四月踏春去哪？当然是盐城阜宁！世界青年来了都不想走！

人间四月天，踏青正当时

探访水乡深处的古村落

泛舟湖面听涛声鸟鸣

领略满园绿植葱茏之美

感受现代农业的科技魅力

4月11日，11位盐城师范学院黄海国际学院的留学生，在阜宁度过难忘的旅程。俄罗斯女孩莉娅娜说，“每一处景点都独具魅力，第一次来阜宁，就像打开盲盒一样，缤纷绚烂，充满惊喜。”

为了进一步扩大盐城与国际人才的交流合作，让外国青年深入了解盐城的生态禀赋、历史文化、非遗特色等，盐城国际传播中心精心组织了这次“世界青年看盐城”活动，而阜宁之行，是其中首站，全方位展现了“阜明水秀、物阜民宁”的文化魅力。

人鸟共生，湿地画卷铺陈

春日的金沙湖，碧波荡漾，水鸟蹁跹，盐阜水乡的辽阔与柔美尽收眼底。

“一沙一世界，一水一天地”。下午2点，大家来到阜宁金沙湖旅游度假区。“金沙湖前身是一条阔大的沙岗地带，2010年整修沙矿旧址，引来母亲河射阳河的河水，如今它已成旅游胜地，也被喻为是阜宁大地上‘金色的围脖’。”讲解员边介绍，边带领大家坐上游船。

金沙湖湖面有10035亩，它比著名的杭州西湖水面还大上一号，湖水平均深度4.5米。

最让大家惊喜的，不仅是清澈的湖水，更是天空中飞翔的大批鸟类，有白鹭、夜鹭、牛背鹭、池鹭等。

“我们正靠近金沙湖最有灵气的地方——鸟岛。大家看两边，有没有发现，一丛丛树叶上有鸟蛋？”随着讲解员的指引，留学生们纷纷惊呼，“看到了，看到了！”不远处的鸟岛上，还有几只梅花鹿、小松鼠、山羊等动物，“梅花鹿是会游泳的，一次，它们还游到过岸边呢！”讲解员告诉大家，这里温和湿润，雨水充沛，鱼虾繁多，是鸟类繁衍生息的天然理想场所。每到春天，当暖流涌来时，鸟儿们飞抵金沙湖鸟岛，忙碌地衔草运枝，建造新居。

“在船上的那一刻，看着一望无际的清澈湖面，我想起家乡的贝加尔湖。上一次去，还是10年前，不同的湖面，相似的心情。”俄罗斯小伙尤金凝望湖面，记忆产生交织。

“游船划过，鸟儿飞翔，这幅画面太美了！”孟加拉国留学生阿明告诉记者，只有身临其境，才能感受到这种自然生态魅力，盐城不愧是“世界自然遗产”和“国际湿地城市”！

从游船到岸上，大家走进沙画艺术中心。一台投影，一方展台，沙画师在一撒、一摔、一抹、一勾、一挑、一拍之间，七彩阜宁多个场景跃然纸上。

农旅共兴，在传承中创新

来到七彩阜宁农业园，这里俨然是花卉的海洋。更重要的是，这里走出了一条休闲农业与乡村旅游相结合的探索之路。

植物研学馆、知音花海、十里荷塘月色、童趣牧场、七彩玫瑰和紫薇花堤……每一个景点都有它独特的魅力。

“大家看，这是罗汉竹，也叫佛肚竹。它的外形很像弥勒佛的肚子，所以得名佛肚竹。”讲解员告诉留学生们，竹是虚心文雅、高风亮节的象征。大文豪苏东坡就非常喜爱竹子，曾说过：“宁可食无肉，不可居无竹。”通过翻译介绍，大家似乎也能领会植物园中深藏的中国文人的风骨与气节。

随后，他们参观了16000多平方米智能化玻璃温室。这里种植了高品质玫瑰，搭载先进的环境控制系统，可精准调控温度、湿度与光照，为玫瑰生长营造最优环境，是一座绿色高效的现代化智慧园艺基地。

在此游览，不仅能享受到现代农业的科技魅力，更能触摸到传统农耕文化的温暖脉动。

这里有3.6万平方米的现代化厂房，生产阜宁大糕等中式糕点。从传统作坊到现代化生产线，在传承中，制作工艺不断取得突破。比如，工厂还生产代表甜蜜浪漫的巧克力，这让留学生们倍感惊喜，想要一探究竟。

“接下来，我们进入一片可可林，探索可可如何成为美味的巧克力。”在讲解员的带领下，大家来到九如食品旗下的巧克力工厂。全球最优质的可可豆、先进的制作工艺、巧克力文化长廊……

主办方现场还让留学生们品尝了丰富多样的巧克力，19岁的达莉娅说，她的家乡俄罗斯也有巧克力，中国的巧克力让她尝到“熟悉的味道，而且，非常丝滑，口感惊艳。”

水乡古村，体验非遗技艺

在散发着马家荡稻米香的“阜宁大糕造物局”，传统的制糕工艺，一下子吸引了留学生们。陌生的切糕机是大家未曾见过的器物，人坐上，用脚踩动车轮，另一端刀片落下，形成糕片……俄罗斯女孩达莎体验了这种非遗传统工艺，她感叹，“太神奇了！”一片阜宁大糕，要经过炒米、制粉、做坯、切糕等多道工序。63岁的刘学文师傅做大糕30年了，当天，他用擀面杖将炒过的米粉一遍遍碾碎，不厌其烦。“有没有人要来体验的？”话音刚落，10多位留学生纷纷举手，每人都做了一回“制糕师傅”，在劳动中切身感受非遗技艺的复杂与精妙。“阜宁大糕是中国传统美食，制作技艺已被列入非物质文化遗产保护名录。你们今天真的很幸运能体验这种技艺！”当天，南京过来的银发旅行团游客、南京理工大学俄语老师崔传江与留学生们在古村偶遇，他用熟练俄语和英语与大家交流，“没想到能在古村遇到你们，七彩阜宁值得你们一一探寻！”他说。品藕茶，吃打糕，捏泥人、听淮剧……在袅袅唱腔《十八相送》中，大家越发沉醉，这里承载着太多文化记忆，也让一座东方古村展现了它蓬勃的生命力。“回来的路上，我问学生们，此行阜宁，哪里最难忘？大家都要思考一会儿，几乎每个点，都非常用心和独特，每个参观点都加入了体验，把记忆更深入地融入了脑海中。”盐城师范学院黄海国际学院教师罗林蓬在朋友圈发文：“这是让每位海外学生回国后依旧难忘的旅行，青春不会凋零，‘Nice盐城’值得珍藏！”