江西峡江：溯源直播赋能乡村振兴 山野好物乘“云”出山

本报记者 林勇 崔斌伟

四月赣中，春潮涌动。红土地上，一场由中国食品报社与熟域货盘公司联合主办的公益助农溯源直播活动，正为江西省峡江县优质农产品架起“云”通全国的桥梁。4月10日，“学习长征精神 助力乡村振兴”公益助农溯源直播江西行走进吉安市峡江县，30余家私域直播即时零售平台主播深入车间、茶林与种植基地，以沉浸式直播解锁产地价值，助力深山好物走出赣中、走向全国。

车间见真章：全链条品控筑牢食品“含金量”

直播团队首站探访江西赣之村食品有限公司，直击食品加工全流程。换上防尘服走进全自动无菌冷灌车间，金黄色山茶油经封闭管道完成灌装封盖，印有“井冈山”农产品区域公用品牌标识的成品在流水线上快速流转，标准化生产场景直观展现食品产业硬实力。

“订单已排至下个季度，加入井冈山区域公用品牌后，市场认可度与产品附加值显著提升。”公司生产负责人李海民指着待发货物介绍。这份从容背后，是企业多年高标准投入：累计投资5000余万元建成2.5万平方米标准化厂房及GMP洁净车间，配套5000吨级低温冷藏库与油茶果初加工流水线，自建3320余亩种植基地延伸品控上游，构建起全链条质量可追溯体系，筑牢食品安全与品质底线。

直播间内，主播们以专业解读传递产品价值。“甄优冠”的主播慧慧对照营养检测报告，详解山茶油单不饱和脂肪酸含量超80%、油酸占比70%—80%，富含维生素E、角鲨烯与茶多酚等营养成分；“馨生利”直播间主播在展厅展示双认证，强调产品已获绿色食品、有机食品双认证，为消费者提供看得见的品质保障。“这款白玉木耳被誉为菌中白富美，泡发15分钟就舒展成软糯小云朵。”“牧野鲜集”团队的主播正在推介的玉木耳来自峡江县的江西现代林业产业科技示范园，2024年，峡江县7个国有林场以30万亩林地折股30%，联动漳州荣冠园艺组建江西绿森林业发展有限公司，作为园区主体，建成300亩林下食用菌立体种植基地。

山林藏底蕴：红色记忆赋能产地价值

戈坪乡白沙村千亩油茶基地，油茶树郁郁葱葱。主播们在原生态山林间，一边展示油茶生长环境，一边分享这片土地的红色记忆。

“沉浸式产地直播让消费者直观感受到峡江农产品的生态底色，订单转化效果明显。”主播朱金菊表示，“所见即所得”的溯源模式，精准契合当下消费者对食品源头的关注，有效提升信任度与购买意愿。

“磐康年华”的主播在山茶树下直播

品牌破局：从区域标识到全国餐桌

破解“养在深闺人未识”的困境，峡江以“井冈山”区域公用品牌为核心，走出品牌赋能之路。

在赣之村产品展厅，食用油、调味品等五大体系200余种规格产品整齐陈列。公司销售负责人孔悦介绍，企业先后斩获“赣鄱正品”、深圳“圳品”认证，获评粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地，打通国内高端渠道与对外贸易通道，实现从区域品牌到全国品牌的跨越。

品牌赋能的溢价效应，在数据上清晰显现：公司山茶油系列综合营收达1.2亿元。峡江县工信商务科技局相关负责人介绍，2025年，峡江县网络零售额突破6亿元，同比增长42.8%，新增“井冈山”农产品区域公用品牌授权企业12家、总量达60家。

电商渠道的拓展，进一步放大品牌影响力。“千万级曝光量让全国消费者直观认知峡江农产品品质。”孔悦表示，企业除自有产品外，整合全县农特资源开展线上代销，井冈蜜柚、峡江翠冠梨、金坪蜜桔等应季产品年销售额达1200余万元，有效缓解周边农户销售压力，带动农户稳定增收。

产线融温情：企业责任扎根乡村肌理

厂区内，年龄偏大的操作工人专注作业的场景，彰显了企业社会责任。这是赣之村设立的“帮扶车间”，优先吸纳当地脱贫户就业，薪资较普通岗位每月高出200元，让村民实现“家门口就业”。

公司行政负责人邓秀兰介绍，企业牵头组建多家专业合作社，吸纳88户农户资金入股，约定每年固定分红比例不低于股金的25%，年均发放分红款7.5万元。同时，通过戈坪乡爱心协会常态化开展敬老慰问、爱心助学，累计公益捐赠超200万元，将企业发展与乡村振兴深度绑定。

“行业媒体搭建平台、对接全国渠道的模式，为企业精准引流，让优质农产品高效触达消费者，为地方特色食品产业注入强劲动能。”邓秀兰对公益直播活动的价值给予高度认可。

从遂川竹林的直播热潮，到峡江车间的品牌深耕，一场公益助农直播，串联起赣中大地食品产业现代化的生动图景。当主流媒体的资源链接力、区域公用品牌的整合力与龙头企业的带动力形成合力，红土地上的丰收故事正以更具辨识度的方式，走向更广阔舞台。

历史精神与当代产业在此交汇，公益直播不仅传递健康食品理念，更让乡村振兴的故事伴着茶香，走进千家万户，为食品产业赋能乡村振兴提供了可借鉴样本。