开了快20年，北京顶流饺子馆能用“龙虾”取号了？曾排号超15000桌…

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网友：最火饺子馆整AI，是怕客人点单慢吗？

近日，。据媒体报道，近日，北京饺子界的“排队王”金谷园饺子馆完成了一项数字化部署，其面向顾客的私人AI助理“金谷园饺子馆·SKILL”（数字智能体）已上线测试。

媒体记者安装体验后发现，该AI接口可查询金谷园饺子馆的餐厅基本信息，支持排队取号、外卖配送信息、生饺子打包服务，同时还能获取店内Wi-Fi信息及最新动态，为用户提供了一站式的信息服务入口。

相关话题下，有网友评论称：“这店好会”“传统饺子也有科技感，不错”。

但也有网友评论表示：“实在没啥意义”“遇到黑客就得哭了”。

还有人质疑：“最火饺子馆整AI，是怕客人点单慢吗”？

据了解，该饺子馆经营者李先生（化姓）毕业于北京邮电大学通信计算机专业。其表示，这套服务不是直接面向顾客的，而是面向饺子馆顾客的私人AI助理的，让未来顾客的AI助手可以访问餐厅的数据和功能，品牌方将其比喻为未来餐厅“水电气”般的基础设施能力。

李先生告诉媒体记者，对于没有使用或接入AI助理的普通顾客来说，去店里吃饭、排队、点餐的体验不会有任何变化，核心目标是为已配备个人AI助理的顾客节省时间成本，创造独特的线上互动体验。

图片来源：北京日报视频截图

谈及这一尝试的起点，李先生透露，当日下午恰逢Coze 2.5版本发布（字节跳动旗下AI Agent平台），“这是一个比较重要的节点信号，于是就赶紧骑车回家写代码，赶在零点前把版本发出来。”与此同时，这一设想也源于现实运营中的问题。其表示，去年冬至期间，由于线上取号需求激增，外卖平台服务器曾将门店接口误判为异常并封禁，经过两天沟通才得以恢复。

关于如何安装，官方推文显示，如果你有任何xClaw或者其他类型的AI Agent，只需将指定指令复制到对话框中，就可以尝试安装金谷园饺子馆的SKILL。

此外，美团排队与金谷园正式对接，最新版SKILL已经可以在线取号（需要手机端有美团APP）。如果“龙虾”提示说“暂不支持”取号，说明当前没有排队或者店内暂时关闭了线上取号渠道。

据金谷园饺子馆餐厅官方微信消息，该店已经开了快20年。另据媒体此前报道，去年12月21日冬至当天，北京金谷园饺子馆曾大排长龙，线上排队桌数一度突破15000桌。

20日晚，餐厅还曾发布提醒称：“冬至当天，顾客需凭8点半抢到的号按顺序就餐，由于后厨能力有限会出现虽有空桌，但叫号缓慢的情况，还请大家谅解”。

编辑丨汪乃馨 北京商报综合九派新闻、金谷园饺子馆餐厅、北京日报、极目新闻、网友评论

图 片丨金谷园饺子馆餐厅官方微信截图、北京日报“搭地铁逛北京”视频截图、新浪微博截图