美国开心果产量创历史新高，对华出口占比骤降至1%

核心提示：美国农业部（USDA）近期发布的《美国水果与树坚果展望报告》显示，2025年美国开心果产量估计为15.7亿磅（以壳果重量计），比2024年高出43%，或创下历史最高产量。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

　　美国农业部（USDA）近期发布的《美国水果与树坚果展望报告》显示，2025年美国开心果产量估计为15.7亿磅（以壳果重量计），比2024年高出43%，或创下历史最高产量。丰产使得2025/26季的总库存达到17.1亿磅（以壳果重量计），续创历史新高。2025/26季启动5个月来，美国开心果对华出口下降96%，仅占美国出口总量的1%。而美国开心果对越南出口量的占比升至19%，越南跃升为其第二大出口目的地。
　　2024/25季出口骤降4成

　　2024/25季美国开心果产量下降，抵消了期初库存较高造成的影响，导致总供应量同比下降20%。2024/25季的出口量和期末库存均同比减少，分别下降40%和24%。其国内供应量（以果仁重量计）仅下降5%，从2023/24季的创纪录高点2.48亿磅降至2024/25季的2.35亿磅。美国农业部国家农业统计局（USDA NASS）公布的2024/25季种植者价格与2023/24季基本持平（下降0.5%）。然而，价格停滞叠加产量减少，导致产值同比下降27%，从2023/24季的28亿美元降至2024/25季的20.5亿美元。

　　2025/26季开心果产量与总库存双双创新高

　　根据美国开心果管理委员会（ACP）的作物收货数据，2025年美国开心果产量为15.7亿磅（以壳果重量计）。若数据无误，这将是历史最高产量，并标志着美国连续第十年领跑全球开心果生产。2025年产量比2024年高出43%，反映了大年带来的更高单产。2025/26季（9月至次年8月）的期初开心果库存约为1.39亿磅（以壳果重量计），比2024/25季低40%，是自2019/20季以来的最低结转库存量。更高的产量加上较低的期初库存，使得2025/26季的总库存（以壳果重量计）达到17.1亿磅。2025/26季初的开心果总库存（期初库存加产量）比上一季高出28%（增加4.71亿磅，以壳果重量计），比2023/24季创下的前纪录高出2%。

　　对欧盟出口开局强劲 Vs. 对华出口暴跌96%

　　在2025/26季的前五个月（9月至次年1月），美国带壳开心果出口总量为3.09亿磅，比2024/25季同期低10%。该季启动至今，对欧盟的带壳开心果出口量达到创纪录的1.016亿磅，比2024/25季高出29%。在过去五个季中，欧盟和中国一直是美国带壳开心果出口的主要市场，每年合计占出口总量的46%-68%。对中国的开心果出口通常在产季前期进行，2025/26季迄今下降96%，仅占美国出口总量的1%。由于对中国的出口减少，越南和土耳其成为2025/26季出口目的地的第二和第三位，分别占19%和8%。2025年9月至2026年1月期间，美国带壳开心果出口总额为11.4亿美元，比上一季下降1%。

日期：2026-04-14