四川
为落实2026年民生实事工作要求，切实保障人民群众“舌尖上的安全”，近日，四川省南充市阆中市市场监管局千佛市场监管所联合当地畜牧兽医站，从乡镇一线入手，以小切口推动大治理，严厉打击制售假劣肉制品行为。
联合检查组深入农村集市、肉制品经营门店，聚焦进货渠道、检验检疫证明、进货台账等关键环节，严查来源不明、未经检疫、假冒伪劣等违法行为。畜牧兽医站发挥专业优势，重点复核肉类检疫情况，排查病死、变质肉品流入风险，有效弥补基层市场监管专业检测短板。
针对台账不完整等问题，检查组当场开展食品安全教育，下达整改通知书，明确时限与要求，确保问题闭环整改到位，从源头杜绝假劣肉制品反复出现。
千佛市场监管所的实践表明，基层市场监管所与畜牧兽医站的联动，既解决了“谁来检、怎么检”的现实难题，也形成了“专业检测+行政监管”的治理合力。
这一模式是阆中市市场监管、农业农村、公安三部门联合推进肉制品整治的缩影。三部门建立线索共享机制，及时互通排查发现、投诉举报、抽检监测等线索，对违法违规行为快速核查、依法处置；涉嫌犯罪的，一律移送公安机关，坚决杜绝“以罚代刑”。同时，执法人员同步开展普法宣传，引导经营户落实主体责任、群众理性消费，并通过12315热线鼓励社会监督，营造共治氛围。
下一步，阆中市将持续巩固整治成效，健全部门间信息共享与联合执法机制，常态化开展隐患排查，强化基层监管能力，真正把肉制品安全这件民生实事办实、办好，让群众买得放心、吃得安心。（杨晨）
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