半夜不睡觉，一群人开着车往荒郊野岭跑，就为了抓虫子？

没错，这事儿就发生在山东烟台。

大半夜的，山脚下停满了私家车，一群人打着手电、提着塑料瓶，蹲在地上一通翻找。外地人路过，吓得差点报警——这阵仗，像极了电影里的非法交易现场。结果凑近一问，人家在抓“小胖孩”。

“小胖孩”是谁？学名叫黄褐丽金龟，说白了就是金龟子。长得憨头憨脑，圆滚滚的，还挺萌。但在烟台果农眼里，这玩意儿就是头号坏蛋。

烟台苹果多出名啊，果农把果树当宝贝一样伺候。可这“小胖孩”专干缺德事——躲在地下啃树根、咬嫩芽。闹起虫害来，几天就能把一片果园啃成光杆司令。早些年果农提起它，牙根都痒痒。

打农药？没用。这虫子精得很，白天缩在半米深的土里睡大觉，晚上八九点才爬出来搞破坏。你拿它一点办法都没有。果农急得直跺脚，一年到头的收成就快毁在这小东西嘴里了。

那时候抓到这虫子，顶多一脚踩死，或者扔给土鸡当零食。谁也没把它当回事。

可谁能想到，这玩意儿后来居然翻身了。

不知道哪个吃货开的头，这虫子被人端上了桌。这一吃不要紧，命运的齿轮开始转动。城里大饭店抢着收，一斤价格直接破百。果农们乐坏了——给果树除害还能赚钱，一晚上抓几百块外快，这买卖上哪儿找？

于是抓“小胖孩”成了烟台春天的全民狂欢。

每天晚上八点到九点，是黄金一小时。早了虫子没出来，晚了又钻回去了。老果农头戴矿灯，拿着用了十几年的小铁铲，在地面上找翻土的痕迹。一铲子下去，准能把那拇指大的虫子连窝端。

城里白领更绝，下了班西装都不换，直接开车杀到山脚。手里攥着五六个大号矿泉水瓶，闷头就往林子里钻。有经验的老手，两根手指一捏就是一个，一晚上装满四五个瓶子不在话下。

抓回来怎么吃？清水洗几遍，控干水分。热锅下花生油，小火慢炸。看着虫子在油锅里翻滚，外壳慢慢变成焦糖色，捞出来趁热撒点盐。一口咬下去，“咔嚓”一声，外酥里嫩，满嘴草木清香。

说真的，现在这帮人半夜跑去抓虫子，图的可不只是那口吃的。

想想看，中年人白天在写字楼里对着电脑做报表，晚上蹲在泥地里抠虫子。这比花几百块去看心理医生管用多了。果园里没有微信消息轰炸，没有甲方催稿，只有手里实实在在的收获感。孩子们也不用盯着手机屏幕了，在泥土和手电筒的光影里，上了一堂最生动的自然课。

老话说得好：“苦中作乐，才是真本事。”

生活里哪有过不去的坎儿？把人人喊打的烂摊子，变成油锅里热气腾腾的下酒菜，这才是化腐朽为神奇。哪怕日子一地鸡毛，只要还有这份心气儿，就能把平凡的生活过得有滋有味。

这不就是咱中国人的生存智慧吗？