加热一分钟就炸了，这些东西别放进微波炉

微波炉可谓是厨房里的“效率担当”，热饭热菜、简单料理都能快速搞定。但使用微波炉可不能掉以轻心，操作不当小心有“炸”。

国家应急广播联合北京市西城区消防救援支队，用一组现场实验，带你看看那些藏在微波炉里的危险时刻。

别存侥幸！

熟鸡蛋热一分钟就炸

很多人都知道，带壳的生鸡蛋用微波炉加热易发生爆炸。那剥了壳的熟鸡蛋呢？消防员做了个实验。

视频可见，熟鸡蛋用微波炉加热一分钟后拿出，在受到外力时突然炸裂，蛋清蛋黄四溅，不仅冲击力较强，还有烫伤风险。

日常生活中，带壳、带膜的食物都不适合放入微波炉加热，这类食物在加热过程中内部热量难以散发，易产生压力，导致外壳破裂甚至爆炸。

图源：深圳疾控

此外，牛奶、咖啡等液体也容易“憋出”隐患，不能用微波炉加热。

微波炉加热液体

小心“暴沸”

消防员介绍，放进微波炉的液体受热较为均匀、缺少热对流，表面看起来十分平静，其实内部热量积聚，已经达到沸点，处于“一触即发”的过热状态。

此时若遇到一点动静(如用勺子进行搅拌、添加咖啡粉等)，液体将出现暴沸现象，极易造成烫伤。因此，用微波炉加热液体后，可先冷却片刻再取出，以防爆溅发生烫伤。

食材有禁忌

这些“高危容器”也别放

金属制品

不锈钢餐具和锡纸等金属制品不能放进微波炉加热。这是因为金属会反射微波，产生电火花，损坏微波炉，甚至引发火灾。

锡纸在微波炉中产生电火花。图源：中国消防

密封容器

如密封玻璃瓶、塑料瓶等，加热时容器内压力增大，可能会破裂。

密封的啤酒瓶发生爆炸。图源：中国消防

普通塑料容器

一般塑料(包括保鲜膜)在高温下易变形、释放有害物质，应使用微波炉专用塑料容器。

纸袋、塑料袋、报纸

一些用打包盒、纸袋、报纸等包裹的外卖食品，不能直接带着包装放到微波炉里加热，高温易导致炉内包装起火燃烧。

正确使用微波炉

注意以下三点

▶勿长时间加热

在使用微波炉加热时，若时间过长，容易造成过热。包子、馒头等食物不宜长时间用高火力加热，水分丢失后食物容易变硬，甚至可能焦糊产生有害物质。

▶防短路

微波炉应放置在干燥通风处，顶部不能遮挡。炉顶上方有通风口，遮挡后易造成温度过高或短路，引发火灾。

较湿润的食品不能直接放置在转盘上加热，以免汁液流淌造成短路。

清洁微波炉时，应断开电源，使用湿布与中性洗涤剂擦拭，不要冲洗，切勿让水流入炉内。

▶勿空烧

当微波炉空烧时，微波炉内没有食物，大量的微波无法被消耗，容易损坏内部元件，引发火灾。

国家应急广播提醒

微波炉使用方便

但食材和容器都有讲究

避开禁忌名单

掌握正确用法

才能安心享受它的便利

来源：国家应急广播