

茶中的茶多酚可以抗氧化、抗炎，还能改变血液的黏滞度，降低血脂，使血管弹性变得更好，防止微血管发生破裂。长期饮用会使心脏、血管变得更加健康，降低血脂，防治心血管疾病。

如何喝茶才能有益心血管？

要达到预防心脑血管疾病的作用，每天至少要喝3～4杯茶，每杯220～230毫升，一周至少要喝4～5次，不要贪多，量力而行，要每天小量连续喝茶。

对于老年人：坚持喝茶能够使心血管病死亡风险显著下降。

对于女性：绿茶中茶多酚含量较高，对降低女性心脑血管疾病风险效果相对更明显。

对于男性：乌龙茶对降低男性心脑血管疾病风险效果相对显著。

注意：

喝茶只是一个辅助身体更健康的方法，不能代替药物作用，如果有心脑血管疾病，还是要到医院找专科医生治疗。

这类人群饮茶需注意

饮茶虽然益处良多，但并非人人皆宜，根据自身体质科学饮用才能真正达到养生效果，以下几类人群在饮茶时更需格外注意。

脾胃弱的人

脾胃弱的中老年朋友选择茶叶的时候一定要谨慎，要选择熟制的，同时要少量喝。喝陈皮普洱茶，既可以行气化痰、暖胃，还可以调节肠道菌群。

睡眠不好的人

减少喝茶并控制时间：午后忌饮，清晨可饮一杯。

如果吃得比较多，胃不舒服时，可以喝一些绿茶配上生姜，这样做成的姜茶，对脾胃的影响小，还能起到清利头目、清心除烦、暖胃和中、止呕的作用。

△（图片来源：”说茶“摄）

注意这三点

充分发挥喝茶的好处

茶喝得健康又养生，除了选对茶、看体质，掌握正确的饮用方法同样关键，做好以下三点，才能更大程度发挥喝茶的养生益处。

冲泡温度要适宜

茶叶越嫩水温越低，发酵越深水温越高。一般建议绿茶用80℃左右的水冲泡，红茶、普洱茶和乌龙茶用沸水冲泡。这样可以平衡咖啡因、茶多酚、茶氨酸等成分的溶出，冲出的茶更好喝。

多喝淡茶 少喝浓茶

浓茶含有的咖啡因更多，容易引起恶心、胃灼热、心悸等问题，下午或晚上喝还会影响睡眠，所以要少喝浓茶。另外，浓茶富含的鞣酸会影响铁的吸收，缺铁性贫血者最好不喝浓茶。

饭前及空腹时不宜喝茶

饭前喝茶会冲淡唾液，还会暂时使消化器官吸收蛋白质的功能下降。空腹喝茶对肠胃有直接的刺激，会使消化液被冲淡、稀释，影响消化。

△（图片来源：”说茶“摄）

早中晚三杯养生茶

帮你调养气血、养肝护肝

结合一日的身体变化，分时段饮茶更能贴合养生节奏，按照早、中、晚不同需求，喝对这三款茶饮，既能养肝护肝，又能温和调养气血。

早上：茉莉绿茶

茉莉花能疏肝理气、开郁、提神；绿茶能降肝火、缓解紧张情绪、助力阳气生发。

二者搭配饮用，有助于降肝火、疏肝理气、生发阳气、改善不良情绪，在帮助提神的同时还不损伤人体阳气。

中午：玫瑰陈皮普洱茶

玫瑰花能够解郁、调血祛瘀；陈皮能疏肝理气、化痰祛湿、醒脾消食；普洱茶能健脾养胃、调养气血。

三者搭配饮用，既有助于解郁、疏肝理气、醒脾开胃、促进消化、调养气血，还有助于改善午后疲劳、情绪低落。

晚上：菊花枸杞决明子茶

菊花能够清肝明目，缓解春燥引起的上火症状；枸杞子能滋补肝肾之阴，避免虚火上炎；决明子能清肝明目、润肠通便。

三者搭配制成菊花枸杞决明子茶，既有助于清肝明目，还有助于舒缓情绪，平稳进入夜间休息状态，适合晚上饮用。

△（图片来源：”说茶“摄）

茶饮养生，贵在适度。从清肝解郁、调和气血，到辅助调节“三高”、呵护心血管，春茶为我们提供了温和自然的日常调养方式。但唯有根据自身体质选择茶品、把控饮量与时段，不贪浓、不空腹、不熬夜饮茶，才能让茶叶真正滋养身心。

美编 / 简竹筠

编委 / 王妙容

刘仲华：因为养生让更多人选择喝茶