山东巨野：林下种出“金疙瘩” 春日迎来好“丰”景

本文转自：人民网-山东频道

春风送暖，万物向荣。在山东省巨野县核桃园镇的林下羊肚菌种植基地，一幅生机盎然的丰收画卷正徐徐展开。连片种植大棚错落分布于绿化苗木之间，掀开棚帘，浓郁菌香扑面而来，菌垄上羊肚菌菌柄挺拔、肉厚饱满，工人们正手持小刀，小心翼翼地将一颗颗“金疙瘩”收入篮中，丰收的喜悦洋溢在每个人的脸上。

随着居民生活水平提升和健康饮食理念普及，羊肚菌市场需求持续攀升，为特色农业发展带来新机遇。核桃园镇立足自然生态优势，精准对接市场需求，将林下羊肚菌种植作为优化农业结构、促进农民增收、推动乡村振兴的重要抓手，积极探索林下经济发展新模式，让闲置林地资源重新焕发生机。

在核桃园镇羊肚菌种植基地，种植户赵国防正忙着指导工人采收、分拣菌菇，看着棚内长势喜人的羊肚菌，他难掩欣慰：“今年我种了一百多亩羊肚菌，效益还算可以，一亩地能出一千多斤鲜货。基地配套了专业烘干设备，鲜品采摘后直接烘干，烘干完就能发往市场，既保证了菌菇品质，又提高了产销效率，不愁卖不上好价钱。”目前，核桃园镇的羊肚菌种植已形成“采摘-加工-销售”高效产销链条，不仅破解鲜品储存、运输的难题，更有效提升产品附加值，让种植户收益有实实在在的保障。当地羊肚菌鲜品畅销本地及周边县市，干品凭借优良品质远销四川、湖南等南方省市，在市场上赢得良好口碑，成为核桃园镇特色农业的一张亮丽名片。

羊肚菌能在核桃园镇落地生根、丰产丰收，离不开科学技术的支撑和镇党委、政府的精准服务。该镇坚持因地制宜，充分盘活林地资源，高效利用林下空间，为种植经营主体提供优质基地，既节约了土地资源，又降低了种植成本。针对羊肚菌种植技术门槛较高、田间管理精细的特点，核桃园镇主动对接县农业农村局，邀请农技专家深入基地开展全流程技术指导与培训，从菌种培育、基地选址到日常田间管理、病虫害绿色防治、采收加工，每个环节均有技术人员跟进，及时解决种植难题，让种植户种得安心、赚得放心。

“食用菌产业具有不与人争粮、不与粮争地、不与地争肥、不与农争食、不与其他产业争资源的特点，是典型的生态高效农业。”巨野县农业农村局高级农艺师李庆华介绍，林下种植羊肚菌，能充分利用林下遮阴湿润的自然环境，高度契合羊肚菌喜阴凉、忌强光的生长特性，实现一地双收、林菌共赢，既盘活林下闲置空间，又有效增加种植户的经济效益。这种种植模式不仅让核桃园镇的林地资源实现“二次增值”，更形成了“林养菌、菌肥林”的良性生态循环，实现生态效益与经济效益的双向提升。

作为一项短平快的富民产业，羊肚菌种植周期短、收益高，与传统农作物相比经济效益显著，成为核桃园镇农民增收致富的新亮点。随着林下羊肚菌种植产业的稳步发展，越来越多的村民加入特色种植队伍，实现家门口就业增收。同时，羊肚菌产业还带动了周边采摘、加工、运输等相关产业发展，初步形成“一业兴、百业旺”的良好态势，为乡村振兴注入了持续活力。

如今，核桃园镇的特色农业与文旅产业正同频共振、双向赋能。该镇以生态为基底、以产业为支撑、以文旅为纽带，大力推动农文旅深度融合发展，将林下羊肚菌种植等特色农业与乡村旅游有机结合，打造“农业+旅游”融合发展新模式。游客前来游玩时，既能欣赏秀美自然风光、感受古村民俗韵味，又能走进羊肚菌种植基地，体验亲手采摘的乐趣，品尝鲜美的菌菇美食，近距离感受特色农业的独特魅力。农文旅的深度融合，不仅拓宽了特色农产品销售渠道，也让乡村旅游内涵更加丰富，实现了农业增效、农民增收、旅游增辉的多重效益。

林下育珍菌，春风促丰收。核桃园镇以林下羊肚菌种植为突破口，成功走出一条生态优、产业兴、百姓富的乡村振兴之路。下一步，该镇将继续深耕林下经济，持续做优做强羊肚菌等特色农业产业，不断完善产业链条，提升产品品质和市场竞争力，让林下经济成为乡村发展的“新引擎”。同时，深挖本地文旅资源潜力，推动农文旅融合向更深层次、更高水平发展，让更多群众在乡村振兴的道路上收获实实在在的幸福。（姜珊）